Kookpasteitjes met kaas

Kookpasteitjes met kaas
Kookpasteitjes met kaas
Anonim

Chebureki is een geweldige manier om een snelle en smakelijke snack te hebben. Dit gerecht kan worden vergeleken met taarten, maar de bereiding ervan vereist een grote hoeveelheid vulling en een dunne laag deeg. Het traditionele recept voor dit gerecht omvat het gebruik van gehakt. Moderne koks bereiden ook pasteitjes met kaas, aardappelen, champignons en tomaten. Ze zijn niet minder vullend en heerlijk. We bieden je de meest populaire recepten voor dit gerecht.

pasteitjes met kaas
pasteitjes met kaas

Chebureks met kaas

Taarten bereid volgens dit recept zijn ongelooflijk lekker en mals. Hun eigenaardigheid ligt in het feit dat twee soorten kaas als vulling worden gebruikt. Hierdoor krijgt het gerecht een unieke verfijnde smaak.

Dus laten we pasteitjes met kaas koken. De volgende ingrediënten zijn nodig voor de test: 4 kopjes bloem, 250 milliliter mineraalwater, een ei, thee. een lepel zout, een tafel. ik. Sahara. Neem voor de vulling 150 gr. harde kaas en 100 gr. zacht.

Koken. We kneden het deeg van de bovenstaande producten. We laten het even staan. BIJDit is het moment om de vulling voor te bereiden. Rasp harde en zachte kaas op een grove rasp. We verdelen het deeg in verschillende delen. Rol elk van hen in een dunne cake. Leg de kaasvulling neer. Vouw de cake dubbel en knijp de randen goed dicht. Bak elke cheburek met kaas in een pan in een grote hoeveelheid olie op laag vuur. De ma altijd is klaar.

cheburek met kaas
cheburek met kaas

Chebureks met kaas en aardappelen

Om dit gerecht te bereiden heb je de volgende ingrediënten nodig: 300 gr. kefir, 100 gram boter (gesmolten), twee eetlepels zure room, 2 eieren, 800 gr. bloem, een halve lepel frisdrank. Voor de vulling: 150 gr. kaas, 1kg. aardappelen, dille, peper, boter, zout.

Koken

Smelt de boter in de magnetron. We mengen alle producten die nodig zijn voor de test. Zeef de bloem en voeg toe aan de totale massa. Het deeg moet vrij dik zijn. Bedek het met een handdoek en laat het een half uur trekken. Bereid de vulling: schil de aardappelen en kook in een kleine hoeveelheid water. Rasp de kaas en hak de dille fijn. Doe de hete aardappelen in een kom en kneed met een stamper. Voeg kaas, dille, zout, olie en peper toe. We verdelen het deeg in kleine stukjes, die elk met een deegroller worden uitgerold zodat een cake wordt verkregen. Leg de vulling neer. Vouw de cake dubbel en knijp de randen dicht. Spaar geen olie en bak pasteitjes aan beide kanten op laag vuur.

hoe maak je pasteitjes
hoe maak je pasteitjes

In het volgende recept leer je hoe je pasteitjes met vlees maakt.

Voor de testje hebt 5 kopjes bloem, 3 eetlepels azijn, 500 ml nodig. water, 3 l. plantaardige olie, suiker en zout. Voor de vulling heb je 500 gr nodig. gehakt, 4 uien, kruiden.

Koken. Meng de ingrediënten die nodig zijn voor het deeg. De massa moet dik zijn. Pel en snipper de ui. Bak het lichtjes in een pan. Meng ui met gehakt, voeg drie eetlepels water en kruiden toe. Verdeel het deeg in gelijke delen. Rol elk in een dunne pannenkoek. We verspreiden de vulling, vouwen de cheburek en knijpen de randen. We verhitten de olie in een koekenpan en bakken de halffabrikaten op laag vuur. U kunt overtollig vet verwijderen door hete pasteitjes op keukenpapier te leggen.

Eet smakelijk!

Aanbevolen: