Salades met borst en ananas: kookmogelijkheden

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35

Vandaag is er een grote selectie recepten voor kip- en ananassalades. En hun aantal neemt elk jaar toe. Salade met kipfilet, ananas en maïs is geen uitzondering. Het kan een decoratie worden voor elke feestelijke gelegenheid, maar ook voor een dagelijks diner.

In het artikel zullen we verschillende recepten voor salades met borst en ananas bekijken. Laten we proberen te laten zien hoe je onverenigbare producten kunt combineren op zo'n manier dat je een heerlijk gerecht krijgt.

Kipsalade recept

Salade met borst, ananas en maïs kan dienen als zelfstandig gerecht en als vulling voor taartjes.

In het tweede geval moeten de ingrediënten zo klein mogelijk worden gesneden.

Producten die we gaan gebruiken om een salade te maken met borst, ananas en maïs:

een gekookte kipfilet;

• een verse komkommer;
• honderd gram ananas uit blik;

• dezelfde hoeveelheid maïs in blik;
• anderhalve eetlepel mayonaise (gebruik indien mogelijk zelfgemaakt);
• kruiden - zout en gemalen peper (beter om wit te gebruiken).

De salade koken

Kook in de eerste fase de borst en snij in blokjes.

Was de komkommer, indien nodig, schil en snij in reepjes.

Vloeistof uit maïs laten lopen.

Als ananas uit blik in een pot in ringen is verpakt, moet deze in blokjes worden gesneden.

Meng alle ingrediënten in een kom en voeg mayonaise toe. Om de salade te proeven, kunt u zout en peper gebruiken.

Breng de sappige salade met borst en ananas over in een slakom waarin je gaat serveren. Je kunt decoreren met bladeren van je favoriete groen.

Koken "Tederheid"

Het gerecht kan elke tafel versieren. Het recept voor ananasborstsalade is zo gemakkelijk te bereiden dat zelfs een man die nog nooit bij het fornuis heeft gestaan het in een mum van tijd kan bereiden.

Productset:

• een halve kilo gekookte kipfilet;
• tweehonderd gram harde kaas;
• vier kippeneieren;
• een pot ingelegde ananas;
• zout en mayonaise.

Kookproces

Het eerste dat we moeten doen voordat we beginnen met het bereiden van de salade, is de kipfilet koken. We maken het vooraf schoon, leggen het in koud water en steken het in brand. Wanneerhet water kookt, verwijder het schuim en zet het vuur lager. We koken niet langer dan een half uur. Anders kan de kip droog worden.

Daarna halen we de borst eruit, laten afkoelen en in kleine stukjes snijden. Hoe kleiner de stukjes, hoe malser de salade zal zijn.

Kook hardgekookte eieren. We wrijven ze op een fijne rasp.

Kaas moet ook geraspt worden. Daarvoor moet het enkele minuten naar de vriezer worden gestuurd, zodat het niet breekt als je erover wrijft.

Er zijn twee opties om dit gerecht te versieren. Je kunt alle ingrediënten mengen en op smaak brengen met mayonaise met zout. En je kunt alle ingrediënten in lagen leggen.

Als je de salade met borst en ananas in lagen legt, vergeet dan niet om ze om de beurt in te vetten met mayonaise. Het is beter om een schaal te vormen in een transparante slakom, waarin je elke laag duidelijk kunt zien.

Dus leg de kipfilet op de bodem. Je kunt een beetje zouten en invetten met mayonaise. Als het smeren niet lukt, kun je een mayonaisenet maken.

Leg de geraspte kaas in de tweede laag of wrijf deze direct op de kiplaag. Breng mayonaise opnieuw aan.

De laatste laag is ananas. Ze kunnen in blokjes worden gesneden, maar het wordt mooier als je het in ringen doet. Versier met groen erop. In elke ananascirkel kan een halve olijf worden geplaatst.

Voordat het gerecht wordt geserveerd, moet het een paar uur op een koude plaats staan, zodat het beter doorweekt is.

Creoolse salade

Deze heerlijke salade van ananas, walnoot en kipfilet is ook gelaagd.

Een feestelijke salade bereiden is niet eenvoudig, maar zoals altijd komt kip te hulp - een veelzijdig product dat snel kookt en veel nuttige eigenschappen heeft.

En de combinatie van kip en ananas is erg winnend.

Producten voor borst- en ananassalade in laagjes:

• een middelgrote kipfilet;
• een blikje ananas op siroop;
• vijf hardgekookte kippeneieren;
• tweehonderd gram harde kaas;
• zoveel gepelde walnoten;
• mayonaise.

Creools kookproces

Deze salade is makkelijk te maken. Wij bereiden alle ingrediënten voor. Kip koken, snijden. We wrijven de kaas op een rasp. Doe hetzelfde met eieren.

Geef noten door een vleesmolen.

Begin met het leggen van de kippenlaag, die we invetten met mayonaise. Leg de ananas erop. Het is belangrijk om de schijfjes goed uit de siroop te persen. Als dit niet gebeurt, kan de salade gewoon gaan lekken. Ananas kan in blokjes worden gesneden, of je kunt ringen neerleggen. Het belangrijkste is om het gelijkmatig in één laag te doen.

De volgende laag zijn eieren besmeerd met mayonaise en vervolgens bestrooid met kaas.

Bovenste laag verspreid gehakte noten voorzichtig.

De hele salade is klaar. We versieren naar believen. Het kan een bladgroen zijn of een schijfje ananas.

Het kan ook in porties aan elke gast afzonderlijk worden geserveerd, gevormd met behulp van een culinaire ring. Het principe van posten is hetzelfde.

Gerookte borst, ananas en veldsla

GenoegEen hartig gerecht dat misschien niet naar ieders smaak zal zijn. Als je een liefhebber bent van pittig, dan is deze salade iets voor jou.

Ingrediënten:

• een kop maïs;
• driehonderd gram kipfilet;
• dezelfde hoeveelheid ananas op siroop;
• een paar stukjes groene appel (liefst met zuur);
• honderd gram kaas;
• een halve theelepel citroensap;
• een chilipeper;
• zout.

Ingrediënten die je nodig hebt om de saus te maken:

• limoenhoning of mosterdhoning;
• olijfolie;
• een paar druppels balsamicoazijn.

Begin met koken

Mijn appels en in reepjes gesneden zonder te schillen. Nu moeten ze worden besprenkeld met een beetje citroensap.

Kippenvlees koken en in blokjes snijden. We snijden ook kaas. Alle drie de ingrediënten moeten worden gemengd.

De volgende stap is het toevoegen van de ananas. Het moet volledig ontdaan zijn van de siroop zodat het niet in de salade druppelt. Ananas in plakjes gesneden.

Een maïskolf moet worden gegrild en besprenkeld met olijfolie. Nadat het klaar is, moet het afkoelen, vervolgens de korrels scheiden en toevoegen aan de rest van de ingrediënten. Geroosterde maïs zal de salade pittiger maken.

Chili peper, ontpit en fijngehakt. Een paar gram is genoeg voor een salade.

Begin met het maken van de saus. Meng hiervoor honing, olie en azijn. Om de honing goed te laten smelten, kun je hem op de stoom houdeneen paar minuten in bad.

Voeg de afgewerkte dressing toe aan de salade en meng alle ingrediënten. Voor het serveren kan een salade met ananas uit blik, gerookte borst en maïs worden bestrooid met gemalen walnoten. Het is wenselijk dat de noten niet worden gemalen, maar met een mes worden gehakt.

Salade met borst, champignons, ananas en kaas

Vooral in de winter wil ik mezelf trakteren op een stevige en smakelijke salade.

Als gewone kipsalades saai zijn, kun je proberen "Speciaal" te koken. Woede gaat geweldig samen met onverenigbaar voedsel zoals ananas en paddenstoelen.

Dus, neem de ingrediënten:

• medium gekookte kipfilet;
• driehonderd gram verse champignons;
• half verse ananas;
• een verse komkommer;
• tweehonderd gram Maasdammer kaas;
• een zoete ui;
• bosje verse dille;
• mayonaise.

Stap voor stap koken

De eerste stap is om alle ingrediënten voor te bereiden. Schil de ananas terwijl het kippenvlees kookt en snijd in plakjes.

Mijn champignons, schoon en in blokjes gesneden. Stoof ze zeven minuten in plantaardige olie met dille. Koel daarna de champignons.

Snijd nu de reeds gekookte borst in blokjes. Snijd de ui en komkommer fijn. Als de komkommerschil bitter is, is het beter om deze te schillen. We wrijven de kaas op een fijne rasp.

Begin met het vormen van het gerecht. Het is het beste om dit in een brede vlakke plaat te doen, omdat we de salade in lagen zullen leggen.

Het proces is ingedeeld volgens het gebruikelijke schema, waarbij elke laag wordt ingesmeerd met mayonaise.

De eerste laag is gesnipperde ui. Besmeer de tweede laag met de helft van de gehakte kip. Daarna komen de champignons. De volgende laag wordt gelegd van de overgebleven kip en daarbovenop liggen ananas.

De bovenste laag is geraspte kaas. De salade moet de vorm hebben van een koepel. Dat wil zeggen, we leggen de lagen zo neer dat elke volgende laag kleiner is dan de vorige.

Nadat de vorming van het gerecht is voltooid, wordt het enkele uren naar de koelkast gestuurd, zodat het zo goed mogelijk wordt geweekt.

Haal het er dan uit, garneer met dille en serveer.

Als jij of je vrienden niet van kaas houden, dan kun je een salade maken van ananas, champignons, kip en maïs. Het laatste ingrediënt kan het beste uit blik worden gebruikt.

Kaas kan ook worden vervangen door een hardgekookt kippenei. Het, net als kaas, drie op een rasp.

Als je geen verse champignons bij de hand hebt, zijn champignons in blik prima. Het is wenselijk dat dit paddenstoelen waren. In dit geval moet verse ananas ook worden vervangen door een ingeblikte ananas.

Bij het bereiden van ingeblikte ingrediënten is het belangrijk om de vloeistof er volledig uit te halen, zodat ze niet druppelen. Geef bij het kiezen van ananas de voorkeur aan degenen die worden verkocht, niet in plakjes, maar in de vorm van pucks. Ze hebben een rijkere smaak en aroma.