2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35
In het onderstaande artikel leren we hoe je groenten in de magnetron kookt. Veel huisvrouwen weten niet eens dat je een magnetron kunt gebruiken om salades en andere gerechten met gekookte groenten te bereiden. Als je nog steeds een elektrisch of gasfornuis gebruikt, maar je begrijpt dat het koken te lang duurt, dan is dit artikel erg handig voor je.
Smaak
Zelfs degenen die hebben gehoord dat je groenten in de magnetron (in een zak of in een speciaal gerecht) kunt koken, twijfelen soms. In de regel is het allemaal een kwestie van smaak. Sommigen geloven dat de smaakkenmerken van bepaalde groenten kunnen veranderen als ze in de magnetron worden "gegooid".
Laten we eens kijken naar de beoordelingen van ervaren chef-koks en die huisvrouwen die deze kookmethode al heel lang toepassen. Alle beoordelingen belichten een paar positieve punten. Allereerst natuurlijk de smaak. Dit is het eerste waar u zich zorgen over moet maken. Qua smaakeigenschappen zijn groenten die in een magnetron zijn gekookt veel lekkerder. Ze doen een beetje denken aan producten die in de oven worden gekookt. Sappig, zonder verlies van smaak en kleur. Dit is vooral belangrijk als het om bieten en wortelen gaat.
Gemak
Mensen die weten hoe ze groenten in de magnetron moeten koken, hoeven niet voortdurend toezicht te houden op de voedselbereiding. Het is niet nodig om het schuim te verwijderen, het deksel te sluiten of te openen, de oventemperatuur aan te passen of constant het niveau van de gasbrander te controleren. Koken in de magnetron elimineert al deze nuances. Producten moeten gewoon goed worden voorbereid. De keukenassistent is verantwoordelijk voor al het andere.
Magnetron
Hoe kook je groenten voor vinaigrette in de magnetron? Welke gerechten kies je hiervoor?
Een gastvrouw die zo'n oven in haar keuken heeft staan is in de regel de eigenaresse van bijzondere gerechten. Er zijn verschillende opties die kunnen worden gebruikt om groenten te koken.
- Glaswerk met een los deksel. Het kan elke dikwandige container zijn van kwaliteitsglas die veilig in de magnetron kan worden geplaatst.
- Gespecialiseerde verpakking met een ventiel voor stoom.
- Een plastic container met een deksel met een klep om stoom af te laten.
Aardappelen
Dus laten we beginnendirect aan het koken. We zullen je vertellen hoe je groenten snel in de magnetron kookt met behulp van een glazen diepe plaat met deksel. Laten we dit doen aan de hand van het voorbeeld van een aardappel.
Zorg ervoor dat je je groenten wast voordat je begint met koken. Prik met een tandenstoker een paar gaatjes in de aardappelschillen. Wees niet lui en sla deze stap over. Anders kunnen de aardappelen barsten en zich over het hele bord verspreiden. Voor het koken is het beter om kleine knollen te kiezen, zodat ze comfortabel in de container passen.
Water is een kwestie van debat. Sommige huisvrouwen gieten een paar eetlepels water op de bodem van de kom, terwijl anderen groenten in de magnetron koken zonder vloeistof toe te voegen. Welke methode voor u geschikt is - beslis zelf.
Nu over de kooktijd. Zelfs de meest ervaren huisvrouw zal niet precies kunnen zeggen hoe groenten in de magnetron moeten worden gekookt, waarbij ze de tijd en het vermogen aangeven. De magnetrons die in de keuken staan zijn immers voor iedereen anders. Hier zijn enkele "standaard" voorbeelden die u kunt aanpassen aan uw keukenblok:
- Vermogen 1000W. Dergelijke aardappelen worden 8 tot 10 minuten gekookt.
- Vermogen 750W. Aardappelen hebben 12 tot 16 minuten nodig om te koken.
Wortelen
We gaan verder met praten over het koken van groenten in de magnetron voor salade, laten we het hebben over wortelen. Voor het koken moet het met een spons onder stromend water worden gewassen. Maak met een tandenstoker gaatjes in de schil van de wortel. Om deze groente te bereidenlaten we de tweede optie proberen - gerechten met een deksel met een klep om stoom te laten ontsnappen. We sturen kleine wortelen in een container, sluiten het deksel en openen een speciaal gat zodat de stoom naar buiten komt. Dit wordt gedaan zodat de wortels de elasticiteit van de schil niet verliezen, niet barsten. Je kunt geen water toevoegen aan de bodem van zo'n container. De kooktijd voor wortelen is precies hetzelfde als voor aardappelen. Het hangt allemaal af van het vermogen van de oven.
Advies! Haast je niet om te beginnen met koken. Het wordt aanbevolen om de groenten wat tijd te geven om te "proeven". Ze moeten, zoals ze zeggen, bereiken. Als je gekookt hebt met toevoeging van water, verwijder dan de groenten op een handdoek, bedek ze ermee en laat 5-7 minuten staan. Als er geen water is gebruikt om te koken, kunnen groenten in de gerechten komen waarin ze zijn gekookt.
Bieten
Dit product zorgt er in de regel voor dat huisvrouwen zoeken naar opties en antwoorden op de vraag hoe groenten snel in de magnetron kunnen worden gekookt. We weten allemaal dat bieten altijd langer moeten wachten dan andere. Dit product kookt lang, geeft schuim tijdens het koken, vereist aandacht en constante controle. Als je een magnetron gebruikt, gaat het proces veel sneller en met weinig of geen deelname van de gastvrouw.
Bieten worden gewassen, net als bij andere groenten. Om het te bereiden, gebruiken we een bakzak. Als er geen bij de hand is, is gewoon cellofaan voldoende. Nadat je de groenten met een tandenstoker hebt doorboord, doe je ze in een zak, voeg je een beetje water toe en bind je ze stevig vast. Plaats op een magnetron draaiplateau.
- Bij 800W koken de bieten 8 tot 12 minuten.
- Als deze indicator in uw magnetron 900 W is, wordt de kooktijd met twee tot drie minuten verkort.
- Dus met minder vermogen (750 W en minder) - voeg een paar minuten toe. Als de magnetron 900W produceert, is de kooktijd korter.
Advies! Als u de kracht en functionaliteit van uw keukenassistent kent, kunt u altijd de gemiddelde kooktijd berekenen. Dit moet worden gedaan om nog meer kostbare minuten te besparen.
Als je de tijd en kracht kent, kun je alle groenten voor salades en vinaigrettes tegelijkertijd bereiden. Dit is erg handig als de voorbereidingen voor de vakantie aan de gang zijn, er veel parallelle gerechten worden bereid en de aandacht van de gastvrouw niet altijd op de pot met gekookte groenten kan worden gevestigd.
Gooi de gewassen producten gewoon in een zak of in een glazen bak met deksel, zet de gewenste modus op de magnetron aan en wacht. Je kunt andere dingen doen, en de groenten zullen koken zonder je aandacht.
Aanbevolen:
Weet je niet hoe je groenten moet koken? Groenten gestoofd met varkensvlees - u zult uw vingers aflikken
Het is lang geen geheim geweest dat al het voedsel dat een persoon consumeert voorwaardelijk kan worden onderverdeeld in nuttig en niet erg. In dit artikel zullen we het hebben over de meest bruikbare voedingsmiddelen - groenten
Hoe de kleur van bieten in borsjt te behouden: de kenmerken van het koken van borsjt, de geheimen van huisvrouwen en de nuances van het koken van groenten
Borscht is een soort soep gemaakt met rode biet, waardoor het een rozerode kleur krijgt. Sommigen zeggen dat de naam borsjt afkomstig is van een combinatie van de woorden "bruine koolsoep", terwijl anderen - van de berenklauwplant, waarvan de bladeren als voedsel werden gebruikt. Dit gerecht is uitgevonden in Kievan Rus, hoewel het al sinds de oudheid over de hele wereld wordt bereid
Pasta koken in de magnetron: geheimen, tips, recepten
De vraag of het mogelijk is om pasta in de magnetron te koken, werd waarschijnlijk door veel huisvrouwen gesteld. Het komt voor dat alle branders bezig zijn (bijvoorbeeld ter voorbereiding op de vakantie of tijdens het conserveren), en er niets te eten is. Magnetron staat altijd tot uw dienst, dus waarom zou u hem niet gebruiken? Toegegeven, als ze zich de mislukkingen met eieren herinneren, zijn mensen soms bang om te experimenteren. En tevergeefs, want pasta koken in de magnetron is niet alleen mogelijk, maar ook gemakkelijk. Ja, en er wordt tijdwinst geboekt
Hoe heerlijk om groenten te koken? Recepten van gerechten uit groenten. Gegrilde groentes
Voedingsdeskundigen raden aan meer groenten te eten. Ze bevatten veel vitamines en mineralen die helpen het immuunsysteem in goede conditie te houden. Mensen die regelmatig groenten consumeren, zijn minder vatbaar voor allerlei ziektes. Velen weten niet hoe ze groenten heerlijk moeten koken, en de gebruikelijke gerechten zijn al lang moe. In ons artikel willen we goede recepten geven die het scala aan gerechten voor beginnende huisvrouwen zullen helpen diversifiëren
Hoe makreel in de magnetron te koken: eenvoudige en heerlijke recepten
Deze vis is gemakkelijk schoon te maken, er zitten zo weinig botten in en er zijn veel recepten voor de bereiding ervan. Bovendien is deze sappige vis erg nuttig voor het lichaam. Als je een makreelliefhebber bent, presenteert het artikel verschillende verrukkelijke recepten. Het vertelt hoe je makreel snel en erg lekker in de magnetron kookt
