Aardappelpuree met room: recept, kookgeheimen

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35

Aardappel verscheen aan het einde van de 17e eeuw in Rusland. In onze tijd is het misschien moeilijk om zo iemand te vinden die het niet zou proberen. Aardappelen kunnen worden gekookt, gebakken, gestoofd, gebakken. Je kunt er zelfs een heel diner van koken, beginnend met een salade en eindigend met een dessert. Een van de meest favoriete gerechten van veel mensen is aardappelpuree. Het kan worden gemaakt met water, melk en andere ingrediënten. Maar vandaag leren we hoe je aardappelpuree met room kookt.

Lijst van ingrediënten

Dit gerecht is geweldig bij alle soorten vlees, vis, lever en groenten. Als je leert hoe je het moet doen, zullen je dierbaren erg blij zijn. Het gerecht blijkt zeer budgettair, mals en bevredigend te zijn. Wat hebben we nodig om het voor te bereiden? Lijst:

1. Aardappelen. Dit is natuurlijk een van de belangrijkste ingrediënten voor de bereiding van dit gerecht. Hoeveel moet je nemen, vraag je? Antwoord: allehangt af van het aantal mensen waarvoor je gaat koken. Voor een gezin van vier zijn 5 grote aardappelen genoeg.
2. Zout naar smaak. Als je kiest uit groot en klein, dan is het beter om de tweede optie te kiezen.
3. Boter - twee tot drie eetlepels.
4. Kippenei - een stuk.
5. En een ander hoofdingrediënt is room. We zullen er een half gewoon glas van moeten nemen.
6. laurierblad - een of twee stukken.
7. U kunt uw favoriete kruiden toevoegen, maar dit hangt af van uw voorkeur.

Zoals je kunt zien, is de lijst vrij eenvoudig. Deze producten zijn het vaakst te vinden in elk huis. En als er plotseling iets uit de bovenstaande lijst niet wordt gevonden, kun je altijd naar de winkel lopen en de ontbrekende kopen.

Crème Aardappelpuree Recept

Dit gerecht siert je tafel op weekdagen en op feestdagen. Elke gastvrouw was minstens één keer bezig met het bereiden van aardappelpuree. Het kan tenslotte worden geserveerd met een breed scala aan bijgerechten.

In de zomerdagen is romige puree perfect voor een groentesalade met groene uien. Staat de herfst of winter al buiten het raam, dan kook je best vlees of lever voor op tafel. Aardappelpuree is het perfecte bijgerecht.

Laten we leren hoe we het goed kunnen koken. Volgorde van acties:

1. Aardappelen moeten goed worden gewassen in warm water. Gebruik indien nodig een speciale borstel om groenten te wassen.
2. We nemen een handig mes en beginnen aardappelen te schillen.
3. Volgendekies een geschikte pot en giet er water in.
4. Snijd de aardappelen in verschillende stukken. Spoel af met koud water om overtollig zetmeel te verwijderen. Doe in een pan en steek in brand.
5. Als het water kookt, vermindert u het vermogen van de brander.
6. Voeg wat zout toe aan het water. Voeg laurier toe voor aroma en pikante smaak.
7. Kook tot de aardappelen zacht zijn.
8. Nu, voorzichtig, om jezelf niet te verbranden, laat het water uit de pan lopen.
9. Word verliefd en begin met het pureren van aardappelen.
10. Breek het ei en meng goed.
11. Voeg indien nodig zout toe.
12. Doe boter in puree.
13. Nu moeten we het laatste en belangrijkste ingrediënt introduceren: room. Het is het beste als je ze een beetje opwarmt. Je kunt dit op het fornuis doen door ze in een kleine steelpan te gieten of door de magnetron te gebruiken.
14. Giet room in puree. Klop alles goed met een lepel.

Puree met room is klaar. Eet smakelijk!

Hoe maak je puree met room: aanbevelingen

Zelfs zo'n eenvoudig gerecht heeft zijn eigen nuances. We nodigen je uit om ze te leren kennen:

1. Sommige huisvrouwen geloven dat aardappelpuree met room het beste kan worden gemaakt met een gewone stamper. Wat als je een mixer neemt? Je zult tenslotte lang moeten pureren met een crush of een lepel. En bovendien kunnen er klontjes achterblijven. Kloppen met een mixer versnelt het kookproces. Puree is bijzonder mals en luchtig.
2. Verse groenten zullengeweldige toevoeging aan aardappelpuree.
3. Crème kan worden vervangen door gewone melk. En als noch de een noch de ander bij de hand was, laat dan niet al het water weglopen waarin de aardappelen gekookt waren. Voeg een ei toe, meer boter. Deze puree zal ook best lekker zijn.
4. Klop de aardappelmassa niet te lang met een blender of mixer.

Serveer warm of alleen warm. Bij verhitting verliest het gerecht wat van zijn smaak.

Conclusie

Puree met room, het recept met een foto die je in dit artikel kon zien, is niet moeilijk te bereiden. U kunt uien of champignons bakken en toevoegen aan puree. Probeer verschillende opties en geniet van het proces en het resultaat van het koken!