Bier "B altika 3" - klassiek licht pils

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:36

Bier "B altika 3" is een drank die vooral populair was in Rusland in de jaren negentig van de vorige eeuw. Dit product had een enorm leger aan fans. Er is veel tijd verstreken, maar zelfs vandaag de dag beschouwen velen het als een echte prestatie van binnenlands brouwen.

Productbeschrijving

B altika 3 bier is een typisch licht pils volgens de productietechnologie. Het wordt geproduceerd door middel van ondergisting uit de meest voorkomende grondstoffen: bleke gerstemout, water en hopproducten. Desalniettemin heeft deze drank volgens experts verschillende karakteristieke kenmerken:

• aangename frisheid die voelbaar is vanaf de eerste slok;
• rijke smaak;
• lichtgeel met een lichte gouden tint;
• lange afdronk, waardoor gaandeweg alle facetten van de drank naar boven komen;
• pluizig en redelijk stabiel schuim, bestaande uit kleine belletjes.

Meestal bier "B altika 3"gebotteld in standaard containers van verschillende groottes:

• 0,5 en 1,0 liter glazen flessen en blikken;
• plastic scha altjes van 1500 en 2500 milliliter.

Dit drankje is niet alleen goed om de dorst te lessen. Het is een genot om te drinken bij elke gelegenheid. Als tussendoortje is het goed om vis of vlees (rund, lam of kalfsvlees) te gebruiken. Toegegeven, sommige consumenten zijn van mening dat B altika 3-bier te bitter smaakt, wat niet helemaal prettig is. Velen zijn er zeker van dat de reden ligt in de onbegrijpelijke chemische samenstelling van het product. Maar fabrikanten beweren dat het niets anders dan natuurlijke grondstoffen bevat.

Drinksterkte

Dit bier werd voor het eerst uitgebracht in 1992. Toen heette het "Light" en bevatte het 3,8 volumeprocent alcohol. Maar gezien de grote vraag van de consument en de bestaande Europese normen, besloot de fabrikant de indicatoren van de B altika 3-drank zelf enigszins te wijzigen. Hoeveel graden zitten er tegenwoordig in zo'n product?

Volgens internationale normen wordt de sterkte van bier gemeten in "volumepercentage". Soms worden ze graden genoemd. Deze indicator is de verhouding van twee hoeveelheden: het volume van de watervrije opgeloste alcohol en de hele drank. In de regel wordt het gemeten als een percentage. Sommige bierliefhebbers denken ten onrechte dat het getal dat in de naam van het product staat, de kracht is. In feite is dit slechts een serienummer in de assortimentslijst van dranken van dit merk."B altika" onder nr. 3 heet tegenwoordig "Classic" en bevat al 4,8 procent alcohol per volume. Dit is helemaal niet veel, aangezien in andere variëteiten van hetzelfde merk deze indicator veel hoger is.

Tapbier

Soms levert de fabrikant tapbier "B altika 3" aan bars en andere drankgelegenheden. Als containers worden vaten met een inhoud van 30 liter gebruikt. Veel bierliefhebbers zijn het met experts eens dat zo'n product veel lekkerder en gezonder is dan gebotteld.

Er zijn zeer specifieke rechtvaardigingen voor deze uitspraken:

1. Tijdens pasteurisatie warmt het product op tot 80-90 graden. Bij deze temperatuur worden bijna alle nuttige bacteriën die het bevat vernietigd. Dit heeft een negatieve invloed op de kwaliteit van de drank zelf.
2. Na het in vaten te hebben gepompt, "rijpt" het bier bovendien. Bovendien krijgt het, verrijkt met kooldioxide, extra smaak en aroma.
3. Flessenbier is ontworpen voor een lange houdbaarheid (tot 6 maanden). Tegelijkertijd verslechtert de smaak merkbaar in de loop van de tijd. In vaten moet de drank volgens de norm onder bepaalde voorwaarden niet langer dan 2 maanden worden bewaard. In de praktijk worden de goederen in een paar weken verkocht. Gedurende deze tijd heeft hij praktisch geen tijd om te verslechteren.

Maar sommige fervente voorstanders van bier op fles zijn het absoluut niet eens met deze argumenten en blijven hun favoriete product kopen in de al bekende glazen container.