Hoe maak je een cocktail met "Riga Balsam"?

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35

"Riga Black Balsam" is een populair en gewild product onder toeristen die Letland bezoeken. Afgaande op de talrijke reviews is dit drankje niet alleen erg lekker en gezond, maar ook een welkome souvenir. De balsem behoort tot de categorie bitters en is vooral bedoeld voor medicinale doeleinden. Bovendien worden vrij goede cocktails verkregen op basis van de Riga Balsam. Ondanks het feit dat de drank in zijn pure vorm als tonic kan worden geconsumeerd, voegen velen het toe aan koffie, thee en ijs. In dit artikel leer je welke cocktailrecepten met Riga Balsam er zijn.

Introductie van het drankje

Volgens experts is "Riga Black Balsam" de oudste van alle bitters die tegenwoordig in Europa worden geproduceerd. Volgens de documenten die het recept beschrijven, kan worden geconcludeerd dat het al in 1752 werd geconsumeerd. De samenstelling omvat:de volgende ingrediënten:

• honing;
• diverse geneeskrachtige kruiden;
• berkenknoppen;
• lindebloesem;
• karamel;
• noot;
• muntolie;
• nootmuskaat;
• gember met cognac.

De sterkte van de drank is 30 en 45 graden. Afgaande op de beoordelingen kan de balsem als remedie mensen helpen die verkouden zijn, chronische vermoeidheid, depressie en galsteenziekte hebben. Voor mannen is de dosis beperkt tot 30 ml, voor vrouwen - 20 ml. We vertellen je hieronder welke cocktails je kunt maken met Riga Black Balsam.

Black Balsam Element

Afgaande op de beoordelingen zijn er geen speciale ingrediënten nodig om deze cocktail met Riga Balsam te maken. Het is niet moeilijk om een drankje te maken. Om dit te doen, heb je naast 40 ml bitter zelf ook een sinaasappelschijfje, 120 ml granaatappelsap en crushed ice nodig. Eerst wordt ijs in een hoog glas gegoten. Vervolgens wordt de highball gevuld met balsem en granaatappelsap. Vervolgens wordt de inhoud grondig gemengd. Tijdens het serveren van de Riga Balsam-cocktail wordt het glas gegarneerd met een schijfje sinaasappel.

Nachtdanser

Cocktail met "Riga Balsam" wordt bereid uit de volgende ingrediënten:

• 10 ml bramensiroop;
• 40ml cola;
• 5ml citroensap;
• 20ml balsem;
• crushed ice;
• cocktailkers.

Gebruik eerst een shaker om de bramensiroop, het citroensap, het ijs en de bitter te kloppen. Vervolgens wordt de inhoud door de zeef inhighball, voeg Coca-Cola toe. Versier met een kers erop.

Fruitige zomer

Riga Balsam cocktail bestaat uit de volgende ingrediënten:

• 40ml bitters met zwarte bessen;
• 100ml Ginger Ale-limonade;
• halve citroen en sinaasappel;
• crushed ice.

Maak een cocktail als volgt. Eerst wordt sap uit citroen en sinaasappel geperst. Het wordt samen met limonade geschud in een shaker. Daarna wordt een groot glas gevuld met ijs en krentenbalsem. De inhoud van de shaker wordt daar ook gegoten.

Kissberry

Voor het drankje heb je nodig: balsem (40 ml), perziksap, karamelsiroop en vers geperst citroensap. Deze componenten worden grondig gemengd. Afgaande op de talrijke beoordelingen, is het mooie van deze cocktail dat het moeilijk is om alle ingrediënten in dezelfde verhoudingen te berekenen. Als gevolg hiervan krijgt de drank bij elke nieuwe bereiding een nieuwe smaak. De cocktail is echter verfrissend en zeer aangenaam om te drinken.

Wat kan ik nog meer koken?

Als je jezelf en je dierbaren wilt verwennen met een cocktail, kun je nog een paar recepten aanbevelen:

1. Black Shooter. De drank bestaat uit Riga Balsam en perziksap 1:1. Eerst wordt het glas gevuld met sap. Vervolgens wordt met behulp van een mes, namelijk het platte deel van het lemmet, bitter in de longdrink gegoten.
2. Hete zwarte bes. De cocktail wordt vertegenwoordigd door hete zwarte bessensap en balsem, 1:4 gemengd. Sommige cocktailliefhebbers raden aan om op smaak te brengen met een dikke zoetzure siroop.grenadine.
3. Doctor B. De cocktail bestaat uit 30 g Riga Balsam, cranberrysiroop en cranberrysap in een verhouding van 1:5:4. Sommige kenners vullen de cocktail met cranberrytinctuur of een soort likeur in plaats van balsem. In dit geval kun je het zonder siroop doen.
4. Onschuldige balsem. Als je een drankje wilt maken, moet je Riga Balsam, perziklikeur, perziksap en ijs krijgen. Het is wenselijk dat het wit is en geen toevoegingen bevat. Deze ingrediënten worden gemengd in een verhouding van 1:0, 5:3:3. Vervolgens wordt de inhoud in een shaker opgeklopt en in een groot glas gegoten. Je hebt ook plakjes perzik nodig. Een cocktail die ermee versierd is, ziet er erg indrukwekkend uit.

Wat raden de experts aan?

Riga Balsam Cocktail zal echt goed zijn als de bitter echt is en niet nep. Om niet de eigenaar van een nep te worden, moet u tijdens de aankoop op enkele nuances letten. Het materiaal voor de originele fles is bijvoorbeeld gebrande klei.

Als de container van glas of metaal is, kun je er zeker van zijn dat het nep is. Op de bodem mogen identificatietekens en convexe elementen ontbreken. In dit product verschilt kurk praktisch niet van cognac. Er moet een merkfolie op de hals van de fles en de kurk zitten. De koper moet ook het controlelabel controleren, dat de Letse landcode aangeeft - 475.