Hoeveel en hoe kwarteleitjes koken?

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35

Kwarteleieren zijn zeer waardevolle producten voor ons lichaam. Bovendien zijn ze vele malen superieur van smaak aan de gebruikelijke kip. Maar niet iedereen weet hoeveel en hoe kwarteleitjes te koken. In dit artikel zullen we niet alleen een dergelijke relevante vraag beantwoorden, maar ook andere interessante en nuttige informatie over het product met u delen.

Hoe lang duurt het om kwarteleitjes te koken?

Geef antwoord op de belangrijkste vragen:

• Hoe lang moet je zachtgekookte kwarteleitjes koken? Dit gerecht duurt 1-2 minuten om te bereiden.
• Hoe lang moet je hardgekookte kwarteleitjes koken? Hier moet je 5 minuten detecteren.

Het gewicht van een gemiddeld kwarteleitje is ongeveer 10-15 g. Daarom, als je zo'n gerecht voor het ontbijt wilt bereiden, heb je er een dozijn nodig voor één portie.

Hoe kwarteleitjes koken?

Je eigen ei koken is waarschijnlijk ieders eerste culinaire ervaring. We zijn zeer succesvol geweest met het proces. Maar het ging allemaal om kipproducten. Hoe kwarteleitjes koken? Kan zijnradicaal anders zijn?

Het is eigenlijk heel simpel:

1. Doe de eieren in een pan en vul ze met water (koud of al heet) zodat het een beetje overlapt met het voedsel.
2. Nu wordt de container in brand gestoken. Wacht tot het water in de pan kookt.
3. Hoeveel minuten om kwarteleitjes te koken na het koken, hebben we al verteld. Voor een koninklijk ontbijt (zachtgekookt) - maximaal 2 minuten.
4. Hoeveel kwarteleitjes koken voor een kind? We raden ongeveer 5 minuten aan. Ook hardgekookte eieren worden in de meeste salades, sandwiches en andere gerechten gebruikt.
5. Giet na een tijdje het kokende water uit de pan en giet er koud water bij. Dit is nodig zodat het product sneller afkoelt.
6. Het water wordt na een paar minuten warm - laat het weglopen. Kwartelsei kan gegeten worden - eet smakelijk!

Als u het product voor een gerecht bereidt, kan de procedure voor het afkoelen met koud water 2-3 keer worden herhaald - zodat uw handen zich prettig voelen bij het werken.

Laten we nu eens kijken naar de vragen waarin u mogelijk geïnteresseerd bent.

Moet ik koken?

Kan ik rauwe kwarteleitjes eten? Zeker! En in deze vorm zijn ze zelfs veel gezonder dan gekookte, zoals studies aantonen.

Er is echter één maar. Bij het eten van rauwe producten bestaat het risico op salmonellose. Daarom kun je alleen op deze manier eieren eten waarvan je 100% zeker bent van kwaliteit en veiligheid.

In welk water kook ik eieren?

Nog een belangrijkvraag. We weten dat een kippenei niet meteen met kokend water kan worden overgoten. Het kan barsten als gevolg van temperatuurveranderingen. Hoe zit het met de kwartel?

Dit product kan in elk water worden gekookt! Omdat de eieren klein van formaat zijn, zullen ze niet barsten, zelfs niet als je er meteen kokend water overheen giet! Je kunt ze ook in koud, warm en heet water doen - dit heeft alleen invloed op het begin van de kooktijd van de vloeistof.

Onthoud hoeveel en hoe kwarteleitjes hardgekookt en zachtgekookt moeten worden gekookt, probeer later niet te vergeten dat we de tijd tellen vanaf het moment dat het water kookt, en niet dat het product in de vloeistof wordt geplaatst, zelfs niet als de laatste heet is. Om de eieren gelijkmatig te laten garen, moet het water ze met een kleine marge bedekken.

Kan ik koken in de magnetron?

Als ze vragen hoe ze kwarteleitjes moeten koken, willen veel mensen weten of het in de magnetron kan. We verwelkomen deze optie niet - door ongelijkmatige verwarming kan het product gemakkelijk exploderen. Natuurlijk verhindert de kleine omvang van het ei dit tot op zekere hoogte, maar er is nog steeds kans op bederf.

Als je besluit een gok te wagen, presenteren we je een eenvoudige versie van het koken van kwarteleitjes in een magnetron:

1. Kies producten van dezelfde maat - zorg ervoor dat geen van hen gebarsten of anderszins beschadigd is.
2. Giet er kokend water over. Gooi eieren die drijven weg.
3. Zet de container nu in de magnetron, dek af met een beschermkap.
4. Eieren worden 3 minuten gekookt op middelhoog vermogen -400-500W.

Hoe een kwarteleitje pellen?

Houd er rekening mee dat kwarteleitjes erg kwetsbaar zijn. Het is gemakkelijk om ze per ongeluk te breken, zelfs als ze zijn gelast! Ze worden meestal als volgt schoongemaakt:

1. Doe een paar dingen in een pot van de juiste maat.
2. Giet water in de container, sluit het deksel.
3. Vervolgens wordt de pot een paar seconden krachtig geschud.
4. Als gevolg van het schudden en het tegen elkaar slaan van de eieren, wordt de schaal bedekt met een netwerk van scheuren - het kan gemakkelijk worden verwijderd zonder de inhoud te beschadigen.

En nog iets. Kwarteleitjes zijn erg klein, en als je voor een gerecht een groot aantal nodig hebt, wordt het schoonmaken van de schaal een tijdrovende klus. We zullen je vertellen hoe je het kunt vereenvoudigen:

1. Giet negen procent azijn in een geschikte container.
2. Eieren ongeveer 20 minuten in vloeistof laten weken.
3. De substantie helpt om de schaal op te lossen - je moet uiteindelijk de film eraf halen!
4. Zorg ervoor dat je de azijn van de eieren spoelt onder stromend water.

En hoe breek je een klein kwarteleitje? Wikkel het product met de scherpe punt naar u toe en tik er zachtjes op met de punt van een mes. Wrik en maak met hetzelfde gereedschap het bovenste deel van de schaal los. Het blijft om het ei om te draaien en de inhoud eruit te gieten.

Productvoordelen

Steeds meer mensen verkiezen kwarteleitjes boven kippeneieren. Het ding is aangenamer en zachtersmaak, verkleining, die de gerechten enorm siert. Bovendien veroorzaken kwarteleitjes veel minder allergische reacties bij kinderen dan kippeneieren. En ze bevatten veel meer nuttige stoffen:

• Vitaminen B1 en B2 - 2 keer meer.
• IJzer - 4,5 keer meer.
• Kalium - meer dan 5 keer.

Dit is wat artsen en voedingsdeskundigen benadrukken:

• Kwarteleitjes zijn geïndiceerd voor bloedarmoede.
• Verbetering van de algemene toestand bij chronische hoofdpijn, geheugenverlies, SARS, maagzweren en gastritis.
• Er wordt aangenomen dat ze een gunstig effect hebben op de mentale vermogens - daarom is het raadzaam voor studenten om ze voor examens te eten.
• Onschatbare voordelen voor zwangere vrouwen - het product verhoogt het niveau van hemoglobine en calcium in het lichaam.

Maar dat is niet alles. In kwarteleitjes is de schaal ook nuttig - vanwege het hoge calciumgeh alte. Het wordt voorgemalen tot poeder, waarna 1/2 theelepel aan gerechten wordt toegevoegd. Bovenal is zo'n additief nodig voor een groeiend lichaam - kinderen vanaf 1 jaar oud.

Nu weet je hoe lang je kwarteleitjes moet koken en hoe je dat het beste kunt doen. We raden u toch aan om het proces in een pan met water op het fornuis uit te voeren, en niet in de magnetron, om zo'n waardevol product niet te bederven.