2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2024-01-18 01:18
In moderne technologisch geavanceerde tijden werd een groot aantal allerlei soorten hulpapparatuur voor zowel schoonmaken als koken uitgevonden om huisvrouwen te helpen. Maar zoals de praktijk heeft aangetoond, kunnen veel huisvrouwen niet zonder het gebruikelijke klassieke gefacetteerde glas in de keuken.
Geschiedenis van het uiterlijk
In de geschiedenis zijn er twee versies van het uiterlijk van gefacetteerd glas.
Volgens het eerste auteurschap behoort de grote beeldhouwer Vera Ignatievna Mukhina, de auteur van het beroemde monumentale beeldhouwwerk "Worker and Collective Farm Girl" toe. Ze ontwikkelde het speciaal voor de vaatwasser van die tijd, omdat een normaal gevormd glas er niet in kon worden bevestigd, viel en brak.
Volgens de tweede versie verscheen een gefacetteerd glas in de verre tijden van het bewind van Peter I. Het werd gemaakt door de glasmaker van die tijd, Yefim Smolin, voor het gemak van zeelieden bij de marine. Tijdens het pitchen rolden gefacetteerde glazen minder van de tafels dan ronde, en na het vallen braken ze bijna niet.
"Verjaardag" glas
Hoe het ook zij, en wie het auteurschap wordt gecrediteerd, de officiële verjaardag van het gefacetteerde glas is 11 september 1943. Volgens historische gegevens was het op deze dag dat de eerste Sovjet-gefacetteerd glas.
Voor de eerste keer werd het officieel gesmolten in de oudste stad van Rusland, Gus-Khrustalny, de hoogte was 9 cm, de diameter 6,5 cm, het had 17 vlakken en het volume van het gefacetteerde glas was 200 ml. Hij is het die sindsdien als een klassieker wordt beschouwd.
Toen de productie op gang kwam, werden ze geproduceerd met 16, 17 en zelfs 20 facetten, en het volume van een gefacetteerd glas in ml kon van 150 tot 280 zijn.
Toepassingsgebied
Naast de standaardtoepassing heeft het gefacetteerde glas nog veel meer extra functies gekregen. Met het:
- Gebeeldhouwde knoedels, knoedels. De diameter was als geen ander ideaal om er deeg onder te snijden. Sommige mensen gebruiken het nog steeds, ondanks de beschikbaarheid van allerlei apparaten hiervoor.
- Gedacht voor drie. Het volume van een gefacetteerd glas, tot de rand gevuld, maakte het mogelijk om een fles alcohol van een halve liter voor drie te schenken. Daarom werd hij de norm voor dronkenschap in de voormalige USSR.
- We hebben zaailingen geplant. Fans van bedden groeiden om de een of andere reden verschillende zaden in gefacetteerde glazen, in de overtuiging dat zaailingen er beter in groeien dan in andere containers.
- Overtollig vocht tussen de kozijnen verwijderd. Tot nu toe plaatsten sommige grootmoeders een half gevuld glas met zout tussen houten kozijnen zodat het vorst en dampen absorbeert.
- Gemeten producten. In bijna elk recept is er zo'n maat als een glas. En het maakt helemaal niet uit hoeveel product er in een gefacetteerd glas zit, het was en blijft de onveranderlijke maatstaf in recepten.
- Verkocht frisdrank. Vroeger toen?op straat stonden nog automaten met tapwater en frisdrank, ze hadden net zulke glazen. En ze stonden daar met een reden, dankzij het oneffen gefacetteerde oppervlak raakte de bril, die van een hoogte van een meter viel, het asf alt niet, wat erg praktisch en economisch was.
- Thee werd geserveerd. Bij horecapunten en treinwagons gaven ze er thee van. Zelfs in modern uitgeruste treinen wordt thee nog steeds geserveerd in gefacetteerde glazen, prachtig in bekerhouders gestoken.
Verhouding volume tot gewicht
En hoe geavanceerd de moderne technologie ook is, vaak vind je in verschillende recepten zo'n maat als een gefacetteerd glas.
Of omgekeerd, zonder een weegschaal bij de hand te hebben, kun je hem gebruiken om de juiste hoeveelheid van het product af te meten. Het belangrijkste is dat het volume van het gefacetteerde glas standaard moet zijn - 200 ml.
Hieronder staan de meest populaire vloeibare producten:
| Productnaam | Gefacetteerd glas (ml) |
| water | 200 |
| jam | 270 |
| honing | 260 |
| melk | 200 |
| Plantaardige olie | 190 |
| zure room | 210 |
| tomatenpuree | 90 |
| tomatensaus | 130 |
| azijn | 200 |
De maatregel in gefacetteerde glazen en bulkproducten ging niet voorbij:
| Productnaam | Gefacetteerd glas (gr.) |
| meel | 130 |
| boekweit | 165 |
| zetmeel | 150 |
| griesmeel | 180 |
| rijstgrutten | 180 |
| kristalsuiker/poeder | 180 |
| zout | 250 |
Hieruit kunnen we concluderen dat alles kan worden gemeten met een gefacetteerd glas.
Glazen in de moderne tijd
Buiten het gebruikelijke gebruik - iets afmeten of inschenken - zijn glazen meer geworden dan gewoon keukengerei.
- Het kan als een geschenk worden gegeven. Koop in een souvenirwinkel een kant-en-klaar glas met een originele inscriptie, naam, foto of bestel zelf iets. En het zal een geweldig cadeau zijn.
- Ter ere van het gefacetteerde glas worden verschillende tentoonstellingen en exposities gehouden, waarin allerlei soorten exemplaren worden verzameld, van de meest moderne tot zeer oude en waardevolle.
- Er zijn wedstrijden voor de beste achtbaan. Daarna worden ze aan het publiek getoond.tentoonstellingen. Sommige glazen zijn zo mooi en origineel dat het makkelijker is om ze als kunstwerk te classificeren dan als servies. Zoals u weet, zijn er tenslotte een vrij groot aantal ambachtslieden die een echt meesterwerk kunnen maken van een gewoon gefacetteerd glas.
Hieruit kunnen we concluderen: gefacetteerd glas is niet zomaar een servies, maar iets historisch, creatiefs en nog steeds noodzakelijk in veel keukens.
Aanbevolen:
Shmurdyak - wat is het? De betekenis van het woord, de geschiedenis van het voorkomen ervan
Shmurdyak - wat is het? De uitdrukking "shmurdyak" is vaak te horen in de omgangstaal. Het meest interessante is dat de betekenis van dit woord in verschillende segmenten van de bevolking enigszins van elkaar verschilt. In dit artikel proberen we erachter te komen waar dit jargon vandaan komt en wat het betekent
Is het mogelijk om boekweit te eten tijdens het geven van borstvoeding in de eerste maanden van het voeden? De voordelen van boekweit in het dieet van een zogende moeder
Een vrouw die borstvoeding geeft, verandert haar dieet volledig na de bevalling. In de eerste maanden van borstvoeding moet een jonge moeder heel voorzichtig zijn met voeding. Tijdens deze periode is het lichaam van de baby inderdaad zwak en begint het zich net aan te passen aan de externe omgeving. Granen worden beschouwd als de basis van een gezond voedingspatroon. Is het mogelijk om boekweit te eten tijdens het geven van borstvoeding? Deze vraag is van belang voor veel jonge moeders
Hoe de kleur van bieten in borsjt te behouden: de kenmerken van het koken van borsjt, de geheimen van huisvrouwen en de nuances van het koken van groenten
Borscht is een soort soep gemaakt met rode biet, waardoor het een rozerode kleur krijgt. Sommigen zeggen dat de naam borsjt afkomstig is van een combinatie van de woorden "bruine koolsoep", terwijl anderen - van de berenklauwplant, waarvan de bladeren als voedsel werden gebruikt. Dit gerecht is uitgevonden in Kievan Rus, hoewel het al sinds de oudheid over de hele wereld wordt bereid
Pannenkoeken met vlees: het caloriegeh alte van het gerecht en de relevantie ervan in een gezond voedingspatroon
Er zijn geen mensen in de wereld die absoluut onverschillig staan tegenover pannenkoeken. Iemand in hen heeft geen ziel, iemand maakt ze als ontbijt en noemt ze pannenkoeken. Nou, hoe kun je een malse pannenkoek weigeren, vooral als deze gevuld is met vlees?! Maar twee dingen kunnen een beginnende kok afschrikken: het kookproces en de energetische waarde
Hoe kom je erachter hoeveel gram er in een gefacetteerd glas bloem of andere producten zit?
Het is heel eenvoudig om erachter te komen hoeveel gram er bijvoorbeeld in een gefacetteerd glas bloem zit. Voor bulkproducten is er één maat, en voor vloeibaar en stroperig - een andere. Meel wordt 130 gram geplaatst, terwijl bulkproducten niet hoeven te worden aangedrukt of juist losgemaakt
