2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:36
Een kip gebakken in een hoes kan een gerecht worden voor een alledaagse of feestelijke tafel. We raden aan om foto's en recepten in dit artikel te bestuderen.
Eerste kookmethode
Dus, bak de kip in de hoes. Hiervoor heb je nodig:
- 1,5 kg hele kip;
- 4 teentjes knoflook;
- een paar eetlepels sojasaus;
- curry, zout, peper;
- mayonaise.
Kooktechnologie
Bereid de kip. Spoel en snijd langs de borstlijn. Marineer het karkas in een speciaal mengsel. Om het te bereiden, moet je sojasaus, mayonaise, curry, knoflook, peper en zout mengen. Laat de kip een half uur in de marinade liggen. Neem een bakmouw. Leg de gemarineerde kip erin. Maak het uiteinde van de tas vast. Prik een paar gaatjes zodat de stoom kan ontsnappen. We bakken de kip 1,5 uur in de hoes op 200 graden. Om het vlees rossig en met een gouden korst te maken, scheurt u de zak 10 minuten voor het einde open. Als je geen extra tijd wilt besteden aan het bereiden van het bijgerecht, kun je de aardappelen schillen en snijden naast de kip.
Kip met pruimen in mijn mouw
Kip gedrenkt in de geur van pruimen zal indruk maken op vlees fijnproevers. Om het voor te bereiden, heb je nodig:
- kip- of kippenborsten met een gewicht van ongeveer 1 kg;
- ongeveer 300 gram pruimen;
- uienkop;
- middelgrote wortel;
- appel (bij voorkeur zure variant);
- kruiden en zout.
De lijst met benodigde ingrediënten is bepaald, nu bakken we de kip in de hoes.
1 stap
De eerste stap is om de kip in porties te snijden. Als u borsten gebruikt, kunt u deze in twee delen verdelen. Meng zout met kipkruiden. Wrijf dit mengsel in stukjes.
2 stap
Pruimen spoelen. Snijd de wortel en appel in blokjes, de ui in ringen. Als je kruiden, zoals basilicum, in de schaal doet, krijgt het vlees een aangenaam aroma.
3 stap
Plaats kipfilets of stukjes in een bakzak. Verdeel appels, pruimen, uien en wortelen gelijkmatig. Zet de sleeve vast met speciale clips.
4 stap
Bak de kip in de hoes in een voorverwarmde oven gedurende 50 minuten. Snijd kort voor het einde de zak open en laat de gouden korst vormen.
5 stap
Zet het afgewerkte gerecht op een bord, decoreer met kruiden en serveer.
Kip gebakken met aardappelen en knoflook
Geurige en heerlijke kip zal blijken te zijn volgens het volgende recept. Je hebt nodig:
- ongeveer 1,5 kg aardappelen;
- kip of losse delen (benen, dijen, borsten) met een gewicht van ongeveer 2 kg;
- zout, rode peper, knoflook;
- mayonaise;
- een paar eetlepels plantaardige olie.
Kooktechnologie
Bereid de kip: afspoelen, droogdeppen. Je kunt de hele kip bakken of in stukjes snijden. Meng zout, olie, peper, pers de knoflook met een speciale pers. Wrijf het resulterende mengsel in stukjes kip of het hele karkas. Schil de aardappelen en hak ze grof. Giet het met mayonaise, zout (indien nodig), meng. Voeg er een paar fijngehakte teentjes knoflook aan toe. Leg de kip in de hoes, verdeel de aardappelen gelijkmatig. Zet de bakzak vast met clips en plaats in de oven. Tijd - 1,5 uur. De temperatuur is 180 graden. Prik met een mes op verschillende plaatsen in de mouw. Om een gouden korst te krijgen, snijdt u de zak een paar minuten voordat u klaar bent. Leg de afgewerkte kip op een schaal, serveer.
Aanbevolen:
Specerijen voor vis: specerijen voor gekookte, gebakken, gebakken en gezouten gerechten
Bij het koken is het erg belangrijk om het niet te overdrijven met kruiden en de juiste combinatie ervan te kiezen. Specerijen moeten de smaak van de vis benadrukken en verbeteren, niet onderbreken. Afhankelijk van de kookmethode worden verschillende kruiden gebruikt
Kip gebakken. Gebakken kip recept met foto
Op de een of andere manier is het gebruikelijk geworden om aandacht te besteden aan kipgerechten. Om de een of andere reden vergat iedereen jonge kippen. Maar gefrituurde kippen worden niet alleen als een delicatesse beschouwd, maar hun vlees is ook voedingsrijker en malser, zelfs als het minder is dan bij een volwassen vogel. Zelfs de borsten, die iedereen de schuld geeft van droogheid en smaakloosheid, zijn zacht en sappig bij kippen. Tijd dus om naar de markt voor kippenkuikens te rennen en iets lekkers te koken
Calorie gekookte, gebakken en gebakken aardappelen
De Slavische keuken is moeilijk voor te stellen zonder aardappelen, want deze groente zit in het dieet van bijna elk gezin. Aardappelen zijn vrij veelzijdig en gemakkelijk te bereiden, en gaan ook goed samen met andere ingrediënten die we gewend zijn. Ondanks het feit dat het caloriegeh alte van aardappelen laag is, kan deze groente nauwelijks een dieet worden genoemd, en het is onwaarschijnlijk dat iemand het rauw zal eten
Vulsel voor kip: recepten met kip, champignons en aardappelen. De geheimen van het koken van kip
Kurnik is een Russische feesttaart, waarvan het recept sinds onheuglijke tijden bij ons is gekomen. Er zijn veel versies van de oorsprong van de naam. Sommige onderzoekers geloven dus dat het zijn naam heeft gekregen vanwege het centrale gat op het "deksel", waaruit stoom naar buiten komt (rookt). De vulling voor de kip kan heel verschillend zijn. Bijvoorbeeld varkensvlees, aardappelen, kipfilet, champignons, zuurkool en zelfs bessen
Heel lekker gebakken kip in een slowcooker
Wil jij je dierbaren verwennen met heerlijk gebakken kippenvlees? We brengen een eenvoudig recept voor gebakken kip in een slowcooker onder uw aandacht
