Wat is pu-erh-hars? Hoe pu-erh hars brouwen en drinken? eigenschappen, effect

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35

Cha Gao-hars wordt ook wel theepasta genoemd. Het wordt verkregen door een extract te isoleren van de bladeren van theebomen, pu-erh genaamd. De eerste pastafabrikant was de Tang-dynastie. Aanvankelijk waren de consumenten monniken en de Chinese elite.

Harsproductietechnologie werd verbeterd door de Qing-dynastie. Pasta die met deze technologie is geproduceerd, wordt als van de hoogste kwaliteit beschouwd. Oude Chinese verhandelingen bevatten aantekeningen over de wonderbaarlijke effecten van theehars.

Het product - pu-erh-hars - wordt beschouwd als een voortreffelijke unieke theedrank. Het heeft zijn eigen aroma en smaak, vergelijkbaar met shu pu-erh. Voor veel thee-estheten is de voedzame pasta een uitstekend alternatief voor shu pu-erh.

Historische feiten over Cha Gao

Het produceren van pasta begon in de 7e eeuw na Christus. Het werd gebruikt door echte kenners van theeceremonies. De eerste hars werd geproduceerd in een speciale werkplaats aan het keizerlijk hof. In de 10e eeuw werd pu-erh-pasta gepopulariseerd door de progressieve vertegenwoordigers van de Yunnan-elite. In de 13e eeuw kwam het product naar de monniken van Tibet. In het begin genieten alleen hooggeplaatste monniken ervan. Hars helpt ze nog steeds als er geen tijd is om theeceremonies te houden en op te ladenenergie is net zo noodzakelijk als lucht.

Hoe pu-erh-hars wordt geproduceerd

Van honderd kilogram grondstoffen wordt slechts één kilogram pasta verkregen. Voor het product van de hoogste kwaliteit worden bladeren van honderdjarige en oudere bomen gebruikt. Bladeren verzameld van pu-erh-reuzen, die wel 20 meter hoog zwaaien, worden verzonden voor verwerking. De bladlengte van dergelijke theebomen bereikt 20 centimeter.

Reuzenbladeren worden lang gestoofd. Het duurt een dag, of zelfs twee (het hangt allemaal af van de grondstoffen en technologische methoden). Het braden gaat continu door, de onderbreking ervan is onaanvaardbaar. Anders is pu-erh-hars niet van goede kwaliteit. De beoordelingen van theemeesters beweren in ieder geval dat producten van lage kwaliteit zullen uitkomen of dat grondstoffen volledig zullen worden geruïneerd.

Met zorgvuldige naleving van de meest complexe technologie wordt een pasta geproduceerd, in een klein stukje waarvan de eigenschappen die inherent zijn aan klassieke thee geconcentreerd zijn. De bereiding van één batch product wordt in de regel continu gecontroleerd door ten minste drie theemeesters.

Cha Gao

Tibetaanse monniken vereerden Cha Gao-hars vanwege zijn uitstekende smaak, het vermogen om met kracht op te laden. Zwart of grijsachtig, soms met een witachtige coating, pu-erh-hars is verzadigd met de sterkste concentratie thee-energie. Medische wetenschappers van Yunnan hebben de unieke helende eigenschappen ervan bevestigd. De Chinese geneeskunde heeft het lange tijd geclassificeerd als een van de meest bruikbare producten die uit theebladeren worden gewonnen. Dit is waarom Cha Gao een groot genezingspotentieel heeftallerlei ziekten.

Eigenschappen van theepasta

De hars bevat een verbazingwekkende hoeveelheid nuttige stoffen die het menselijk lichaam kunnen versterken. Ze vullen een persoon met gemak, kalmte, voorzichtigheid, kracht en gezondheid. De Chinese heersers gaven deze specifieke theedrank voor de slag aan de soldaten. Het heeft een grote kracht.

Er zijn aanwijzingen dat pu-erh-hars pijn van een andere aard verlicht (het verlicht hoofdpijn, tandpijn en andere pijn). Pasta bestrijdt effectief de tekenen van een kater. Het effect van de theedrank wordt door veel mensen gewaardeerd.

Hij mobiliseert krachten, zelfs als ze op de rand van uitputting staan. Thee wordt preventief gedronken om veel kwalen te elimineren. Zwaarlijvige mensen gebruiken de remedie in de hoop overtollig gewicht te verliezen. Pu-erh-hars, die positieve recensies heeft, is onder andere opbeurend.

Van drinken wordt niet alleen genoten. Mensen die zich bezighouden met moeilijke en gevaarlijke professionele activiteiten die elke tweede concentratie vereisen, herstellen verspilde energie. Pu-erh-hars, waarvan de prijs democratisch is (ongeveer 300 roebel per 10 gram), is geschikt voor mijnwerkers, chauffeurs, politieagenten en andere professionals wiens activiteiten gepaard gaan met gevaarlijke momenten.

Harseffect

Theedrank heeft een werkelijk unieke helende kracht. Het is een concentraat van theekracht. In de Chinese geneeskunde wordt aangenomen dat het product nuttiger is dan deze pasta, gebaseerd op:waarvan het theeblad niet bestaat.

Het bevat net zoveel werkzame stoffen als er kwalen zijn die met hars kunnen worden genezen. Met behulp hiervan zuiveren ze het bloed, normaliseren ze de werking van het maagdarmkanaal, herstellen ze gunstige microflora in het lichaam en verminderen ze het gewicht.

Reinigt de lever, verwijdert bedwelming, versterkt de bloedvaten van pu-erh-hars. Het effect dat gepaard gaat met het versterken van het lichaam is te danken aan de combinatie van hoge concentraties tannine en L-theanine. Deze twee stoffen regelen de productie van dopamine (het hormoon van geluk) in de lichaamscellen.

Hierdoor kan de pasta, zelfs in kleine hoeveelheden, het lichaam versterken, wat tot uiting komt in een golf van kracht, reacties die de werking van de waarnemingsorganen verbeteren en stimulatie van hersenactiviteit.

Hars heeft een heel specifieke smaak. Het is tenslotte onmogelijk om deze drank te rangschikken onder traditionele theeën. De smaaktonen doen maar in de verte denken aan pu-erh. Dit product is in wezen een theeconcentraat. De doeltreffendheid ervan is krachtiger dan die van conventionele theesoorten. Het is begiftigd met meer helende kracht dan gewone thee.

Hoe Puerh-hars wordt gebrouwen

Het blijkt een heldere drank, waarvoor pu-erh-hars wordt gebruikt. Hoe theepasta correct te zetten om het maximale effect uit het product te halen? 2 korrels van 0,5 g worden in een theepot gedaan, giet ze met kokend water.

Het drankje is klaar om te drinken na 3-4 minuten trekken. Het wordt in kopjes gegoten zonder extra verdunning met kokend water. Brouwprocedureherhaaldelijk herhaald, totdat de korrels volledig zijn opgelost.

Thee-fijnproevers worden het experimenteren met de smaak van het drankje niet moe. Als er pu-erh-hars is, is hoe te brouwen geen bijzonder belangrijke vraag (er zijn geen vaste regels). Het aanpassen van de zettijd is heel acceptabel. Dit levert een theedrank op met verschillende concentraties.

Het product wordt vaak gebrouwen in een thermoskan. 1-3 korrels worden in een kolf van een liter gedaan, met kokend water gegoten en wachten tot ze volledig zijn opgelost. Het is niet de moeite waard om sterker theebladconcentraat te brouwen, omdat het een krachtig tonisch effect heeft, wat een negatief effect kan hebben op je welzijn.

Daarnaast worden theeconcentraatkorrels opgelost in koud water en zelfs in een glas met ijs. Deze methode vereist meer tijd om een tonic te verkrijgen. Met doseringen en smaak, nogmaals, experimenteren.

Kleur van pu-erh harsdrank

Concentreer je bij het brouwen van een drankje op de helderheid en zuiverheid ervan. Het rijke donkerrode palet en de zuiverheid van de drank geven aan dat een kwaliteitsproduct slechts een kleine fractie onzuiverheden bevat. Een drankje met een doffe kleur en gebrek aan zuiverheid daarentegen duidt op een aanzienlijk aandeel onzuiverheden in de theepasta.

Smaak en aroma van theedrank

Hoge kwaliteit pu-erh hars is niet alleen begiftigd met sappige tinten, zuiverheid, maar ook met een milde smaak. De drank is gemakkelijk te drinken, veroorzaakt geen zwaar gevoel. Hars van licht gefermenteerde thee verandert van eigenschappen tijdens opslag.

De kwaliteit van de pasta is hoog ende smaak van een theedrank is aangenaam als het product verzadigd is met enzymen. De hars heeft een aroma dat kenmerkend is voor traditionele Chinese medicijnen. Goede pasta heeft een zoete nasmaak.