Capsulekoffie: kenmerken, beschrijving, beoordelingen

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35

Laten we het over koffie hebben. Echte kenners van deze drank geven de voorkeur aan capsulekoffie! Wat het is? Laten we dit probleem eens nader bekijken.

Koffiecapsules

Dit is koffie die is verpakt in speciale vacuümcontainers. Met deze verpakking behoudt het product meer van zijn echte frisse smaak en aroma. En het maakt helemaal niet uit wie het drankje bereidt, een gewone amateur of een professionele barista. Misschien is zo'n drankje niet te bederven, het komt altijd goed. Dit is waarschijnlijk zijn belangrijkste eigenschap.

Opgemerkt moet worden dat capsulekoffie een onovertroffen, zeer rijk aroma en smaak heeft. In tegenstelling tot grond verliest het zijn uitstekende eigenschappen niet.

Capsulemateriaal

Bij het zetten van koffie in capsules is niet alleen de kwaliteit van het poeder zelf belangrijk, maar ook de samenstelling van het capsulemateriaal, waarin in feite het mengsel is neergelegd. Het wordt verwerkt met stoom, heet water, wat betekent dat sommige componenten in de drank kunnen komen.

Om te begrijpen welke capsulekoffie het meest onschadelijk is, moet je kijken naar het materiaal waarvan de verpakking is gemaakt. Er zijn respectievelijk polymeercapsules gemaakt van polymeren. Fabrikanten beweren dat ze volledig onschadelijk zijn.

Nu is er zo'n noviteit als een herbruikbare capsule. Er is een aluminium verpakking, die is gemaakt van aluminiumfolie. Onderzoekers spreken echter niet zo goed over dergelijke capsules. Naar hun mening kunnen metaalionen, die het lichaam binnendringen, uiteindelijk bepaalde ziekten veroorzaken. Er zijn ook gecombineerde capsules, die zijn gemaakt van verschillende materialen, zoals plastic, aluminium en geperst papier. Hun veiligheid kan worden betwist, want nogmaals, er is metaal. Natuurlijk zal er veel minder aluminium in zo'n verpakking zitten, maar het is nog steeds aanwezig.

Hoeveel calorieën bevat deze koffie?

Nu tellen veel mensen heel nauwkeurig alle calorieën van geconsumeerd voedsel. Daarom rijst de vraag over het caloriegeh alte van capsulekoffie. Dus honderd gram van het product bevat ongeveer 287 calorieën. De inhoud van één capsule is maximaal zes tot negen gram. En dit betekent dat er in één portie van de drank ongeveer twintig tot vijfentwintig calorieën zitten.

Als je een liefhebber bent van koffie met melk, dan is zo'n drankje natuurlijk voedzamer, want melk is een nogal vet product.

Voor- en nadelen van een capsuledrank

Capsulekoffie is een uitstekende smaak en een onvergetelijk aroma. Deze eigenschappen houden verband met de voordelen van de drank. Het is een feit dat het gemalen poeder wordt bewaard in een afgesloten container en zijn eigenschappen niet verliest. Maar gemalen koffie, die ons meer bekend is, wordt bewaard ingrote verpakkingen, ze worden tijdens gebruik herhaaldelijk geopend en gesloten, en daarom is de kwaliteit van de drank compleet anders.

De voordelen van capsulekoffie zijn ook de bereidingstijd. Alles gebeurt heel snel. Een paar bewegingen zijn voldoende: plaats de capsule in de machine en druk op het gewenste programma. En nu in jouw handen is al een kopje van de mooiste en meest magische drank. En daarbij was je niet meer dan een minuut kwijt.

Bovendien dwingt koken je niet om de auto of extra apparaten achteraf te wassen, de capsule wordt weggegooid, alles is schoon. Trouwens, de kosten van de capsule-drankautomaat zijn lager dan die van de koffiezetapparaten voor het gemalen type.

Zoals je al begreep, zijn er geen universele apparaten.

Laten we het nu hebben over de nadelen van capsules. Een daarvan is hun niet-universaliteit. Wat betekent het? Vreemd genoeg, maar fabrikanten produceren koffie voor de koffiemachine in capsules voor gebruik in bepaalde machines.

Laten we een voorbeeld nemen. Tassimo-capsulekoffie kan alleen in Bosh-machines worden gezet, andere doen het gewoon niet.

Een ander nadeel is de prijs. Het is veel duurder, vanaf 300 r. per verpakking is dit hoger dan de kostprijs van dezelfde gemalen of graankoffie. Maar de prijzen van verschillende fabrikanten zijn behoorlijk verschillend, en daarom kunt u een meer economische optie kiezen.

Welke koffie is beter?

Capsulekoffie is de perfecte oplossing voor kenners van verschillende smaken. Maar als u een apparaat koopt om zo'n drankje te brouwen, moet u alles begrijpennuances.

Boonkoffie drinken is een klassieker. Je hebt niet eens een koffiezetapparaat nodig om het te maken. Het drankje is heerlijk bereid in de Turk.

Welke drank is beter, oordeel maar, iedereen heeft, zoals ze zeggen, zijn eigen smaak en voorkeuren.

Productie van capsuledrank

Elke capsule bevat gebrande gemalen koffie. Zoals we al eerder zeiden, is er zeker een speciale machine nodig om van een capsule een drankje te maken. Via de onderkant van de verpakking komt water onder druk naar binnen, maar de afgewerkte drank komt er door het deksel weer uit.

Historische uitweiding

Om capsules te vullen, bedenken fabrikanten een verscheidenheid aan mengsels. Capsulekoffie werd voor het eerst geproduceerd in de vorm van tabletten. In 1959 begon de geperste massa te worden verpakt in papieren zakken zoals theezakjes. In eerste instantie werd deze verpakking gemaakt voor gebruik in kantoren. Sinds 1989 worden er capsules voor thuisgebruik geproduceerd.

In 1998 was er een doorbraak in de industrie. Nespresso-capsulekoffie is uitgebracht. De eerste verkopen vonden plaats in Zwitserland. Het bedrijf slaagde erin om niet alleen Nespresso-capsules op de markt te promoten, maar ook speciale apparatuur voor de bereiding ervan. Geleidelijk begonnen de producten in andere landen te worden verkocht.

Momenteel is Eugster/Frismag de bekendste en beste fabrikant van koffiecapsules. Het is dit bedrijf dat een leidende positie inneemt op de koffiemachinemarkt.

Het apparaat is zo ontworpen dat er water in de capsule komt enverdeeld over zijn volume. Hierdoor kun je alle gemalen koffie gebruiken. Het poeder zelf wordt eerst in plastic verpakt en daarna ook in folie, het proces vindt plaats onder vacuüm waardoor je de aroma- en smaakeigenschappen behoudt.

Eigenlijk is dit wat tabletten onderscheidt van capsules. Koffie op tablet is niet lang houdbaar. Capsules zijn lang houdbaar zonder kwaliteitsverlies. Bovendien is absoluut elk kopje van de drank van hoge kwaliteit en smakelijk, het is gewoon onmogelijk om het te bederven. De menselijke factor is volledig afwezig, aangezien de menselijke hand niet deelneemt aan het koken. Er wordt absoluut aan alle hygiëne-eisen voldaan.

Soortendiversiteit

Laten we eens kijken naar de belangrijkste soorten koffiecapsules.

Nescafe is een bekende fabrikant in deze branche. Nescafé capsules bevatten een grote verscheidenheid aan ingrediënten. Dit leidde tot een vrij grote selectie aan dranken: warme chocolademelk, euspresso, latte met verschillende smaken. Er is voldoende vraag naar dit merk bij de consument. Ja, en mensen laten de meest positieve recensies achter.

Een andere wereldwijde capsulefabrikant is Nespresso. Het hoogtepunt van hun producten is dat het poeder in de capsule niet in contact komt met het aluminium zelf. Het zit in een speciale film. Nespresso-capsules zijn van hoge kwaliteit, waardoor u het originele aroma en de smaak van echte koffie kunt herkennen. Zelfs de grootste kenners en kenners houden deze drank hoog in het vaandel.

"Nespresso"het is het proberen waard, alleen al omdat het niet alleen een uitstekende kwaliteit heeft, maar ook een democratische prijs. Waarvoor geliefden hem waarderen.

Ook hebben de "Lavazza"-capsules voldoende bekendheid verworven in de wereld. Ze zijn gemaakt van Arabica bonen. De smaak van de drank is goddelijk en het aroma is gewoon niet te beschrijven. Koffie heeft een zoete likeursmaak. De drank heeft een bijzondere fluweelzachte, uitgesproken aanhoudende afdronk en een klein goudkleurig schuim.

Kenmerken van variëteiten van capsulekoffie

Espresso Delicato wordt ook gemaakt van Indiase en Braziliaanse Arabica-bonen. De koffie is medium gebrand met een milde zoete nasmaak.

Espresso Ricco-capsules zijn gemaakt van Aziatische Robusta en Braziliaanse Arabica. Het is Robusta die de drank sterk maakt, met een aanhoudend romig schuim. Deze koffie is donker gebrand en heeft een bittere smaak. Dit type koffie wordt gemaakt met behulp van een speciale nieuwe technologie.

Voor Espresso Tierra nemen ze de beste soorten Arabica-koffie die op de plantages van Peru, Honduras, Colombia wordt verbouwd. De drank heeft een romige zoete afdronk en een fruitig zuurtje. Granen worden alleen met de hand geoogst en daarom is de prijs ervoor behoorlijk serieus. Espresso Tierra heeft een medium branding.

Lavazza Blue Intenso is ook een melange van Arabica uit Midden-Amerika en Robusta. Meer robusta in koffie. Het wordt geproduceerd in Zuid-Azië en geeft de afgewerkte drank een sterke bitterheid en dicht dik schuim. Consumenten merken de aanwezigheid van chocoladeondertonen op.

Wat is belangrijk om te weten bij het kiezen van koffie

De kwaliteit van capsulekoffie van verschillende fabrikanten is heel verschillend. U begrijpt, het hangt allemaal af van de kwaliteit van de grondstoffen, maar ook van het land van herkomst en het branden.

Let goed op de variëteit aan granen en het land van herkomst. Alle benodigde informatie moet op de verpakking worden vermeld. Koop geen koffie van twijfelachtige productie. Je zult teleurgesteld zijn.

In plaats van nawoord

Capsulekoffie die het proberen waard is. Echte kenners stellen het zeer op prijs, aangezien het de beste drank is. De kwaliteit van koffie is afhankelijk van de fabrikant. Als onderdeel van het artikel hebben we u verteld over de meest bekende merken. Houd er echter rekening mee dat er in Italië nog steeds veel producenten van dergelijke koffie zijn. Dit zijn geen grote productiereuzen, maar kleine bedrijven. De kwaliteit van hun koffie is echter soms een orde van grootte hoger dan die van grote producenten. Dit komt doordat ze meer controle hebben over het productieproces. Als u dit voor de eerste keer doet, zullen koffiesommeliers u helpen de aanbiedingen te begrijpen bij het kiezen van capsulekoffie. Gebruik hun diensten en doe de juiste aankoop.