2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:36
Waarschijnlijk kennen veel mensen de helende eigenschappen van abrikozen. Het wordt zelfs aanbevolen voor patiënten met diabetes en spijsverteringsstoornissen. Deze smakelijke, sappige vrucht is de leider in het geh alte aan zo'n onmisbaar sporenelement als ijzer. Het verzadigt het lichaam met vitamines, kortom, men kan lang praten over de helende eigenschappen van abrikoos.
Als je deze vruchten regelmatig eet, ben je niet bang voor hartaandoeningen. Maar waar, vraag je je af, komen abrikozen in de winter vandaan? Vandaag bereiden we een zeer gezonde abrikozenjam, die u zowel in de winter als in de zomer met veel plezier zult eten. In een epidemie van verkoudheid helpt helende jam het immuunsysteem te versterken en beriberi kwijt te raken.
Ook na warmtebehandeling blijven vitamines in de jam. Er zit vooral veel caroteen in, en dit meest waardevolle element is verantwoordelijk voor het reinigen van het lichaam van vrije radicalen. Abrikozenjam veroorzaakt geen allergische reactie en heeft geen contra-indicaties. Eindelijk, dit is een echt dessert dat u zal verrassen met een uitstekende smaak. Laten we het kookproces starten.
We hebben nodig: een kilo verse abrikozen, een beetje citroenzuur (een theelepel) en natuurlijk kristalsuiker - 1 kg.
Verwijder de pitten van de gewassen abrikozen (verdeel ze in twee delen), doe ze in een diepe kom, vul ze met water en zet ze in brand. Het is noodzakelijk om fruit ongeveer een half uur te koken, constant te observeren en te roeren, maar niet te laten koken. Daarna moeten ze door een zeef worden gewreven, je kunt ze in een vleesmolen draaien.
We gieten het water niet uit de vrucht, we gieten er citroenzuur, suiker in en verspreiden de gepureerde abrikozen. We zetten het vuur in de langzaamste modus en laten de massa 1,5 uur wegkwijnen. Het is noodzakelijk om de jam te observeren en regelmatig te roeren om een homogene consistentie te verkrijgen. Rol afgekoelde abrikozenjam in potten. Het recept is heel eenvoudig en handig. Probeer je eigen jam te maken en ontdek het zelf.
Tweede recept
Om abrikozenjam te maken, neem je twee kopjes suiker, abrikozenfruit (500g), citroensap (50g).
Spoel de vruchten goed af, snijd ze in twee delen (verwijder de zaadjes), bedek ze met suiker, overgiet met citroensap en voeg een beetje gekookt water (20 g) toe. Zet het kopje fruit minimaal zes uur in de koelkast. Na een bepaalde tijd eruit trekken en 15 minuten in brand steken.
Om een pikante smaak te geven, kun je naar eigen inzicht kruidnagel, vanillestokje of kaneel in de jam doen. Nadat de vruchten klaar zijn, kunnen ze in potten worden gerold. als jijAls je een homogene massa wilt krijgen, scroll dan het fruit in een vleesmolen voordat je het kookt. Bak een abrikozenjamtaart en je familie zal blij zijn.
Derde peperrecept
Producten: een glas abrikozen, suiker (1/2 kop), kaneel (5 g), abrikozensap (150 ml), gemalen rode peper (5 g).
Verwijder de zaden van de vruchten, doe de helften in een kopje, giet er suiker in, voeg kaneel en rode peper toe. Breng aan de kook en kook gedurende 10 minuten. Zo'n ongebruikelijke abrikozenjam kan worden overgebracht naar plastic zakken of containers en worden ingevroren of opgerold. Ongewone bitterzoete smaak past goed bij vleesgerechten en meelproducten.
Aanbevolen:
Producten van plantaardige oorsprong: lijst. Plantaardige en dierlijke producten: een vergelijking van voor- en nadelen
Welke gerechten zouden elke dag op onze tafel moeten staan en welke slechts af en toe? Wat moet een overschot of juist een klein bedrag zijn? Vandaag willen we een lijst maken van producten van plantaardige en dierlijke oorsprong en hun voordelen voor het lichaam vergelijken
Heme ijzer: het concept van wat producten bevatten. Dieren producten
Samen met voedsel komen twee soorten ijzer het menselijk lichaam binnen: heem en non-heem. Wat deze elementen zijn en welke betekenis ze hebben voor het lichaam zijn enkele van de meest gestelde vragen. Het blijft om erachter te komen wat deze soorten ijzer zijn
Snelle salades van eenvoudige producten: recepten, ingrediënten, tips van huisvrouwen
Elke huisvrouw had situaties waarin gasten voor de deur stonden en er praktisch geen tijd was om een feestelijke tafel klaar te maken. Een echte vondst in dit geval zijn heerlijke salades van eenvoudige producten. Recepten kunnen variëren. We bieden verschillende geweldige opties
Hoe de kleur van bieten in borsjt te behouden: de kenmerken van het koken van borsjt, de geheimen van huisvrouwen en de nuances van het koken van groenten
Borscht is een soort soep gemaakt met rode biet, waardoor het een rozerode kleur krijgt. Sommigen zeggen dat de naam borsjt afkomstig is van een combinatie van de woorden "bruine koolsoep", terwijl anderen - van de berenklauwplant, waarvan de bladeren als voedsel werden gebruikt. Dit gerecht is uitgevonden in Kievan Rus, hoewel het al sinds de oudheid over de hele wereld wordt bereid
Producten die oxaalzuur bevatten: lijst van producten, samenstelling, voedingswaarde
Welke voedingsmiddelen bevatten oxaalzuur en waarom is het schadelijk. De voordelen van deze stof voor het menselijk lichaam. Lijst van voedingsmiddelen met de minste hoeveelheid oxaalzuur. Hoe zich te ontdoen van oxalaten en waarom ze gevaarlijk zijn. Oorzaken van urolithiasis
