2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35
Om af te vallen, moet je niet alleen naar de sportschool gaan, maar ook goed eten. Juist met voeding hebben veel mensen problemen. Vaak is er simpelweg niet genoeg tijd om een stevige en gezonde ma altijd te bereiden.
In dergelijke gevallen kun je je toevlucht nemen tot het Weense saladerecept. Het gerecht wordt met recht beschouwd als een dieetsnack. Daarom is deze salade ideaal voor degenen die het figuur volgen en voor degenen die een snack willen met iets lichts en smakelijks.
Weense salade met kip en rijst
Ingrediënten:
- Gerookte kipfilet - 1 kilogram.
- Koriander - 2 bosjes.
- Selderij - 300 gram.
- Rijst - 200 gram.
- Paprika - 4 stuks.
- Mandarijnen - 4 stuks.
- Currysaus - 6 el.
De salade koken
Het kost heel weinig tijd om een Weense salade te bereiden. En de eerste stap is om de groenten grondig te wassen en de rijst af te spoelen. Verwijder zaden en membranen van groenten. Zet de rijst op het vuur en kook tot hij gaar is. Maal de gepelde greens.
Snijd de bleekselderij in reepjes. Giet alles in een diepe kom. Hak dan in rietjespeper. Om een Weense salade op te fleuren, kun je verschillende kleuren paprika's gebruiken.
Vervolgens is het de beurt aan mandarijnen. Ze moeten worden geschild, in plakjes worden verdeeld en elk in drie of vier delen worden gesneden. Mandarijnen kunnen worden vervangen door andere citrusvruchten. Hak vervolgens de koriander fijn. Giet alles in een diepe container. Voeg gekookte vroege rijst toe.
Vervolgens moet je de botten en het vel van de kip verwijderen. Vermaal het vervolgens in reepjes. Giet over de rest van de ingrediënten. Breng op smaak met kerriesaus en voeg zout naar smaak toe. Meng alles en laat een half uur staan zodat de Weense salade doordrenkt is. Daarna kun je serveren.
Weense salade met champignons
Ingrediënten:
- Aardappels - 6 stuks.
- Champignons - 800 gram.
- Kippenpoten - 4 stuks.
- Eieren - 8 stuks.
- Verse komkommers - 4 stuks.
- Uien - 2 stuks.
- Citroen - 1 stuk.
- Peterselie - halve bos.
- Provençaalse kruiden - 2 el.
- Olijfolie - 2 eetlepels.
- Zout.
- Peper.
Bijtanken:
- Olijven - 5 stuks.
- Mayonaise - 400 gram.
- Yoghurt - 200 gram.
Kookproces
De eerste stap is om de kippenpoten te koken. Laat ze afkoelen en snijd ze dan in blokjes. Verwijder het vel van de ui en snij in halve ringen. Giet het in een aparte kom en overgiet met citroensap. Roer, dek de kom af met uien en zet in de koelkast.
Verder spoelenen maak de champignons schoon. Snijd ze vervolgens in grote reepjes. Breng de champignons over in een koekenpan die is ingevet met olijfolie. Voeg kruiden toe aan de champignons en bak ze zeven minuten op hoog vuur. Voeg zout toe als de champignons bijna klaar zijn. Meng alles opnieuw en laat afkoelen.
Komkommers afspoelen onder stromend water. Verwijder het vel en snij in grote reepjes. Hardgekookte eieren. Koel in water en maak schoon. Snijd daarna in blokjes. Aardappels koken, schillen en in stukken snijden die net iets groter zijn dan een ei. Giet alles in een diepe kom. Was en hak de greens fijn. Voeg toe aan de rest van de ingrediënten.
Laten we teruggaan naar de boeg. Er moet eerst op worden gedrukt. Vul de salade. Meng hiervoor mayonaise en yoghurt in een aparte container. Klop tot een homogene massa is verkregen. Voeg vervolgens gehakte olijven en kruiden toe. Meng alle ingrediënten en dressing goed door elkaar. Weense salade is klaar.
Weens voorgerecht met rode vis
Ingrediënten:
- Eieren - 3 stuks.
- Zalm - 250 gram.
- Appel - 1 stuk.
- Kaas - 100 gram.
- Ui - halve kop.
- Mayonaise - 50 gram.
Koken
Bak de vis in folie in de oven tot hij gaar is. Indien gewenst kan het ook gestoomd worden. Daarna moet de zalm worden gesneden. Schil de ui van de schil, verdeel hem in twee delen. Een ervan is in halve ringen gesneden. Kook de eieren hard, pel ze en hak ze op een rasp. Het is belangrijk om de dooiers en eiwitten in aparte containers af te vegen. Ookhak kaas en fruit.
Neem vervolgens een platte bak, plaats er een ring op en begin met het uitsmeren van de salade. De eerste laag is vis, leg er uien op. Giet alles met mayonaise. Leg de blanken erop. Dan meer mayonaise. Volgende: appels en kaas. Dan is het de beurt om te tanken. De laatste laag zijn de dooiers. Salade is klaar.
Aanbevolen:
Hoe maak je een spiegelglazuur voor een cake: ingrediënten, een recept met een beschrijving, kookfuncties
Hoe maak je een spiegelglazuur voor een chocoladetaart met toevoeging van kleurstoffen? Het artikel bevat recepten voor glazuur, wat geschikt is voor een cake met elke vulling. Deze glanzende spiegeltop vervangt de spreekwoordelijke fondant, voegt persoonlijkheid toe aan een zoet geschenk en verrast zelfs sentimentele fijnproevers
Hoe maak je een koekje voor een cake: een recept in een slowcooker
Is het mogelijk om je een verjaardag voor te stellen zonder een verjaardagstaart? Dit is tenslotte verwant aan een hele ceremonie, wanneer plotseling de lichten in de kamer uitgaan en een culinair meesterwerk wordt gebracht op de plechtige muziek, schijnend met kaarsen en de geur van vanille uitademend. We raden je aan om een koekje voor een cake in een slowcooker te koken volgens het recept. Probeer het, het is helemaal niet moeilijk, en het resultaat zal u en al uw gasten bevallen
Hoe maak je een omelet in een pan: een recept met een foto
Het populairste eiergerecht ter wereld is ongetwijfeld de omelet. Er zijn tientallen recepten voor de bereiding bekend. Dit gerecht kan op het fornuis, in de oven, maar ook in een conventionele pan of slowcooker worden gemaakt. maar voordat je meer complexe opties onder de knie hebt, moet je zelf uitzoeken hoe je een omelet in een pan kookt. Bovendien zijn er hier veel zeer belangrijke subtiliteiten
Hoe maak je een cocktail? Hoe maak je een cocktail in een blender?
Er zijn veel manieren om thuis een cocktail te maken. Vandaag zullen we verschillende recepten bekijken die eenvoudige en redelijk betaalbare producten bevatten
Weense strudel - recept. Hoe Weense strudel met vlees te koken?
Iedereen weet dat de strudel een Weens nationaal symbool is, een soort visitekaartje van het land. Krokant, geurig, met de zoetste appelvulling en wolkjes slagroom eromheen, versierd met een bolletje ijs. Dessert wordt sneller gegeten dan ijs tijd heeft om te smelten
