Hoe een gevuld pitabroodje inpakken? Manieren om pitabroodjes in te pakken met vulling

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35

Snacks en lavashgerechten zijn er in vele vormen. De vulling kan er ofwel helemaal in gewikkeld zijn, ofwel net iets bedekt. Hoe gevulde pitabroodjes correct inpakken? Er zijn verschillende manieren om dit te doen. Hieronder vindt u een stapsgewijze handleiding voor het op de juiste manier vouwen van pitabroodjes voor verschillende ma altijden en snacks.

Hoe vouw je shoarma op de juiste manier?

Hoe shoarma goed in pitabroodje wikkelen? Allereerst moet deze een diameter van minimaal 25 cm hebben. Als het kleiner is, zal het moeilijk voor u zijn om het product goed vast te schroeven. Zorg ervoor dat het pitabroodje dat je gebruikt zacht is. Als je het rechtstreeks uit de verpakking of de koelkast hebt gehaald, kun je het het beste snel opwarmen in de magnetron of in een droge koekenpan voordat je het gebruikt. Hierdoor kan het pitabroodje elastisch worden, zodat je het om de vulling kunt wikkelen zonder te scheuren.

Doe een kleine hoeveelheid vulling (te veel vulling kan het gerecht verpesten) in een rij, zodat meer dan de helft van het pitabroodje overblijftlos aan de bovenkant en ongeveer 5 cm aan elke kant.

Vouw de zijkanten zodat ze elkaar bijna raken, maar niet helemaal. Er moet een afstand van enkele centimeters tussen zitten, zodat een deel van de vulling nog naar buiten gluurt. Houd de gevouwen zijkanten met je vingers vast en til voorzichtig de onderkant van het pitabroodje op. Draai de vulling eenmaal om en draai vervolgens een of twee keer stevig om ervoor te zorgen dat alle ingrediënten goed afgesloten zijn.

Nu je hebt geleerd hoe je shoarma-pitabroodjes moet verpakken, kun je creatief worden en experimenteren met sauzen en toppings.

Hoe rol je pitabroodjes tot een platte rol?

Naast shoarma zijn er veel heerlijke pitagerechten. Als vulmiddel kunnen zowel vlees als kip en verschillende groenten worden gebruikt. Dergelijke gerechten en snacks kunnen zowel koud als warm zijn. In het tweede geval is het het handigst om de bundel in een pan, in een tosti-ijzer of op een grill te verwarmen, en het is beter als het plat is - op deze manier zal het vulmiddel gelijkmatiger opwarmen. Hoe een gevuld pitabroodje op deze manier inpakken? Dit is te zien in het onderstaande recept.

broodjes in Mexicaanse stijl

Voor dit warme voorgerecht heb je 4 sneetjes pitabroodje nodig. Wat erin te verpakken? Je hebt de volgende ingrediënten nodig:

• half kopje tomatensalsa;
• 200 gram gepelde rookworst, in plakjes;
• 200 gram magere ricotta;
• babyspinazie - 80 gram.

Verwarm je tosti-ijzer of grill voor. Zet pitabroodje in één rij op het bureaublad. Bestrijk met salsa, laat een rand van 1 cm vrij rond de randen. Leg de worst in een enkele laag op de saus. Verkruimel de ricotta erover. Kruid met peper en zout. Hoe verpakt pitabroodje voor deze snack inpakken? Doe het op dezelfde manier als bij shoarma, probeer het pakket alleen zo plat mogelijk te vouwen. Dit zou gemakkelijk moeten zijn omdat de vulling niet omvangrijk is.

Plaats de gevulde lavash met de naad naar beneden in een tosti-ijzer of op de grill. Kook 1-2 minuten. Snijd diagonaal doormidden. Serveer met spinazie.

Als je geen tosti-ijzer hebt, verwarm je oven dan voor op 210 graden. Leg het pitabroodje op een bakplaat. Bak 10 minuten, of tot de vulling heet is.

Pitabroodjes

Zoals hierboven vermeld, zijn er verschillende manieren om gevuld pitabroodje in te pakken. Een van de opties is behoorlijk populair voor lunchboxen, picknicks en feesten. Dit zijn broodjes die in porties zijn gesneden. Dit voorgerecht is in slechts een half uur klaar en bijna iedereen is er dol op. Wat te verpakken in pitabroodje in dit geval? Alles kan naar boven komen - worst, ingeblikte vis, licht gezouten vis, Koreaanse wortelen, kaas, enzovoort. Hieronder ziet u een voorbeeld van de eenvoudigste vulling. Je hebt dus nodig:

• lavash;
• roomkaas;
• zout;
• een paar dun gesneden komkommers.

Hoe het te doen?

Leg eerst de plakjes komkommer in een vergiet en lichtjesbestrooi met zout. Zorg ervoor dat ze goed gemengd zijn en laat de overtollige vloeistof vervolgens 10 minuten door de gootsteen lopen. Spoel af, leg op keukenpapier en dep droog.

Plaats een stuk pitabroodje op je werkblad en verdeel er gelijkmatig wat roomkaas over, laat een van de korte uiteinden leeg. Leg vervolgens de plakjes komkommer over de roomkaas.

Hoe wikkel je een gevuld pitabroodje in een rol? Begin het te draaien aan het korte, met vulmiddel gevulde uiteinde. Rol het stevig op en vermijd de vorming van luchtspleten. Snijd het broodje komkommer en roomkaas met een scherp broodmes (wrijf het tussen de sneden) in 4 gelijke stukken. Serveer onmiddellijk of zet enkele uren in de koelkast.

Andere vulopties

Zoete vulling:

• 2 l. Kunst. favoriete notenboter of smeerpasta;
• een snufje papaver;
• 1 gepelde banaan.

Kipvulling:

• 2 l. Kunst. geroosterde paprika's;
• 5-6 plakjes gekookte kipfilet;
• een handvol rucola of spinazie;
• 2 plakjes kaas;
• 3-4 dunne plakjes tomaat
• 10 stukjes olijven;
• gesnipperde rode ui;
• elk tankstation.

Mediterrane vulling:

• 2 eetl. ik. hummus;
• 1 komkommer;
• 1 tomaat, kruiselings gesneden;
• avocado kwart, gehakt;
• een kwart kopje kikkererwten uit blik;
• een glas jonge sla;
• een kwart kopje ontpitte olijven;
• 1 eetl ik. favoriete benzinestation.

Groente:

• 2 eetl. ik. guacamole of gepureerde avocado met limoensap en zout;
• een kwart kopje gekookte quinoa;
• 1/4 kop zwarte bonen uit blik (uitgelekt);
• 2 eetl. ik. maïskorrels;
• een half kopje gesneden kool of sla;
• 2 eetl. ik. gekookte salsa.

Regenboogpitabroodje

Je kunt dunne pitabroodjes maken gevuld met groenten. Alle groenten die je bij de hand hebt, kunnen als vulmiddel worden toegevoegd. Deze snack is geweldig om mee te nemen als lunch onderweg en zit boordevol voedingsstoffen om je lichaam gezond te houden. Bovendien zullen kinderen het erg leuk vinden, omdat het er mooi en helder uitziet. Alles wat je nodig hebt is:

• 1 dunne grote lavash;
• een kwart kopje hummus;
• 1 snufje zwarte sesam (optioneel)
• groenten in verschillende kleuren.

Je hebt een handjevol van elke groentesoort nodig:

• rood (zoals gehakte rode paprika);
• sinaasappel (zoals geraspte wortelen);
• geel (maïs uit blik);
• groenten (gesneden avocado, verse spruitjes of komkommer);
• paars (geraspte paarse kool).

Hoe maak je een kleurrijke snack?

Leg een vel pitabroodje op een vlakke ondergrond. Verdeel de hummus met een botermes gelijkmatig over het oppervlak. Strooi de groenten erover in deze volgorde: rood, oranje, geel, groen, paars. Bestrooi met zwarte sesamzaadjes (optioneel).

Sluit beide kanten van het pitabroodje rond de groenten. Bind op twee plaatsen vast met touw (zoals afgebeeld) en geniet van een open snack (taco-stijl). Indien gewenst kunnen de groenten worden besprenkeld met tahini (of citroen-knoflook-tahinisaus). Dit is absoluut optioneel, maar kan een leuke toevoeging zijn.

Diverse toppings

Wat moet je in pitabroodje wikkelen om een heldere regenboog te maken? U kunt een van de volgende opties gebruiken.

Rode producten:

• Tomaat.
• Rode peper.
• Chili.

Oranje:

• Zoete aardappel.
• Pompoen.
• Courgettespaghetti.
• Wortel.
• Oranje peper.

Geel:

• Maïs.
• Gele peper.
• Gele courgette.

Wit:

• Bloemkool.
• Tofu.
• Boog.
• Aardappels.
• Paddestoelen.
• Fig.

Groenen:

• Avocado.
• Zaailingen.
• Bladsla.
• Groene peper.
• Polka dots.
• Komkommer.
• Broccoli.
• Courgette.
• Asperges.

Paars:

• Rode kool.
• Bieten.
• Rode strik.
• Aubergine.

Roze:

• Radijs.
• Bieten.

Basis en toppings voor verpakking:

• Hummus.
• Quinoa.
• Fig.
• Tahini (romige sesamzaaddressing).
• Avocado (pulp).
• Guacamole.
• Sesamzaad (wit of zwart).

Vulvoorbeelden

Je kunt zo'n heldere regenboog maken in pitabroodje met cherrytomaatjes (rood), gehakte wortelen (oranje), gehakte paprika (geel), bloemkool (wit), zonnebloemspruiten (groen), geraspte paarse kool op top knoflook hummus.

Een andere goede voorgerechtversie kan worden gemaakt met paprika (rood), geraspte wortel (oranje), maïs (geel), alfalfaspruiten (wit), avocado (groen), komkommer (groen), geraspte paarse kool, en zwarte sesamzaadjes over knoflookhummus te strooien.

Derde optie kan worden gemaakt met cherrytomaatjes (rood), gebakken zoete aardappel (oranje), maïs (geel), komkommer (lichtgroen), sla (donkergroen), gekookte bieten (paars) met zwarte sesamzaadjes.

Gebakken enveloppen

Hoe verpakt pitabroodje in een envelop te verpakken? Eigenlijk is het helemaal niet moeilijk. Als vulling kun je een combinatie van de volgende producten gebruiken:

• tonijn, kaas, zout en peper;
• aardappel- en groentestoofpot;
• rijst en kerriesaus;
• vlees of vis en andere vulstoffen.

Voor de zoete vulling kun je ook van alles gebruiken. Gesneden bananen met mangopuree of plakjes aardbei met room zijn slechts een van de vele combinaties die er zijn. De regel is dat de vulling niet te droog of te waterig is (zowel zoet als hartig).

Doe een paar lepels van het gekozen vulmiddel in het midden van het pitabroodje. Vouw nu een rand naar beneden (boven), plaats dan wat van het natte mengsel aan de rechterkant en vouw het naar links. Herhaal dit aan de tegenoverliggende rand, bedek dan de bodem met het natte mengsel en vouw op. Je zou een vierkante vorm moeten krijgen.

Nu je de pitabroodje met de vulling hebt gevouwen, plaats je deze met de naad naar beneden in de bodem van een verwarmde pan met een beetje olie en bak je op laag vuur gedurende vier minuten aan elke kant zodat de koude vulling is warm genoeg.