Kaasballen met krabsticks: recepten en tips

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:36

Kaasballen met krabsticks zijn een spectaculair voorgerecht. Het is echt makkelijk te bereiden! De basis is harde of smeltkaas, krabvlees of sticks, maar ook zure room of mayonaise. Als toevoeging kunnen verschillende soorten groenten, olijven en zelfs rode vis worden geserveerd.

Origineel recept voor gezouten vis

Dit recept voor kaasballetjes met krabsticks blijkt echt feestelijk te zijn. Ze bevatten immers rode vis. De volgende ingrediënten worden gebruikt voor het recept:

• tweehonderd gram krabsticks;
• zoveel smeltkaas;
• honderd gram lichtgezouten rode vis;
• bosje dille;
• een beetje knoflook;
• mayonaise.

Kaas kun je beter van tevoren invriezen om het raspen makkelijker te maken. Na verpletterd op een fijne rasp. Krabsticks worden ook diepgevroren genomen. Ofwel zo fijn mogelijk verkruimelen, of ook wrijven. De zalm wordt in kleine blokjes gesneden. Knoflook wordt geschild, door een pers gehaald. Als je een malser gerecht wilt, dan kan dat niettoevoegen.

Meng kaas, vis, knoflook en krabsticks in een kom. Afgemaakt met mayonaise. De afgewerkte massa moet uiteindelijk goed in balletjes rollen.

Dille wordt gewassen, overtollig vocht afgeschud. Snijd fijn. Vorm met natte handen balletjes van dezelfde grootte. Rol ze vervolgens door de dille. Smeer kaasballetjes met krabsticks op een schaal.

Smakelijk voorgerecht met olijven

Zo'n aperitief is goed omdat er een verrassing in verborgen zit. In plaats van olijven kun je olijven nemen, ze zullen niet minder lekker zijn. Voorgerecht "Raffaello" is heel eenvoudig bereid, daarvoor moet je nemen:

• zes eieren;
• tweehonderd gram harde kaas;
• 250 gram krabsticks;
• een paar teentjes knoflook;
• olijven om te vullen;
• mayonaise.

Om te beginnen worden eieren gekookt, gepeld, gehakt met een mes of gehakt met een blender. De knoflook wordt gepeld en door een pers gehaald. Een - twee krabsticks worden fijn gesneden, maar zo dat de stukjes zichtbaar zijn. De rest wordt met een blender tot kruimels doorboord. De kaas wordt op een fijne rasp gewreven.

Geraspte kaas, stokjes, knoflook en eieren worden in een kom gemengd. Afgemaakt met mayonaise. Vorm ballen. Het is belangrijk om niet te vergeten de olijf erin te verstoppen. Kant-en-klare kaasballetjes met krabsticks worden in grote kruimels gerold. Ze worden roze, met rode stippen. Hierdoor is het voorgerecht eleganter.

Moer optie

In deze variant van smakelijke borrelhapjeskant-en-klare balletjes in notenkruimels. Hierdoor blijkt het gerecht lekkerder te zijn. Om te koken heb je nodig:

• honderd gram krabsticks;
• twee smeltkazen;
• een paar teentjes knoflook;
• een paar takjes dille;
• 50 gram walnoot;
• mayonaise als dressing.

Stokjes, kaas en gepelde knoflook worden in de blenderkom gedaan. Tot kruimels gemalen. Vul de massa met mayonaise. Noten worden geschild, tot kruimels geplet. Ze vormen kaasballetjes met krabsticks en rollen ze vervolgens in notenkruimels. Dille crumble, bestrooi een bord met een snack. Het is vermeldenswaard dat je kunt experimenteren met de smaak van wrongel, bijvoorbeeld met de geur van spek. Om ze beter te malen, worden ze eerst naar de vriezer gestuurd.

Geroosterde amandel variant

Voorgerecht van krabsticks met kaas blijkt stevig, geurig. Geroosterde amandelen kunnen ook als vulling worden gebruikt, dat wil zeggen, van binnen verborgen. Het is echter gemakkelijker om het als een strooisel te nemen. Voor deze kookmethode heb je de volgende ingrediënten nodig:

• 150 gram smeltkaas;
• een paar teentjes knoflook;
• bosje dille;
• 30 gram geroosterde amandelen;
• tweehonderd gram krabsticks;
• mayonaise als dressing.

Knoflook wordt geschild, op een fijne rasp gewreven, ook geserveerd met kaas en krabsticks. Combineer de ingrediënten, breng op smaak met mayonaise. De noten worden geplet met een blender tot kruimels. Aan hen toevoegengehakte dille.

Vorm balletjes van kaasmassa, rol in noten met dille. Koel het voorgerecht voor het opdienen. Chips kunnen ook gebruikt worden voor een mooie presentatie. Leg op elk een bal. Hierdoor zijn ze makkelijker in te nemen. Deze optie is perfect voor een buffettafel, om je handen niet vuil te maken met kaasmassa en de topping niet af te brokkelen.

Heerlijke en mooie snacks helpen bij het versieren van elke feesttafel. Deze omvatten kaasballetjes met mayonaise en krabsticks. Ze worden vaak gerold in walnootkruimels of gehakte dille voor schoonheid. Ook in zo'n snack kun je een olijf, olijven verbergen, wat de smaak van het gerecht origineler en interessanter maakt.