Homemade Burger King: een dubbele kanjer maken
Homemade Burger King: een dubbele kanjer maken
Anonim

De dubbele kanjer is een bevredigende uitvinding van de koks van Burger King. Een interessante variant op de klassieke hamburger, waarbij twee biefstukken worden geserveerd in plaats van één ongezuurd pasteitje. Vlezige tomaten, knapperige plakjes augurk en verse sla voegen een visuele aantrekkingskracht toe, een verfrissende sappigheid aan het gerecht.

Net als Burger King: dubbele kanjer thuis

Geweldige hamburger past gemakkelijk in het concept van een luidruchtig feest, familiebarbecue of gezellige bijeenkomsten met goede vrienden. De bereiding van zo'n broodje kost niet veel tijd, maar het zal je zeker bevallen met een geurig resultaat.

Alle benodigde ingrediënten
Alle benodigde ingrediënten

Gebruikte producten:

  • 210g rundergehakt;
  • 60g mayonaise;
  • 50g ketchup;
  • 4-6 ingelegde plakjes komkommer;
  • 1 sesambroodje;
  • 1 ui;
  • 1 tomaat;
  • sla.

Kookprocessen:

  1. Klassiek recept omvat grillen maar sappige steaksje kunt ook een koekenpan gebruiken.
  2. Vorm gehakt in dunne pasteitjes, breng op smaak met kruiden en bak aan beide kanten.
  3. Snijd het broodje in nette helften, verwarm in een broodrooster of pan.
  4. Zorg voor groenten: snijd de tomaat in plakjes, ui in ringen.
  5. Smeer heerlijke sneetjes brood met mayonaise, beleg met sla, tomaat, twee steaks en ketchup.
Sappige snack zal je de hele dag vullen
Sappige snack zal je de hele dag vullen

De volgorde van het gebruik van de ingrediënten bij de vorming van een hamburger kan van alles zijn, een dubbele kanjer in een Burger King wordt als volgt toegevoegd: broodje, vlees, komkommer, ketchup, ui, tomaat, sla, mayonaise, broodje.

Hoe het gerecht te diversifiëren? Ideeën voor experimentele koks

Je kunt interessante smaakaccenten toevoegen aan een broodje met behulp van specerijen en geurige kruiden. Bij rundvlees originele smaakcombinaties van rozemarijn, tijm en oregano. Voeg hete jalapenos of spek toe voor extra pittigheid.

Verander uw calorie-inname door sommige voedingsmiddelen te vervangen door meer dieet alternatieven, zoals:

  • maak je eigen mayonaise;
  • koteletten maken van kipfilet;
  • Voeg meer kruiden toe tijdens het koken.

Ook populair onder fastfoodliefhebbers is de dubbele kaaskanjer, chef-koks die Engelse cheddar gebruiken om nette plakjes voor of tussen verrukkelijke stukken vlees te plaatsen.

Zelfgemaakte mayonaise en andere sauzen voor je favoriete burger

Receptmayonaise is eenvoudig: de dooier moet worden geslagen met olijfolie, citroensap en een hoop geurige kruiden. Koks voegen vaak mosterd, melk en suiker toe.

Kies de juiste saus voor jou
Kies de juiste saus voor jou

De volgende variaties van smakelijke toevoegingen aan gerechten zijn interessant om te combineren met een dubbele kanjer:

  1. Pittige guacamole zal liefhebbers van pittig aanspreken. Meng gehakte knoflook en jalapeno met avocadopulp met een blender of vleesmolen.
  2. Teriyaki is een gastronomische klassieker onder de Japanse kookboeken. Sojasaus opwarmen met wijnazijn, gember, honing en suiker toevoegen.
  3. Echte Burger King-fans bereiden hun kenmerkende saus op basis van mayonaise, ketchup, mierikswortel en hete cayennepeper. Vergeet niet suiker en citroensap toe te voegen!

Maak een dubbele kanjer met klassieke toppings zoals ketchup of Dijon-mosterd.

Aanbevolen: