2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35
Cacao is een favoriete drank van velen. De voorbereiding ervan is niet moeilijk. Wat het meest interessant is - er zijn veel opties. En door te experimenteren met de ingrediënten, creëer je elke keer een nieuw, origineel drankje. Dus nu is het de moeite waard om te praten over hoe je cacao kookt en wat hiervoor nodig is.
Hoe moet cacao zijn?
Het is erg belangrijk om de juiste grondstoffen te kiezen. Het enige wat je nodig hebt is een natuurlijk product. Instantcacao is chemie. De echte is gemalen bonen.
Het is belangrijk dat het etiket "niet-alkalisch" op de verpakking aanwezig is. Dit suggereert dat de samenstelling niet chemisch is behandeld.
Zelfs goede cacao heeft een vetgeh alte van minimaal 15%. Er zitten natuurlijk geen plakkerige deeltjes en klontjes in. Nooit meer een product van een fabrikant kopen dat ooit dergelijke deeltjes bevatte.
Trouwens, de kwaliteit van cacao kan eenvoudig worden gecontroleerd. Neem een beetje poeder, wrijf het grondig tussen je vingers enafschudden. Is er een vettig laagje met een aangename koffiekleur? De kwaliteit is dus uitstekend. Dit is een spoor van cacaoboter - een helende en waardevolle substantie van natuurlijke oorsprong.
Klassiek recept
Het duurt 5 minuten om een warme, smakelijke drank te bereiden. Je hebt nodig:
- Melk - 0,3 l.
- Natuurlijk cacaopoeder - 2 el. l.
- Suiker - gewenste hoeveelheid.
Eerst moet je de melk in een pan gieten en opwarmen. Meng in een aparte kom suiker met cacao. Giet het resulterende zoete mengsel langzaam in de melk die op het fornuis is verwarmd, onder voortdurend roeren.
Kook. Kook nog 2 minuten. Je moet het constant roeren, anders zal de melk "weglopen". Na 2 minuten kun je een drankje serveren. Zoals je kunt zien, is er niets speciaals nodig om cacao te maken.
Warme chocolademelk met marshmallows
Een interessant recept voor een geurig drankje. Voor vier porties heb je nodig:
- Melk - 0,8 l.
- Cacao - 3 el. l.
- Suiker - optioneel. Meestal 8 theelepels, 2 per portie.
- Kleine marshmallow-marshmallow - 2 kopjes.
- Snufje vanille.
Combineer al het bovenstaande in een pan. Stuur het naar middelhoog vuur en kook, roer zonder onderbreking. De marshmallows moeten smelten. Dit duurt ongeveer acht minuten.
Zodra de drank homogeen wordt, kun je de pan van het fornuis halen. Het blijft alleen om het in kopjes te gieten en te serveren.
Ckaneel toevoegen
Dit is ook een erg populair en eenvoudig cacaorecept, dus het moet vermeld worden. Je hebt de volgende onderdelen nodig:
- Melk - 0,2 l.
- Cacaopoeder - 1 eetl. l.
- Kaneel. Een stok en een snufje poeder.
- Suiker - 1 theelepel
- Slagroom.
Verhit melk met suiker en kaneelstokje op zeer laag vuur, vergeet niet te roeren. Voeg cacao toe als het warm is. Bak al roerend twee minuten. Haal vervolgens de pan van het fornuis, verwijder de stok, giet cacao met melk in een transparant glas. Voeg esthetiek toe aan de drank door te decoreren met slagroom, bestrooi met kaneel. Mag geserveerd worden.
Cacao met ei
Dit is misschien wel een van de meest originele recepten. En als de klassieke cacao saai is, kun je deze optie proberen. Je hebt nodig:
- Kip eierdooiers - 2 stuks
- Melk - 0,4 l.
- Cacaopoeder - 3 el. l.
- Water - 2 el. l.
- Suiker - 2 el. l.
- Knoflookknoppen - 2 stuks
- Gemalen kaneel - 0,5 theelepel
Roer in een metalen kom de melk met kaneel en kruidnagel. Kook op middelhoog vuur.
Combineer cacaopoeder, de helft van de aangegeven hoeveelheid suiker, water in een aparte container. Opwarmen op laag vuur. Je zou een homogene vloeibare massa moeten krijgen. Schenk er al roerend de melk door een zeef bij. Haal onmiddellijk van het vuur.
Giet de resterende suiker bij de dooiers en klop ze los. Er vormt zich een dik schuim. Zonder stoppenproces, giet cacao in. Weer naar het vuur sturen. Kook echter niet. Je hoeft het alleen maar op te warmen. Daarna kun je schenken en serveren.
Tiramisu-cocktail
Interessant drankje, en makkelijk te bereiden. Cacao is hier een hulpingrediënt, maar het is zo lekker dat het simpelweg onmogelijk is om het recept niet te vertellen. Duurt twee porties:
- Wit ijs - 100g
- Vetrijke melk - 300 ml.
- Mascarpone - 100g
- Rum, likeur of cognac - 2 theelepels
- Snufje kaneel.
- Cacao - 2 el. l.
Wat moet er gebeuren? Mix alles in een blender en schenk in glazen. Strooi er flink wat cacao over. Een heerlijk dessertdrankje wordt eenvoudig gemaakt.
Gekruide drank
Cacao met melk kan origineel zijn als je experimenteert met het toevoegen van verschillende geurige kruiden. Liefhebbers van kruiden worden sterk aangemoedigd om het recept te proberen, waarvoor het volgende vereist is:
- Melk - 0,2 l.
- Cacaopoeder - 1 eetl. l.
- Suiker - 0,5 theelepel
- Kardamom - 1 doos.
- Vanille-extract - 1 theelepel
- Hete gemalen peper - 0,3 theelepel
- Snufje nootmuskaat en kaneel.
Allereerst moet je de zaadjes uit de kardemomdoos halen. Ze moeten goed geplet worden. Dan moeten alle kruiden worden gecombineerd met suiker en cacao, giet het vanille-extract erin en maal de resulterende massa. Voeg daar 2-3 eetlepels melk toe die eerder in kokend water is gebracht. Roer.
Vervolgens kan deze massa aan kokende melk worden toegevoegd. roeren enongeveer een minuut in het vuur houden. Dan kun je in kopjes gieten en serveren. Voor schoonheid wordt het aanbevolen om warme drank te besprenkelen met cacao of voorgeraspte chocolade.
Alcoholoptie
B voortzetting van het onderwerp, ik wil je graag meer vertellen over het koken van cacao "voor volwassenen". In feite is hier niets ingewikkelds aan. Je hoeft alleen maar een beetje rum in een glas te gieten (50 ml is genoeg), en dan cacao te koken volgens het klassieke recept en toe te voegen aan alcohol. Versier het drankje met room en geraspte chocolade. Het blijkt heerlijke en verwarmende cacao te zijn.
Er is echter een complexer recept. Om het plan uit te voeren, heeft u nodig:
- Vette melk - 0,2 l.
- Cacao en suiker - 1 eetl. l.
- Snufje kaneel.
- Baileys of Sheridans likeur - 2 el. l.
Hier is het principe van koken een beetje anders. Verwarm de melk, voeg alle droge ingrediënten toe behalve kaneel, roer, wacht tot de suiker volledig is opgelost. Voeg likeur toe en kook ongeveer drie minuten. Al die tijd moet je het drankje roeren. Giet vervolgens in een mok en bestrooi met kaneel.
Koffie cacao
Misschien is dit niet de meest onverwachte smaakoplossing, maar wel heel origineel. Daarom is het onmogelijk om niet te vertellen over het koken van cacao met koffie. Of, zoals het ook wel wordt genoemd, een drankje in het Roemeens. Je hebt nodig:
- Gemalen koffie - 1 theelepel
- Suiker - 1 theelepel
- Cacao - 0,5 theelepel
- Een kleine hoeveelheid vanille.
- Wat zout. Slechts een paar granenom het schuim te verwijderen dat ontstaat bij het zetten van koffie in een cezve.
- Water - 1 glas.
Cacao duurt niet lang om te maken. Combineer in een Turk alle losse ingrediënten, behalve vanilline, giet kokend water. Zet op laag vuur. Zet koffie zonder het te laten koken. Als het klaar is, giet het dan niet meteen in een kopje. Je moet hem laten staan. Voeg daar na 5 minuten vanilline aan toe. En daarna kun je serveren.
Trouwens, door de concentratie van het poeder te verhogen, zal het blijken om warme chocolademelk te maken. Om dit te doen, heb je ongeveer 7-8 eetlepels nodig. De drank zal dik en sterk zijn. Maar het koken duurt langer. De massa toegevoegde cacao is indrukwekkender, wat betekent dat het langer duurt om op te lossen.
Andere opties
Op basis van alles wat eerder is gezegd, was het mogelijk om te begrijpen hoe cacao te koken. De implementatie van een recept in werkelijkheid kost niet veel tijd. Vermeldenswaard is dat er nog heel wat mogelijkheden zijn om een drankje te maken. Je kunt het maken door verschillende ingrediënten toe te voegen.
Geweldige combinatie van honing en gember in een drankje. Sommigen maken ijs op basis van cacao. Anderen kloppen melk voor in een blender, voegen daar een halve banaan aan toe en brouwen op basis daarvan een drankje. Sommigen vermalen de noten nog steeds fijn en gieten het resulterende poeder in cacao tijdens het koken.
Er is zelfs een recept met citrusschil. Citroen en sinaasappel "klinken" vooral goed in zo'n drankje. En als je wat kruiden of specerijen toevoegt, krijg je een drankje metveelzijdig smaakpalet dat zeker onvergetelijk zal worden.
Dit is echter niet het meest originele recept. Sommige mensen mengen tarwekiemen, havermout of zemelen samen met melk in een blender en maken vervolgens een drankje op basis van een soortgelijk mengsel. Het wordt energie genoemd, omdat de koolhydraten waaruit de vermelde supplementen bestaan, echt tonifiëren en energie geven.
Je kunt zelfs wat verse zoete bessen in de drank gooien of geraspte chocolade rechtstreeks in de melk gieten om de smaak te intensiveren. Het belangrijkste is dat alle ingrediënten voorgemalen zijn. Als je wilt, kun je de drank echter gewoon zeven voordat je hem serveert.
Aanbevolen:
Obrat is een dieetzuivelproduct. Recept voor het maken van zelfgemaakte kwark van magere melk
Van verse volle melk worden enorm veel gezonde en lekkere producten gemaakt. Er is een mening dat hoe hoger het vetgeh alte, hoe meer genezing het is. Maar in dieetvoeding wordt daarentegen aanbevolen om melk en producten die ervan zijn gemaakt, met een laag vetgeh alte te consumeren. Gebruik in dit geval omgekeerd. Wat is dit product? Het antwoord op deze vraag vind je in dit artikel
Is het mogelijk om boekweit te eten tijdens het geven van borstvoeding in de eerste maanden van het voeden? De voordelen van boekweit in het dieet van een zogende moeder
Een vrouw die borstvoeding geeft, verandert haar dieet volledig na de bevalling. In de eerste maanden van borstvoeding moet een jonge moeder heel voorzichtig zijn met voeding. Tijdens deze periode is het lichaam van de baby inderdaad zwak en begint het zich net aan te passen aan de externe omgeving. Granen worden beschouwd als de basis van een gezond voedingspatroon. Is het mogelijk om boekweit te eten tijdens het geven van borstvoeding? Deze vraag is van belang voor veel jonge moeders
Hoe de kleur van bieten in borsjt te behouden: de kenmerken van het koken van borsjt, de geheimen van huisvrouwen en de nuances van het koken van groenten
Borscht is een soort soep gemaakt met rode biet, waardoor het een rozerode kleur krijgt. Sommigen zeggen dat de naam borsjt afkomstig is van een combinatie van de woorden "bruine koolsoep", terwijl anderen - van de berenklauwplant, waarvan de bladeren als voedsel werden gebruikt. Dit gerecht is uitgevonden in Kievan Rus, hoewel het al sinds de oudheid over de hele wereld wordt bereid
Hoeveel manti koken. Hoeveel manti koken in een slowcooker. Recept voor het maken van manti
Wie heeft er niet verbazingwekkend heerlijke geurige manti geproefd? De meeste huisvrouwen koken ze volgens hun eigen recept en verwennen het hele gezin. Ze worden meestal gestoomd in een speciaal gerecht dat een snelkookpan wordt genoemd
Hoe maak je cacao met melk? melk cacao recept
In de winterse kou kun je perfect opwarmen door een kopje van je favoriete cacao met melk te drinken. En het is beter als het wordt bereid volgens het klassieke recept. Het heeft meer voordelen, in tegenstelling tot instant cacao, die veel onnodige, soms zelfs schadelijke toevoegingen heeft. Bovendien is een warme drank gemakkelijk thuis te brouwen. Alles wat je nodig hebt is cacao, melk, suiker en wat vrije tijd
