Salades met bonen en paprika: recepten met foto's
Salades met bonen en paprika: recepten met foto's
Anonim

Er zijn enorm veel salades met bonen en paprika. Er is niets verrassends. Bonen, zowel blikbonen als sperziebonen, zijn een uitstekend ingrediënt voor veel gerechten. Dergelijke salades zijn vaak stevig, origineel, ze kunnen gasten verrassen of je geliefde echtgenoot of kinderen tot verzadiging voeden. Bulgaarse peper is ook een echte vondst voor wie graag voordelen en smaak combineert. Sappig, knapperig, zoet, het helpt het gerecht de smaak en het aroma van frisheid te krijgen. Ook worden veel salades gekruid met verse kruiden, wat ze bovendien een heldere smaak geeft.

Salade met croutons en kip

Om zo'n salade te bereiden, heb je de volgende ingrediënten nodig:

  • Pakket croutons.
  • Gekookte kipfilet.
  • Bulgaarse rode peper.
  • bonen uit blik.
  • Zure room voor dressing.
  • Zout en peper.

Wat is er interessant aan deze salade? Kip, bonen en paprika gaan uitstekend samen. Het bevat ook veel eiwitten, waardoor het een favoriet is van veel huisvrouwen. Als je wilt, kun je je eigen saladecroutons maken.

ingeblikte bonensalade
ingeblikte bonensalade

Hoeeen salade bereiden met paprika en bonen?

Kook eerst de kipfilet. Indien gewenst kun je het ook in een droge koekenpan bakken, het belangrijkste is om het moment niet te missen, het niet te droog te maken, maar het sappig te laten. Voor het frituren kan een stuk vlees worden afgeklopt. Het is beter om de borst in één stuk te koken en vervolgens in blokjes te snijden of uit elkaar te halen in vezels. Laat de kip afkoelen voordat je dit ingrediënt aan de bonen-paprikasalade toevoegt.

De bonen worden geopend, de vloeistof wordt afgevoerd en de bonen zelf worden gewassen, uitgelekt en naar het vlees gestuurd. De peper wordt in twee helften gesneden, de zaden en de steel worden verwijderd en vervolgens in dunne reepjes gesneden. Alles is gemengd. Je kunt naar smaak zout en gemalen peper toevoegen. Nu is de salade aangekleed met zure room.

Crackers kunnen meteen in de salade worden gedaan, dan zijn ze bij het serveren een beetje zacht of helemaal doorweekt. Of je kunt ze in geportioneerde borden gieten en apart serveren. Dan zet iedereen ze op zijn eigen bord.

bonen en paprika's
bonen en paprika's

Hoe maak je je eigen salade croutons?

Om heerlijke crackers te maken, heb je een minimale hoeveelheid ingrediënten nodig, namelijk brood of een lang brood, beter dan gisteren, kruiden naar smaak, een beetje verse knoflook, een lepel zonnebloemolie.

Het brood wordt in blokjes gesneden, zout wordt toegevoegd, geplette knoflook en dan plantaardige olie, alles wordt gemengd. Leg perkamentpapier op een bakplaat, giet sneetjes brood uit, stuur naar de oven. Crackers worden ongeveer een kwartier gebakken als de oven wordt verwarmd tot 200 graden. Periodiekje kunt het brood roeren, vooral als het veel is.

Peper, paprika, kurkuma en kruiden voor alle doeleinden kunnen als kruiden worden gebruikt.

Witte bonen en krabsticks

Wat wordt er in deze salade gebruikt? Bonen, krabsticks en paprika. Daarnaast is het ook aan te raden om een verse komkommer en een sappige ui te nemen. Als dressing wordt ofwel zure room of mayonaise gebruikt. Het gerecht kan worden gegarneerd met een paar cherrytomaatjes, in twee helften gesneden, evenals olijven.

Open eerst de bonen. In dit recept wordt wit gebruikt. Spoel af en doe in een slakom. Komkommer wordt geschild, in reepjes gesneden. Krabsticks worden zo fijn mogelijk gesneden, tot kruimels. Bulgaarse peper wordt ook in linten gesneden. Uien worden geschild, in dunne halve ringen gesneden, alles wordt gecombineerd. Gegarneerd met zure room of mayonaise. Versier voor het serveren.

witte bonen en paprika's
witte bonen en paprika's

Salade met sperziebonen, paprika

De volgende ingrediënten worden gebruikt om te koken:

  • Een grote peper.
  • 150 gram bonen.
  • Blikje maïs.
  • 150 gram ham.
  • Eén lamp.
  • Peper, zout en mayonaise.

Wat wordt er in deze salade gemengd? Maïs, paprika en bonen, vergezeld van ham, zorgen voor een snel te maken maar bevredigende salade-optie.

Kook eerst de bonen in water met zout, laat afkoelen. De vloeistof wordt uit het blik mais afgevoerd, de korrels gaan naar de bonen. Paprika's worden willekeurig in blokjes of rietjes gesneden. De ui wordt in blokjes gesneden. De ham wordt in dunne reepjes gesneden, alles wordt gecombineerd, kruiden worden toegevoegd. Je kunt ook op smaak brengen met een beetje rode peper. Iedereen is gekleed met mayonaise.

groene bonen
groene bonen

Vleessalade. Hartig en smakelijk

Voor het koken worden ingrediënten zoals rundvlees, bonen en paprika's genomen. De salade bevat ook walnoten. Mannen vinden het erg lekker, maar het bevat niet veel calorieën, dus het kan ook tijdens een dieet worden geconsumeerd.

Behoefte om voor te bereiden:

  • Een blik bonen uit blik.
  • Eén peper.
  • 200 gram gekookt vlees.
  • Twee teentjes knoflook.
  • uienkop.
  • 100 gram noten.
  • Balsamico-azijn - een theelepel.
  • Plantaardige olie.
  • Stelletje groen.
  • Specerijen, zoals gemalen peper.

Eerst moet je het vlees koken en afkoelen. Tijdens het koken kun je niet alleen zout, maar ook peperkorrels met laurierblaadjes aan het water toevoegen, dan wordt het vlees geuriger en pikanter. Nu augurken uien. Om te beginnen wordt het in dunne ringen gesneden en vervolgens met azijn gegoten. Zo moet hij minstens een kwartier staan.

Paprika's worden ontdaan van zaden, in blokjes gesneden. Vlees wordt in dezelfde stukken gesneden, alles wordt gekneed in een slakom. De bonen worden uit de pot gehaald, gewassen en toegevoegd aan de rest van de ingrediënten. Zet ingelegde ui. Knoflook wordt ook op een rasp geplet. Alle zijn gekruid met plantaardige olie. Walnoten worden met een mes of met een blender tot kleine kruimels gehakt, alles wordt gemengd met gehakte kruiden enkruiden. Indien gewenst kan deze versie van de salade met paprika en bonen minder dieet worden gemaakt door dressing met mayonaise.

peper en bonen salade
peper en bonen salade

Bonen en champignons - als gasten voor de deur staan

Deze salade is een verlossing voor huisvrouwen, omdat het een minimale hoeveelheid ingrediënten bevat, maar het blijkt erg lekker en interessant te zijn.

De volgende ingrediënten zijn nodig om te koken:

  • Eén blikje gezouten champignons en bonen uit blik.
  • Bulgaarse peper - half.
  • Elke green - een bos.
  • Een teentje knoflook.
  • Mayonaise als dressing.
  • Zout indien gewenst.

Het is het beste om een culinaire ring voor deze salade te hebben, dan ziet het er ook nog eens spectaculair uit. Champignons worden uit de pot gehaald, in plakjes gesneden, in een slakom gedaan. Bonen, rood of wit, worden uit de pot gehaald, gewassen en naar de champignons gestuurd. Bulgaarse peper in blokjes gesneden. De greens worden fijn gesneden, de knoflook wordt op een rasp gewreven, alles wordt gemengd, gekruid met mayonaise. Indien gewenst kunt u het gerecht bij het serveren decoreren met schijfjes verse groenten, zoals schijfjes tomaat of schijfjes komkommer.

Voor de gelaagde versie van de salade worden alle ingrediënten in de culinaire ring gedaan. Op de bodem de helft van de bonen, dan alle paprika's en champignons. Bestrooi elke laag met kruiden en smeer met saus.

rode bonen salade
rode bonen salade

Bonensalade is een heerlijk en hartig gerecht. Het ziet er origineel uit en heeft ook een interessante smaak. Bulgaarse peper, die in elk van de recepten aanwezig is, maakt het gerecht helderder en sappiger. Zo eensalades zijn erg populair bij zowel vrouwen als mannen.

Aanbevolen: