Indiase oploskoffie: beschrijving, recepten, beoordelingen

2025 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2025-01-23 13:07

Wat is instant Indiase koffie? Waarom is hij goed? Antwoorden op deze en andere vragen vind je in het artikel. Volgens sommige rapporten was India een van de eerste machten buiten Afrika, waar bomen werden gekweekt om een drank van levendigheid te maken. Overweeg Indiase koffie hieronder.

Legend

Als je de oude legende gelooft, dan was het zoiets als dit. Aan het einde van de 17e eeuw naderde een vermoeide reiziger, de Jemenitische pelgrim Budan Baba, die terugkeerde van een pelgrimstocht, langs een stoffige weg de poorten van een oude Indiase stad. Hij kwam uit Jemen zelf, waar hij een echte schat wist te bemachtigen - zeven koffiebonen. Hij verborg ze in de plooien van zijn kleren.

Later plantte hij ze in Katanaka, in de Chandragir-heuvels, en daaruit groeiden de eerste koffiebomen in India. Eeuwen later noemden dankbare afstammelingen dit gebied de heuvels van Bababudan - ter ere van de man die geurige granen naar het land bracht. In deze heuvels wordt vandaag de dag nog steeds uitstekende Indiase koffie verbouwd.

Koffie inUSSR

Hoe zag Indiase oploskoffie eruit in de USSR? Heel langzaam "kwam" deze drank naar onze staat, nadat hij alle verboden en beperkingen had overleefd. Het aandeel aromatische granen dat sinds de jaren zestig vanuit India aan de USSR is geleverd, bedraagt ongeveer 10-15%. Er was koffie, maar het bleef een schaars voedsel. Dat is de reden waarom er heel snel vreemde aanpassingen in de vorm van koffie van gerst of eikels in het land verschenen.

Uitstekende Indiase koffie, geproduceerd onder de naam Indian Instant Coffee, heeft zijn sporen achtergelaten in de geschiedenis van de USSR. Hoe zag hij eruit? De proviand was verpakt in een blikje, dat qua vorm op een ring leek. Ze wordt nog steeds erkend. De Indiase danseres, bevroren in bizarre poses op het oppervlak van de pot, roept vandaag warme gevoelens op in de harten van "ooggetuigen".

Indiase koffie in een ijzeren kan, als er geld was, zou een burger van de USSR in de Beryozka-winkel kunnen kopen, nadat hij in een enorme rij had gestaan. Toch was het de moeite waard. Vooral als je bedenkt dat deze pot later in het dagelijks leven zou kunnen worden gebruikt in de vorm van een spaarvarken of een container voor het bewaren van verschillende kleine voorwerpen: spijkers, kruiden, visgerei, enzovoort.

Indiase oploskoffie

Je kunt nog steeds Indiase koffie kopen, ons bekend uit de tijd van de USSR, maar alleen in de vorm van een aantrekkelijk souvenir. Het is onwaarschijnlijk dat iemand specifiek naar dit product zal zoeken in de schappen van winkels, want op dit moment is er geen gebrek aan een sterke drank. Aan de andere kant praten onze ouders vaak over het feit dat eerdere worst natuurlijker was, enthee is lekkerder en koffie is geuriger, en nu kun je 'diezelfde thee' met olifanten en oploskoffie in een blikje met gouden patronen nergens kopen.

Dit is interessant

Wat is de beste oploskoffie? We zullen deze vraag later beantwoorden, maar laten we het nu over India hebben. Vandaag de dag staat dit land op de zesde plaats qua geproduceerde koffie, na de leidende landen als Vietnam, Colombia, Brazilië, Indonesië en Ethiopië. Zo werden in 2010 meer dan 5 miljoen zakken geurige granen geoogst van Indiase plantages.

Tegelijkertijd groeit de binnenlandse markt voortdurend en in de afgelopen 10 jaar is de koffieconsumptie in India verdubbeld. Maar ondanks dit blijft India de wereld een groot deel van zijn producten geven - 70%. De totale oppervlakte aan koffieplantages in dit land is 388.000 hectare. Het herbergt ongeveer 124.000 huishoudens.

Meer dan 3 miljoen arbeiders in India gaan elke dag naar koffieplantages, branden bonen en nemen deel aan andere productieprocessen. India is een land van grandioze tegenstellingen, maar er wordt speciale aandacht besteed aan de productie van een krachtige drank. Het is geweldig! De staat heeft een krachtige wetenschappelijke basis die zich bezighoudt met de ontwikkeling en studie van de koffielandbouw, en een ontwikkeld systeem voor het verifiëren van de productkwaliteit.

Maximus

Wat is er goed aan Maximus oploskoffie (India, softpack, 70 g)? Dit is een heerlijke natuurlijke drank gemaakt van geselecteerde soorten Indiase Arabica. Vanwege de specifieke kenmerken van het verbouwen van koffie in India, heeft het een lichte zuurgraad, een rijk aroma en een zachte, uitgebalanceerde smaak.

Met de huidige vriesdroogmethode van sublimatie kun je de natuurlijke rijke smaak en het aroma van geroosterde bonen behouden. Daarom worden er bij de productie geen chemische smaakstoffen gebruikt.

Koffie "Maximus" is gemakkelijk te vervoeren en te vervaardigen, dus je kunt hem meenemen naar de natuur, op reis of naar je werk. Het is verpakt in een lichtgewicht handige tas met een herbruikbare ritssluiting, die een speciale binnencoating heeft die geen andere geuren en vocht doorlaat. De verpakking heeft een kleurrijk ontwerp, waardoor dit merk opv alt tussen vergelijkbare producten in het schap.

Infiniti Original

Infiniti Original Instant Coffee (100g) is een product van hoge kwaliteit van een Indiaas bedrijf dat alleen elite lokale koffiesoorten gebruikt bij de productie. Geselecteerde 100% Arabica bonen dienen als grondstof, waarvan de korrels worden verwerkt volgens de huidige behoedzame methoden. Daarom behouden ze de helderheid en verzadiging van het boeket.

De melange heeft een zachte, discrete smaak met hints van cacaobonen en kruiden, tonen van bakken. Door het handige formaat van de proviand zet u in slechts enkele minuten een geurig drankje. Verpakt in blikken. Een pakket kost 205 roebel.

Infiniti geselecteerd

Infiniti Selected Instant Coffee (100g) is een merk van hoge kwaliteit dat is gemaakt volgens de hoogste internationale normen. Gebruikt in productiehooggebergte elite arabica koffie geteeld in de landen van India. Daarom maakt het bouquet van de drank het mogelijk om te genieten van hints van hazelnoot, room, vanille en citrusvruchten.

De melange kan in een kopje worden gebrouwen, wat erg handig is in omstandigheden van beperkte tijd. Het eten is perfect gecombineerd met verschillende toevoegingen - suiker, melk, room. Verpakt in blikken. Eén pakket kan worden gekocht voor 205 roebel.

Avanti

Instantkoffiepoeder Avanti (50 g) is een hoogwaardige Indiase drank gemaakt op basis van geselecteerde Arabica-bonen. Verpakt in blikken. Door de medium branding van de vruchten is de melange met een milde, harmonieuze smaak een uitstekende versie voor alledaags gebruik.

In het bouquet van deze koffie klinken broodachtige echo's, fruitige motieven subtiel en is er praktisch geen bitterheid. Een pakje van deze koffie kan worden gekocht voor 81 roebel.

Indian Instant Coffee Lux

Instantkoffiepoeder Nic Indian Instant Coffee Lux (90 g) is verpakt in blikjes. Dit is een geurige en betaalbare drank, gekenmerkt door een relatief kleine sterkte en productiesnelheid. Om een merk te creëren, worden verschillende soorten granen die op Indiase hooggebergteplantages worden verbouwd, tegelijk gebruikt.

Eerst worden ze medium geroosterd, vervolgens geplet en vervolgens verzonden voor verwerking. Onder invloed van stoom, water en hoge druk ontstaat een poeder waaruit een drankje kan worden gebrouwen met een pittige bitterheid van donkere chocolade en een milde smaak. Het boeket bevat ook fruitige en bloemige aroma's, hints van oosterse kruiden. Eenhet pakket kost 127 roebel.

Beelden

Dus wat is de beste oploskoffie? Het is bekend dat dit voedsel wordt verkregen door een complexe verwerking van geroosterde granen. Er zijn zulke soorten:

• Poeder. Het voordeel van deze variant is de lage prijs. Maar de resulterende drank heeft een milde geur en smaak.
• Gegranuleerd. Het verschilt van poeder in de productiemethode en kost daarom iets meer. Door de speciale verwerking blijft de kwaliteit van de koffie veel beter behouden.
• Gesublimeerd. Dit is de beste oploskoffie. Het is duur, maar het behoudt zoveel mogelijk alle kwaliteiten van gemalen graan. Het is dit elitevoedsel dat je het beste kunt kopen.

Moskofe Vitality Drink: Beoordelingen

Deze koffie is verpakt in een blikje, het gewicht van de verpakking is 90 g, je kunt het kopen voor 120-170 roebel in de supermarkt. Het is vaak te vinden in de winkelschappen, maar velen letten er niet op. Deze Indiase koffie krijgt overwegend positieve recensies omdat het een nostalgische drank is.

Veel klanten beweren dat dit product snel oplost. Er zit geen verbrande smaak in de drank en na het drinken zijn er geen vreemde insluitsels op de bodem van de beker. Maar sommige klanten zijn teleurgesteld in deze koffie. Ze beweren dat het een verkwikkende geur en smaak mist. Natuurlijk is er iets te horen dat nauwelijks doet denken aan de geur van een verkwikkende drank, maar toch is dit niet iets dat zo veel rondcirkelt en lonkt. En toch raden ze aan om Indiase koffie uit Moskofe te proeven en?raken aan ons verleden. Het is tenslotte altijd interessant om erachter te komen hoe voedsel in de loop van de tijd verandert.

Recept

Door gewone oploskoffie te maken volgens het recept van de oosterse keuken, geeft u de drank een nog delicatere en rijkere smaak, waardoor het alledaagse recept slechts een klein beetje verandert. Deze techniek wordt zowel in India als in enkele andere Aziatische landen gebruikt. Neem:

• een kopje verse melk;
• 1, 5 eetl. ik. oploskoffie;
• twee kunst. ik. water;
• twee theelepels bruine kokos- of palmsuiker (u kunt gewone witte suiker gebruiken);
• een snufje kaneelpoeder (optioneel).

Productieproces:

1. Kook water en melk in aparte bakjes.
2. Meng suiker, kaneelpoeder en oploskoffie in een kopje.
3. Giet kokend water over het mengsel en roer goed, klop tot het volledig is opgelost.
4. Giet in warme melk.

Om zo'n drankje te serveren, is het goed om een koffieset te hebben: het drankje ziet er aantrekkelijk uit en de gasten zullen tevreden zijn.

Heerlijk drankje recept

Neem:

• 1-2 theelepel suiker (optioneel);
• kokend water - 1 eetl. (240 ml);
• 1-2 theelepel oploskoffie;
• room of melk (optioneel);
• cacao, vanille-extract of kruiden (optioneel).

En je moet ook een koffieset hebben om je drankje te serveren. Volg deze stappen:

1. Voor één portie koffie, kook één glas water. Als je wilt makenmeer drinken, meer water nemen.
2. Schenk oploskoffie in een kopje. Als je van een sterk, verkwikkend drankje houdt, doe er dan wat meer in, als je van een zwak drankje houdt, doe er dan minder in.
3. Los koffie op in koud water (1 eetlepel). Zo'n zachte oplossing, in tegenstelling tot de schokkende verdunning met kokend water, zal de smaak van het voedsel beter onthullen.
4. Giet het hete water voorzichtig in de beker. Zorg ervoor dat u ruimte laat voor room of melk, tenzij u van plan bent zwarte koffie te drinken.
5. Voeg kruiden en suiker toe als je wilt. Hierdoor krijgt je drankje een rijkere smaak.
6. Voeg room of melk toe (normaal, soja, amandel of anderszins).
7. Roer de verkwikkende drank tot de suiker volledig is opgelost en serveer.

Eet smakelijk!