2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35
Zigeunertechnologie voor het maken van rum werd ontdekt door Caribische slaven. De basis van de drank was rumessence. Dit eeuwenoude drankje combineert de romantiek van zeevaartreizen, bloedige veldslagen en grote avonturen. Dit alcoholische drankje is gemaakt van delen van het suikerriet. Vroeger was deze nectar de drank van slaven en zeerovers. Vanwege zijn ongelooflijke en luxueuze eigenschappen is het echter ongehoord populair geworden. Tegenwoordig wordt de drank in veel ontwikkelde landen gewaardeerd en wordt deze ook op grote schaal geproduceerd. Kortom, deze alcoholische drank wordt gemaakt in het Caribisch gebied en in de steden van Zuid-Amerika.
De procedure voor het maken van dit elixer is niet nauwgezet, maar erg lang. Er zijn geen rigide stereotypen, daarom kan rum worden toegediend zonder de hulp van andere mensen. Maar hoe maak je dit unieke drankje vakkundig en efficiënt inthuis en tegelijkertijd een voortreffelijke smaak en uitstekende kwaliteit bereiken? Dit vereist een kwaliteitsessentie.
Rumproductie
Hoe wordt dit drankje bereid? Voor de vervaardiging van rum moet worden begrepen dat een of ander ingrediënt een integraal onderdeel is van een geweldige drank. Alcoholische drugs heeft een sterkte van 35 tot 85 graden. Rum wordt geproduceerd door het vergisten en verder distilleren van ingrediënten en delen van suikerriet, voornamelijk rietmelasse of siroop. Zij zullen de hoofdingrediënten zijn voor de rumessence.
Hoe wordt een drankje thuis gemaakt?
Hoe maak je rumessence? Welke componenten worden gebruikt bij de vervaardiging van een alcoholisch elixer? De grote rummakers gebruiken rietmelasse, zuurdesem en water. Na fermentatie en distillatie wordt de verkregen samenstelling in sterke houten vaten gegoten en lange tijd doordrenkt om rumessentie te creëren.
Ingrediënten voor het maken van zelfgemaakte rum
Om zelfgemaakte rum te maken, heb je de volgende ingrediënten nodig:
- gezuiverde maneschijn of hoogwaardige wodka - één liter;
- ananas- en vanille-essence - ongeveer 10 milliliter;
- rumessence - 50 ml;
- suiker - tweehonderd gram;
- water - 500 milliliter.
Het thuis maken van rumessence moet beginnen met de bereiding van essences. Natuurlijk kan je dathet proces van het maken van rum vergemakkelijken en kant-en-klare componenten kopen, maar de meeste mensen kiezen ervoor om alle benodigde ingrediënten zelf te maken.
Essences voorbereiden
Om vanille-essence te maken, moet je een vanillestokje nemen (het moet sterk, maar elastisch zijn) en in kleine stukjes snijden. Giet de delen van het vanillestokje in 100 ml wodka. In de resulterende vloeistof kun je 2 theelepels zoet zand toevoegen en 8 maanden laten wegkwijnen in een donkere glazen container.
Ananasessence wordt op een vergelijkbare manier bereid. Als hoofdingrediënt is het aan te raden om een rijpe of licht onrijpe ananas te nemen. In een container gevuld met 0,5 liter wodka is het voldoende om 50-70 g ananas te doen. Het fruit moet in kleine stukjes worden gesneden. Baai gehakte ananas met wodka of maneschijn, laat 6-8 maanden wegkwijnen op een plaats beschermd tegen zonlicht.
Rumessence wordt aanbevolen om vooraf bereid te kopen. Als de essence echter niet verkrijgbaar is in de dichtstbijzijnde winkel, dan kunt u deze zelf maken.
Om dit te doen, is de eerste stap het koken van een zoete oplossing: giet 50 milliliter water in 200 gram rietsuiker, verwarm de samenstelling op het fornuis tot de siroop transparant is en er kleine belletjes verschijnen. Laat de siroop afkoelen en giet er daarna 2 eetlepels cognac of rum bij. Maar hoe de rumessentie te verdunnen? U zult het hieronder te weten komen.
Om de reden dat om een drankje te maken zonderde hulp van specialisten is niet eenvoudig, het is noodzakelijk om van tevoren alle nuances van de productie grondig te onderzoeken. Dit is nodig om eventuele misstappen te voorkomen. De bereiding van een dergelijke alcoholische drank in fabrieken houdt rekening met alle stadia van de creatie, inclusief het bezinken van een alcoholisch elixer in houten vaten gemaakt van hoogwaardig eikenhout. Dit vult de drank met een houtachtige smaak en geur en geeft hem bovendien een gele kleur.
Procedure voor het maken van rumessence
Om een drankje te maken heb je nodig:
- Smelt een glas rietsuiker op een klein vuurtje tot de siroop eruit is gehaald. Meng de afgewerkte en gekoelde oplossing met wodka of maneschijn. Roer grondig door de fles goed te sluiten en te schudden.
- Laat de compositie dertig dagen brouwen.
- Roer 2 flessen wodka of maneschijn met vanille, ananas en rumessence.
- Roer de gekochte compositie en giet het in een grote donkere glazen container.
- Wacht dertig dagen en meng de infusie.
De resulterende drank heeft een sterkte van 40 graden. De geur en smaak zullen bijna op geen enkele manier verschillen van de drank die in fabrieken wordt gemaakt.
Aanbevolen:
Mueslirepen: hoe thuis te maken? Mueslirepen: voordeel of nadeel
Er zijn tegenwoordig toch maar weinig mensen die zichzelf niet af en toe trakteren op een chocoladereep, ijs, cake, een stuk taart en andere zoetigheden. Dit geldt vooral voor kinderen. Inderdaad, ondanks de schadelijkheid van de gepresenteerde ingrediënten, vragen ze nog steeds om een heerlijke traktatie te kopen
Hoe heilbot thuis te maken: recepten en tips
In het artikel wordt besproken hoe je snel en gemakkelijk heilbot thuis kunt inmaken. We zullen vier eenvoudige zoutrecepten bekijken die visfilets erg lekker, sappig en mals maken. Iedereen kan de optie kiezen die bij hem past
Rood gezouten vis: kookrecepten. Hoe rode vis thuis te maken?
Rode vis wordt beschouwd als een ongelooflijk gezonde en smakelijke delicatesse. Roze zalm, zalm, forel - er worden ongelooflijk veel gerechten van bereid, en ze worden ook gebruikt om sushi en broodjes te maken en gezouten. Het gaat erom hoe je rode vis snel en smakelijk kunt zouten, we willen het hebben in ons artikel. Zelf doen is niet zo moeilijk en het resultaat is veel beter dan een vergelijkbaar product uit de winkel
Hoe sterke drank te maken. Recept om thuis te koken
Een van de meest populaire drankjes ter wereld is sterke drank. Het recept voor de bereiding ervan is bij veel landen bekend. De samenstelling van de drank, de consistentie, sterkte en bouquet variëren echter sterk. Ja, en de bereidingswijze kan variëren afhankelijk van de componenten. Een gemeenschappelijk kenmerk van alle likeuren is de zoetheid en het goddelijke aroma
Whiskey thuis. Thuis whisky maken
Dit is een wereldberoemde alcoholische drank, die als nobel en prestigieus wordt beschouwd en zich van andere onderscheidt door zijn unieke smaak en speciale bereidingstechnologie. Je kunt verschillende cocktails maken die je smaak zeker zullen aanspreken. Iedereen heeft er ooit van gedroomd om het te proberen, in ieder geval een beetje
