2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:36
Ei "Benedict", waarvan het recept hieronder wordt besproken, is een zeer smakelijk en bevredigend ontbijt dat noch een kind noch een volwassene kan weigeren. Het is vermeldenswaard dat zo'n mooi gerecht in slechts een paar minuten kan worden gemaakt. Bij het bereiden van dit ontbijt zijn inderdaad alleen de eenvoudigste en gemakkelijkst toegankelijke ingrediënten nodig, waardoor een minimale warmtebehandeling nodig is.
Egg Benedict: een stevig ontbijtrecept
Vereiste ingrediënten:
- tarwe- of roggebrood - twee dunne sneetjes;
- spek of gerookte plakjes - twee borden;
- tafelzout - volle lepel;
- kippeneieren zijn klein - twee stukken;
- 6% appelciderazijn - vier kleine lepels.
Egg Benedict: een recept voor een snelle ma altijd
De hoofdingrediënten braden:
Om te kokenVoor zo'n stevig ontbijt kun je zowel tarwe- als roggebrood gebruiken. Zo moeten sneetjes brood op een hete pan worden gelegd en aan beide kanten worden gebakken, samen met twee sneetjes spek of gerookte sneetjes. Daarna moeten ze op een plat bord worden gelegd (eerst brood en geurig vlees erop) en dan onmiddellijk beginnen met het koken van gepocheerde eieren.
Eieren "Benedict": het recept voor het hoofdingrediënt
Om zo'n gerecht te maken, moet je een metalen schaal met drinkwater vullen, er een volle lepel tafelzout en een beetje appelciderazijn aan toevoegen. Daarna moet de pan op hoog vuur worden gezet en de vloeistof aan de kook brengen. Neem vervolgens twee kleine kippeneieren, breek ze in een bord of kom. Er moet vooral worden opgemerkt dat in dit geval de dooier in geen geval mag worden beschadigd, anders zal het gerecht niet worden zoals we zouden willen. Roer vervolgens het kokende water met één hand (met een vork in een cirkelvormige beweging), met de andere moet je voorzichtig de eieren erin gieten (afwisselend). Kook ze precies één minuut. Daarna moet de pan van het fornuis worden gehaald en moet het ei er ongeveer een kwartier in worden bewaard. Tegelijkertijd kun je hollandaisesaus maken.
Vereiste ingrediënten:
- rauwe kippendooiers - drie stukken;
- boter – honderdtachtig gram;
- citroensap - twee kleine lepels;
- tafelzout - een snuifje.
Egg Benedict: een heerlijk sausrecept
Drie rauwe kippendooiers moeten worden gemengd met citroensap en keukenzout. Vervolgens moet je honderdtachtig gram boter smelten en lichtjes in de lucht afkoelen. Daarna moeten de losgeklopte dooiers op een stoombad worden gedaan en onder voortdurend roeren alle gesmolten boter erin gieten. Roer het resulterende mengsel tot je een dikke en romige consistentie hebt.
Egg Benedict: recept met foto
Het gerecht vormgeven:
Als alle ingrediënten klaar zijn, moet je de eieren verwijderen met een schuimspaan en ze op het spek leggen met de gebakken sneetjes brood. Dan moet je het hele ontbijt overgieten met bereide hollandaisesaus en het meteen op tafel serveren.
Aanbevolen:
Droom je van ontbijt op bed? Hoe maak je een verrassing door een ontbijt op bed te bereiden voor je geliefde?
Ontbijt op bed - wat is er romantischer? Maar helaas geloven veel mensen dat dit een aristocratische luxe is en laten ze zichzelf niet genieten van lekkers zonder uit bed te komen. Hoewel niet mag worden vergeten dat je met een beetje inspanning en een klein beetje vrije tijd de stemming van je wederhelft aanzienlijk kunt verbeteren
Italiaans ontbijt voor volwassenen en kinderen. Traditioneel Italiaans ontbijt
Je weet waarschijnlijk alles over de Engelse ochtendma altijd. Weet jij wat een Italiaans ontbijt is? Wie de ochtend graag begint met een stevige ma altijd kan tegenvallen en liefhebbers van zoetigheid en koffie kunnen zich laten inspireren. Kortom, het kan beangstigen of verbazen (de traditie van het ontbijt in Italië is verre van de onze), maar het zal niemand onverschillig laten
Heerlijk snel ontbijt. Ontbijt voor elke dag: recepten
Weet je welke heerlijke snelle ontbijtjes je voor je gezinsleden kunt bereiden? Niet? Dan helpt dit artikel je daarbij
Ovenschotel voor ontbijt: een stapsgewijs recept met een beschrijving en een foto, de benodigde producten, kookfuncties
Alle liefhebbers van stoofschotels zullen te hulp schieten met eenvoudige recepten, en niet de banale kwark waar culinaire sites vol van staan, maar meer interessante opties. Een stapsgewijze uitleg van het kookprincipe maakt het proces gemakkelijk en plezierig, zelfs voor een onervaren kok
Cake in een slowcooker: een recept voor een heerlijk dessert "Praag"
Praagse cake in een slowcooker is vooral lekker. De cake voor zo'n ongewoon dessert wordt immers een heel uur onder hoge druk gebakken, maar op laag vermogen. Daarnaast is dit gerecht rijkelijk ingesmeerd met zoete room en overgoten met chocoladeglazuur
