Pistache-olie: nuttige eigenschappen, gebruik en contra-indicaties

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35

Als je pistache-olie in de winkel ziet, koop dan zeker een flesje. Het is een waardevol natuurproduct met een unieke samenstelling, bekend en vereerd in de volksgeneeskunde sinds de tijd van Avicenna.

We zullen het hebben over het caloriegeh alte van pistache-olie, nuttige eigenschappen en contra-indicaties, evenals het gebruik ervan voor medicinale en cosmetische doeleinden.

Productproductie

De warmteminnende pistache groeit in Azië en Midden-Amerika. De plant is een struik of kleine boom die in april bloeit en in de herfst lekkere, voedzame noten produceert. In Iran worden pistachevruchten "lachende noot" genoemd vanwege de licht gebarsten schil, die echt op een glimlach lijkt.

Het is interessant dat de oogst 's nachts wordt geoogst. Pistachebladeren, verwarmd door de zon, geven essentiële oliën vrij die je hoofd doen tollen. Geliefd bij velen, notenpitten zijn 65% gezonde, koudgeperste vette olie.

Het blijktdonkergroene dikke vloeistof. Het is geraffineerd, dat wil zeggen, ontdaan van onzuiverheden, en lichtgele pistacheolie wordt verkregen. Nuttige eigenschappen van het product na een dergelijke verwerking blijven volledig behouden.

Laten we eens kijken wat er zo speciaal is aan de beroemde pistache-olie.

Unieke compositie

Het eindproduct behoort tot de categorie van hoogwaardige vette oliën. Het bevat een uniek complex van aminozuren die enorm belangrijk zijn voor het menselijk lichaam. Sommige componenten van pistache-olie zijn het waard om nader te bekijken:

• threonine - een essentieel aminozuur dat nodig is om de immuniteit te behouden, de collageen- en elastinesynthese, verbetert de leverfunctie;
• isoleucine is een belangrijk onderdeel van het energiemetabolisme (de afbraak van complexe stoffen);
• lysine - het ontbreken van deze stof veroorzaakt de ontwikkeling van aandoeningen van het immuunsysteem, vermoeidheid, zwakte, nervositeit, bloedarmoede, pathologieën van het voortplantingssysteem;
• tyrosine - een aminozuur dat de werking van het endocriene systeem verbetert, de eetlust vermindert en de afzetting van vet voorkomt;
• glycine - reguleert de stofwisseling, is een natuurlijk antidepressivum, verbetert de mentale prestaties.

En dit is nog maar het begin van de lijst met aminozuren in pistacheolie, waarvan de meeste onmisbaar zijn, dat wil zeggen, niet gesynthetiseerd door het menselijk lichaam.

Ook vitamine A, E, groep B en verschillende mineralen (fosfor, kalium, calcium,ijzer, zink, enz.).

Het kan geen kwaad om de voordelen te kennen van regelmatige maar matige consumptie van pistache-olie.

Nuttige eigenschappen

Geen wonder dat de pistache zeer gerespecteerd werd door de oude Perzen. De helende eigenschappen waren nog niet bekend, maar deze noot werd beschouwd als een symbool van rijkdom.

Pistache-olie werd al verkregen in de tijd van de genezer Avicenna, aan het begin van de 1e-2e eeuw na Christus. e. De beroemde Ibn Sina heeft voorgeschreven om het product te gebruiken voor de behandeling van hart, lever en indigestie.

Op basis van de analyse van de samenstelling van pistacheolie zijn de gunstige eigenschappen van het product wetenschappelijk bewezen. Daarom kan het worden gebruikt om een goed therapeutisch effect te bereiken in de volgende omstandigheden:

• herstel na ernstige ziekten;
• normalisatie van bloeddruk en hartfunctie;
• het risico op bloedstolsels verminderen;
• versterking van de immuniteit;
• leverfunctie verbeteren;
• verhoogde mentale alertheid;
• stimulatie van het spijsverteringskanaal;
• bloedend tandvlees elimineren;
• verhoogde spermaproductie.

Akkoord, de lijst is indrukwekkend. Experts adviseren om pistacheolie 1-2 theelepels te nemen. per dag. Kan 's ochtends, voor het ontbijt of 's middags worden gedaan, samen met een salade.

Er moet echter rekening mee worden gehouden dat dit product, ondanks de vele genezende eigenschappen, het lichaam kan schaden.

Contra-indicaties

Zwangere vrouwen wordt geadviseerd om het gebruik van pistache-olie uit te stellenjuist vanwege de rijke aminozuursamenstelling.

Het is ook de moeite waard om te overwegen dat het product het aminozuur tryptofaan in een kleine concentratie bevat. Een teveel aan deze stof veroorzaakt een kritieke daling van de bloeddruk voor het lichaam, slaperigheid en indigestie.

Voor mensen met een erfelijke ziekte van fenylketonurie is het gebruik van pistache-olie strikt gecontra-indiceerd. Het product bevat het aminozuur fenylalanine, dat zich ophoopt in het lichaam van de patiënt en verstoringen veroorzaakt in de activiteit van het zenuwstelsel.

Maar gezonde mensen hoeven gezonde olie niet te misbruiken. Toch bevat het vrij veel calorieën (885 kcal / 100 g), en als je het overdrijft, zullen de extra kilo's niet lang duren.

Maar voor uitwendig gebruik is pistacheolie ideaal en kan in onbeperkte hoeveelheden worden gebruikt. Hoeveel is niet jammer.

Facial

Dit waardevolle product wordt al heel lang met succes gebruikt in de huiscosmetica. Beproefd en in de praktijk bewezen, de verbazingwekkende eigenschappen van pistache-olie, zoals hydraterende, voedende en regenererende huidcellen. Ook het vermelden waard zijn de ontstekingsremmende en fotobeschermende effecten van dit unieke product.

Laten we eens kijken naar de meest populaire recepten voor het gebruik van pistache-olie:

1. Een paar druppels toegevoegd aan de anti-verouderingscrème stimuleren de bloedcirculatie in de diepe huidlagen, waardoor de huid gladder wordt en de elasticiteit verbetert.
2. Bij een ouder wordende huid helpen ze goedtoepassingen van pistacheolie met toevoeging van 1-2 druppels rozen- of sinaasappelolie. Het geïmpregneerde servet wordt 15-20 minuten op het gezicht gehouden.
3. De huid wrijven met pistache-olie verwijdert schilfers en tekenen van vermoeidheid, egaliseert het oppervlak, verbetert de teint en beschermt tegen UV-straling.

Het product kan ook worden gebruikt in voedende maskers, scrubs en gezichtsreinigers. In beoordelingen van pistache-olie wordt opgemerkt dat het helpt om ouderdomsvlekken te verwijderen.

Voor lichaam

Verzachtende en regenererende eigenschappen van pistache-olie worden actief gebruikt voor massage. Het is handig voor de meester om het lichaam van de patiënt te kneden en te wrijven vanwege de uitstekende glijeigenschappen van het product. Tegelijkertijd vindt intensieve voeding en verzachting van de huid plaats, wat vooral merkbaar is in probleemgebieden, in delen van het lichaam die vatbaar zijn voor cellulitis.

Er kunnen nog een paar druppels pistacheolie worden gebruikt tijdens het baden. En voeg het natuurlijk toe aan bodyscrubs en balsems.

Haar

Extreem droge, broze, gespleten punten reageren goed op dit waardevolle product. Voeg in 100 ml shampoo of conditioner 7-10 druppels olie toe. Na het wassen wordt het haar zachter en beter handelbaar, gemakkelijker te kammen, minder uitval.

Je kunt ook pistache-olie en jojoba-olie mengen in een verhouding van 1:1 en de samenstelling gebruiken bij het masseren van de hoofdhuid.

Voor nagels

Behoud ook de schoonheid van nagelspistache-olie helpt. Het kan alleen worden gebruikt door 2 keer per week 10 minuten in de nagelplaat, nagelriemen en huid rond de vingers te wrijven.

Je kunt ook een voedzame aromacompositie bereiden. Neem hiervoor 1 eetl. ik. product en voeg 3 druppels citroen-, eucalyptus- en lavendelolie toe. U merkt het effect al na enkele behandelingen. Nagels worden sterk en glanzend, minder broos en beter bestand tegen splijten.

Koken

Vanwege zijn voedingswaarde, onmiskenbare gezondheidsvoordelen en aangename nootachtige smaak, is pistacheolie enorm populair bij het koken.

In pure vorm vullen ze salades en bereiden ze ook hartige sauzen, met name pesto, mousses en mayonaises. Zoals de meeste natuurlijke producten, verliest pistacheolie na warmtebehandeling zijn heilzame eigenschappen. Maar gezien de prijs van deze olie, is het onwaarschijnlijk dat iemand eraan zou denken om er schnitzels in te bakken.

Pistache-olie een budgettaal noemen, gaat niet. Een in Frankrijk gemaakt La Tourangelle-product met een volume van 250 ml kost bijvoorbeeld ongeveer duizend roebel.

Duitse pistache-olie LAMOTTE in een fles van 50 ml kost 124 roebel.

Ondanks de vrij hoge prijs is het zinvol om een fles aan te schaffen en de waardevolle eigenschappen van het product zelf te ervaren.

En tot slot wil ik nog opmerken: het is het niet waard om pistache-olie in te slaan. Het wordt niet langer dan een jaar bewaard en wordt sneller ranzig dan andere oliën.