Een dieet zonder zout is wat je nodig hebt

Een dieet zonder zout is wat je nodig hebt
Een dieet zonder zout is wat je nodig hebt
Anonim

De laatste tijd wordt onder degenen die willen afvallen, vaak een dieet zonder zout gebruikt. Beoordelingen van experts die deze methode van gewichtsbeheersing gemengd ontvangt. Voedingsdeskundigen zijn er zeker van: het is onaanvaardbaar om zout volledig uit het dieet te weren. Het natrium dat erin zit, is noodzakelijk voor een persoon. Het verwijdert niet-geabsorbeerd overtollig calcium uit het lichaam, handhaaft een balans van stoffen. Daarnaast geeft een dieet zonder zout slechts tijdelijk gewichtsverlies door vochtverlies. Daarom leidt het terugkeren naar een normaal dieet tot een snelle gewichtstoename, vaak meer.

Studies hebben aangetoond dat mensen die zout volledig uit het dieet hebben verwijderd, geenszins in uitstekende gezondheid verkeren. Bovendien komen hart- en vaatziekten veel vaker voor door een gebrek aan natrium.

zoutvrij dieet
zoutvrij dieet

Waar komt de positieve feedback dan vandaan? En waarom zeggen dezelfde artsen dat een dieet zonder zout nuttig is voor hypertensieve patiënten en mensen die vatbaar zijn voor zwelling? Feit is dat zout, net als suiker, vaak in “verborgen” vorm in producten aanwezig is. Er zit veel van in worsten, worsten, bakkerijproducten,ingeblikt voedsel en een verscheidenheid aan andere kant-en-klare industriële producten. Als gevolg hiervan overschrijdt een moderne persoon de dagelijkse inname van zout 2-3 keer, waardoor zijn metabolisme aanzienlijk wordt verstoord.

Hoe te zijn? De waarheid ligt, zoals altijd, in de gulden middenweg. Een dieet zonder zout en suiker betekent geen volledige afwijzing van deze producten, maar alleen hun redelijke beperking. Om dit te doen, wordt het bijvoorbeeld aanbevolen om voedsel niet tijdens het koken te zouten, maar al in afgewerkte vorm. Houd er rekening mee dat een dieet zonder zout zorgt voor een dagelijkse inname van ongeveer een theelepel (5-6 gram).

Dieet zonder zout en suiker
Dieet zonder zout en suiker

Om het eten niet smakeloos en smakeloos te laten lijken, voeg je er natuurlijke kruiden, uien en knoflook aan toe. Weiger vette, gebakken, gekruide en gerookte, geconcentreerde vlees- en visbouillons, varkensvlees en rundvlees, worstjes, gedroogde, gedroogde of ingelegde vis. Beperk zoveel mogelijk het gebruik van marinades en augurken, sauzen en zoetwaren, die ook veel zout toevoegen. Voeg groentebouillons, zoutvrij tarwe- en roggebrood, vis- en vleessoorten toe aan je menu. Bovendien beveelt het zoutvrije dieet fruit, bessen, magere melk, zuivelproducten, rauwe en gekookte groenten aan. Het is heerlijk als er cottage cheese, eieren, yoghurt, gedroogd fruit, gelei op tafel staan.

Dieet zonder zout beoordelingen
Dieet zonder zout beoordelingen

Voorbeeld eendaags zoutvrij dieetmenu

Ontbijt: magere kwark, brood (zonder zout) en thee (optioneel met melk).

Tweede ontbijt: een gebakken appel

Lunch:tomatensalade, aardappelsoep met champignons en appel charlotte.

Snack: brood (zoutvrij) met jam en rozenbottelbouillon.

Diner: bladsalade gekleed met vetvrije yoghurt, gekookte aardappelen en kwark met fruit.

Vergeet niet om zout niet helemaal op te geven. Maar een dieet met zijn matige consumptie kan vrij lang worden gevolgd. Een redelijke benadering van uw menu zal u niet alleen helpen gewicht te verliezen, maar ook uw gezondheid aanzienlijk te verbeteren.

Aanbevolen: