Cupcakes - wat is het, welke vorm hebben ze? Foto van cupcakes met vulling
Cupcakes - wat is het, welke vorm hebben ze? Foto van cupcakes met vulling
Anonim

In de etalages van banketbakkerijen zie je steeds vaker een kleine cake, een cupcake genaamd. Dit product is nog niet zo lang geleden populair geworden in de GOS-landen, dus er zijn mensen die niets weten over cupcakes: wat het is, waar ze van gemaakt zijn. Ze zijn geïnteresseerd in waar ze mee worden gegeten en geserveerd.

Cupcakes: wat is het

Allereerst moet gezegd worden dat dit een toetje is, namelijk een biscuittaart. De vulling is mooi op het koekje gelegd.

Velen die niet bekend zijn met Engels, denkend aan cupcakes, wat ze zijn, weten niet of ze een keuze moeten maken voor dit product.

Als je de naam verta alt, krijg je "een cake in de vorm van een kopje".

Geschiedenis van cupcakes

Vroeger wist niemand iets van cupcakes. Wat het is, hoe je ze moet koken, wordt voor het eerst gevonden in een kookboek dat dateert uit 1828 door Eliza Leslie.

De geboorteplaats van dit dessert is Amerika. Daar werden ze in de afgelopen eeuwen vaak gebakken in kopjes of vormen die qua grootte niet veel van hen verschilden.

Meestal wordt dit dessert opgevat als een kleine cake, die gemakkelijk te herkennen is aan de crèmekleurige dop.

cupcakes wat is het?
cupcakes wat is het?

Rassen

Deze taarten zijn andersdeegbodem, vulling, decoratie.

Door het soort koekje dat ze onderscheiden:

  • licht koekje;
  • koekje met cacao;
  • koekje met gedroogd fruit of noten.

In het koekje kan elke zoete of zoetzure vulling zitten:

  • bessen of gekneusd fruit;
  • crème;
  • icing;
  • slagroom.

Crème wordt het meest gebruikt als decoratie. Maar er zijn verschillende cupcakes. De vorm, de grootte van een kopje, blijft behouden, maar de bovenkant van de taart kan worden versierd met fondant.

Wat is inbegrepen

De samenstelling van dit product is vrij gebruikelijk: het bevat bloem, zout, suiker, eieren, bakpoeder of bakpoeder. Afhankelijk van het recept wordt soms zure room toegevoegd.

Cupcakes met vulling suggereren de aanwezigheid van ingrediënten die zowel voor als na het bakken aan het deeg kunnen worden toegevoegd.

Crème of mastiek wordt op het bereide product aangebracht.

cupcakes met vulling
cupcakes met vulling

Hoe te koken

Door de verscheidenheid aan koekjesdeeg kan het product zowel hoog rijzen tijdens het bakproces als nagenoeg even groot blijven als het oorspronkelijke deegvolume.

Als in het recept staat dat het koekje veel rijst, kun je de cupcakevorm het beste voor de helft of voor een derde vullen.

Omdat het deeg niet erg dik van consistentie is, is het het beste om het met een diepe lepel of een kleine schep over de vormen te verdelen. Het is belangrijk om de juiste maat lepel te kiezen, zodat vervolgens alle producten dezelfde vorm hebben.

Na het kokentaarten moeten worden afgekoeld.

Als de vulling aanvankelijk niet is toegevoegd, wordt de kern eruit gehaald nadat de cakes zijn afgekoeld. Jam, gecondenseerde melk of andere vulling wordt toegevoegd aan de resulterende uitsparing.

De bovenkant van de taart is versierd volgens het thema van het feest.

cupcakes foto
cupcakes foto

Hoe het wordt geserveerd

Dit soort cake wordt gebakken in speciale papieren vormen. Ze zijn er in verschillende kleuren. Daarin wordt het dessert verkocht.

Voor degenen die deze lekkernij thuis gaan koken, moet je van tevoren mallen kopen. Cupcakes op een schaal kunnen op tafel geserveerd worden.

Product calorieën

Degenen die op hun figuur letten, moeten weten dat dit soort dessert erg voedzaam is. Het mag niet worden gebruikt tijdens een dieet.

Honderd gram van het product bevat ongeveer 390 kilocalorieën. Gevulde cupcakes zijn nog voedzamer.

De voedingswaarde van het product hangt ook af van het soort crème: eiwit zal minder calorieën bevatten dan olie.

Cupcakes: foto

De meest populaire zijn lekkernijen met veel room. Het kan van verschillende kleuren zijn. Mooie hoeden gemaakt van glazuur, bessen en fruit versieren ook cupcakes. Foto's tonen verschillende productopties.

cupcakes vorm
cupcakes vorm

Op welke feestdagen bereiden ze zich voor

Cupcakes met slagroom zijn de decoratie van elke feesttafel.

De eerste plaats in de ranglijst van vakanties waar dit soort bakken onmisbaar is, is voor kinderenfeesten. Een enorm voordeel is de mogelijkheid om cupcakes met verschillende smaken te bereiden.

cupcakes met slagroom
cupcakes met slagroom

Dessert is enorm populair geworden bij moderne huwelijksfeesten. Kleine, nette cakes zijn veel handiger dan een omvangrijke cake. Indien nodig, als een van de gasten het feest van tevoren verlaat, kan hij iets lekkers meenemen.

Een cupcake is een favoriet snoepje op verschillende soorten feestjes. Als het feest een thema heeft, worden cakedecoraties meestal gemaakt in dezelfde stijl als alle attributen van het evenement.

Het is in de mode om cupcakes met blaadjes erin te koken voor vrijgezellenfeestjes. Ze worden in de afgewerkte cake geplaatst in plaats van te vullen, bedekt met room erop. Wensen en voorspellingen zijn op de bladeren geschreven.

Dit soort traktatie is goed voor zowel binnen- als buitenfeesten.

Voordelen van het kiezen van deze traktatie

Dit dessert heeft een aantal voordelen waardoor het snel een groot aantal volgers kon winnen:

  • gemakkelijk te bereiden;
  • vereist niet veel tijd;
  • stelt je in staat om verbeeldingskracht te tonen bij de keuze van vullingen en decoraties.

Dit soort kleine taarten is erg handig voor een klein gezin, omdat het niet nodig is om een grote taart te kopen. Dit is vooral belangrijk wanneer gezinsleden verschillende wensen hebben voor toppings en room.

De mogelijkheid om te experimenteren met het soort room, verschillende vullingen, stelt je in staat om elke keer een cake met een nieuwe smaak te krijgen. Dankzijcupcakes vervelen nooit en zijn het favoriete dessert van veel mensen.

Aanbevolen: