Interessant recept: trifle in het Engels
Interessant recept: trifle in het Engels
Anonim

Engelse vrouwen, zo bleek, zijn erg ijverige huisvrouwen. Het is niet genoeg voor hen om de wereldberoemde oudbakken broodpudding uit te vinden, ze en andere restjes worden gebruikt. En ze krijgen geweldige desserts! Niemand kent het originele trifle-recept, maar er zijn een hele reeks nieuwe ontwikkeld, waaronder wat er nog in de koelkast en de keukenkast lag.

Activisten kunnen hun eigen koekje bakken. De praktijk leert echter dat een dessert niet slechter is dan het gebruik van een gekochte cake of zelfs een verscheidenheid aan koekjes. Vergeet niet om het mooi neer te zetten, in lagen: de Engelse delicatesse moet er aanlokkelijk uitzien.

kleinigheid recept
kleinigheid recept

Aardbeien trifle recept stap voor stap

Een van de eerste bessen in de schappen in het late voorjaar, aardbeien verschijnen. Het is niet verwonderlijk dat organismen die zich vervelen zonder "levende vitamines" er met al hun passie naar toe worden getrokken. We zijn dan ook de eersten die een kleinigheidje aanbieden met deze wonderbes. Het dessert is heel snel klaar als je al een koekje hebt gekocht.

Een derde van een liter van de dikstede room is goed gekoeld (net als de kom om hem op te kloppen).

Begin met lage snelheid en verhoog ze geleidelijk, klop de room tot hij luchtig is.

In het midden van het proces worden drie eetlepels poedersuiker toegevoegd. Als de pieken goed vasthouden, wordt de snelheid langzaam tot stilstand gebracht en wordt de room overgebracht naar een spuitzak.

Driehonderd gram aardbeien wordt zorgvuldig gewassen en in mooie plakjes of blokjes gesneden.

De cake of cake brokkelt af in kleine stukjes.

Koekjes, bessen, room worden in lagen in een hoog glas gelegd. Er moeten ten minste twee benaderingen zijn.

Het dessert wordt minstens een uur in de kou geplaatst, en wanneer het wordt geserveerd, wordt het besprenkeld met chocoladeschilfers of overgoten met aardbeienconfituur, versierd met verse muntblaadjes.

marshmallow trifle recept
marshmallow trifle recept

Geïnspireerd door Engels

Om eerlijk te zijn, het recept voor een trifle met marshmallows is al uitgevonden door onze gastvrouwen, wier kinderen niet onverschillig staan tegenover deze lekkernij. Biscuit wordt opnieuw uit de winkel gehaald of gebakken volgens je favoriete recept, waarna het in blokjes wordt gesneden, evenals een paar marshmallows. In plaats van room wordt room gebruikt, waarvoor een glas melk, twee eieren, een beetje vanille, driekwart kopje suiker en twee eetlepels bloem in een pan worden gedaan.

Na het eerste kloppen wordt de kom op een langzaam vuur gezet, de room wordt gebrouwen zonder te koken. Glazen of glazen worden als volgt gevuld: biscuitgebak licht bestrooid met kersenlikeur; ontpitte kersen; crème laag; weer stukjes koekje; room opnieuw; stukjes marshmallow; geraspte chocolade. Volgende kleinigheid is een mustgaat naar de koelkast om het dessert te laten trekken.

klein stap voor stap recept
klein stap voor stap recept

Yoghurt plus veenbessen

Dit kleinigheidsrecept zal liefhebbers van lichte zuurheid in desserts aanspreken. In een zachte maar aanhoudende room wordt een half glas natuurlijke yoghurt en room opgeklopt met vier eetlepels poedersuiker. Acht stukjes chocoladekoekjes worden in plakjes gebroken, een klein stukje halva wordt verkruimeld met vingers of een mes. Een beetje dikke cranberryjam wordt op de bodem gelegd in kommen of wijnglazen. Er wordt een laag koekjes op gelegd en besprenkeld met vanilletinctuur op cognac. De helft van de room wordt erop geplaatst en besprenkeld met halva. Deze stappen moeten opnieuw worden herhaald en worden voltooid door de bessen erop te leggen met de kruimels die over zijn van de koekjes. Twee uur - en je kunt smullen!

Banaan koffie dessert

Zeer verfijnd recept. De trifle die volgens het recept wordt bereid, zal naar de smaak van zowel kinderen als dames zijn. Een dunwandig glas (200 ml) melk wordt aan de kook gebracht, een stapel ervan wordt gemengd met twee eetlepels zetmeel (maïs wordt aanbevolen), drie dooiers en suiker in een hoeveelheid van twee lepels. Dit mengsel wordt in kokende melk gegoten en onder constant roeren gekookt tot het dikker wordt. Terwijl de room afkoelt, klop je de eiwitten tot ze schuimig zijn. Wanneer het stabiel wordt, gaat het proces verder met de toevoeging van 150 ml slagroom.

Twee bananen worden fijngehakt, twee eetlepels amandellikeur worden gemengd met een half glas koffie, koekjesblokjes worden doordrenkt met deze samenstelling. De volgorde van het neerleggen in glazen, kommen of glazen is als volgt:

  • koekje;
  • crème;
  • bananen;
  • crème.

Er moeten verschillende herhalingen zijn, de laatste laag moet crème zijn. Na een hoogwaardige afkoeling wordt het dessert versierd met amandelschilfers.

trifle recept in een glas
trifle recept in een glas

Lekker en gezond

Een ander uitstekend recept voor een kopje trifle is gebaseerd op kwark. Een vijfde van een kilogram van dit product (liefst korrelig) in een blender vindt zijn weg naar gladheid met een derde van het volume niet te vette zure room, twee eetlepels honing en dooiers van twee eieren. In een ander bakje worden de eiwitten met een mixer tot pieken gebracht met toevoeging van een lepel suiker en een paar korrels zout (zodat de massa sterker wordt). Eiwitten worden heel voorzichtig van onder naar boven in de wrongelmassa geschept.

Een glas van alle bessen, ontpit of ervan ontdaan, wordt in 2 ongelijke delen verdeeld. De kleinere wordt gepureerd; een pakje zandkoek brokkelt af. De helft van de kruimels wordt in een glas gelegd, overgoten met een klein stapeltje walnotenlikeur en bedekt met een bessenmassa. Er worden hele bessen op gelegd, gevolgd door kwark. In deze volgorde worden verschillende lagen gemaakt. Het duurt minstens een half uur om in de kou te staan, waarna het dessert wordt versierd met bessen of kokosvlokken (je kunt combineren, je kunt chocolade toevoegen) en geserveerd.

Aanbevolen: