2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:36
50% van de gezondheid van de patiënt hangt alleen af van zijn levensstijl. Artsen zeggen het zelf, en dit is de puurste waarheid.
Het is een feit dat de uitkomst van alle ziekten niet alleen afhangt van het juiste verloop van medicijnen, hun doseringen en medische procedures. Samen met hen zijn het regime en de gespecialiseerde medische voeding van het grootste belang. Dit komt door het feit dat bij elke ziekte het menselijk lichaam geleidelijk uitgeput raakt, het metabolisme wordt verstoord, er een tekort en een overmaat aan bepaalde metabolieten is. En als dit maximaal wordt gecompenseerd door de inname van alleen de noodzakelijke voedingsstoffen, dan zal het herstel van alle functies veel sneller plaatsvinden dan bij ongecontroleerde, volledig niet-genezende voeding.
Gevaarlijke omstandigheden door ondervoeding
Dus, bij diabetes kan de geringste overmaat aan suiker in voedsel de ontwikkeling van ketoacidotisch coma veroorzaken, terwijl hypoglykemie ook leidt tot depressie van het bewustzijn van de patiënt. Daarom is in de klinische voeding van dergelijke patiënten het aantal producten metlicht verteerbare koolhydraten, hoog geh alte aan glucose en vetten. Ze krijgen tafelnummer 9, speciaal ontworpen voor dergelijke patiënten.
Klinische voeding van patiënten is nog acuter van waarde bij laesies van het maagdarmkanaal: gastritis, pancreatitis, cholecystitis, verschillende aandoeningen van de functie en morfologie van de lever. Voor hen is voedsel niet alleen een bron van energie, maar ook een provocateur van verergering van hun ziekten. Daarom krijgen ze gespecialiseerde tabellen 1, 2 en 5 toegewezen, gericht op een uitgesproken vermindering van vet, zuur, gekruid en slecht verteerbaar voedsel, koolzuurhoudende dranken. In de medische voeding van dergelijke patiënten is er zelfs een periode van volledige honger om de toch al gespannen toestand van hun organen te ontladen en de pathologische processen erin te dempen. Het is ook belangrijk om alle energiekosten van de ziekte te compenseren en de spijsvertering te verbeteren. Hiervoor worden zachte kookmethoden aanbevolen: stomen, stoven, afkooksels en slijmsoepen hebben de voorkeur, die de eigenschap hebben de darmwanden te omhullen om ze te beschermen tegen microben en hun toxines.
Voeding voor hart- en nierziekte
Er wordt in medische voeding ook veel aandacht besteed aan patiënten met aandoeningen van het cardiovasculaire systeem. Voor hen is er een aparte 10e tafel. Dit dieet houdt rekening met de noodzaak om energie- en eiwitproducten te verhogen om de wanden van bloedvaten en celmembranen te stabiliseren, evenals een scherpe beperking van vetten en suiker. De ionensamenstelling voor dergelijke patiënten is ook van groot belang,omdat, zoals iedereen weet, kalium en magnesium onmisbare energiebronnen zijn voor het werk van het hart.
En voor patiënten met verschillende laesies van het urinestelsel is niet alleen de technologie van koken en de inhoud van bepaalde producten belangrijk, maar ook de inhoud van vloeistof en zout. Dit komt door de frequentie van ontwikkeling bij dergelijke patiënten van oedeem, plasstoornissen, daarom is tabel nr. 7 voor hen bedoeld. Het heeft de hoeveelheid zuivelproducten, vegetarische soepen, vis, fruit en groenten vergroot.
Aanbevolen:
Voeding bij verkoudheid: gezonde en ongezonde voeding, voorbeeldmenu, advies van therapeuten
Voor een snel herstel wordt aanbevolen om niet alleen medicijnen te nemen, maar ook om goed te eten. Om dit te doen, worden bepaalde voedingsmiddelen in het dieet opgenomen en sommige worden volledig verlaten. Wat is het beste voedsel voor een verkoudheid? Het artikel bespreekt de kenmerken van het dieet, de voordelen, toegestane en verboden voedingsmiddelen
Hoe verschillen de hamburgers van McDonald's van andere?
In onze tijd is fastfood een onderdeel van het leven geworden. Volgens de statistieken geven mannen de voorkeur aan hamburgers van McDonald's in plaats van zelfgemaakte gerechten die door hun moeder of vrouw zijn gemaakt. Maar waarom worden de broodjes van dit restaurant als de beste beschouwd? Laten we het uitzoeken
Goede voeding - wat is het? De basis van goede voeding
Goede voeding is een nieuwe manier van leven die niet ongemakkelijk en van korte duur is. Veranderende eetgewoonten leiden tot normalisatie van het metabolisme, wat betekent dat het gewicht geleidelijk aan weer normaal wordt
De principes van klinische voeding: definitie, basis, methoden, organisatie, taken, doelen en voordelen voor het lichaam
Niet iedereen weet hoe goed of slecht voedsel kan zijn voor het lichaam. Als brandstof voor het menselijk lichaam heeft voedsel er een grote invloed op. Daarom is het zo belangrijk om al zijn nuances te kennen. Goede, schone en gezonde voeding kan een persoon volledig herstellen van een langdurige ziekte, ernstige symptomen verlichten, zijn welzijn verbeteren en de productiviteit verhogen
De mate van gaarheid van de biefstuk. Verschillen en kenmerken
Biefstuk roosteren is een vrij eenvoudig proces: een stuk vlees koken op open vuur. Het lijkt erop dat hier niets bijzonders aan is. Het is echter een hele cultuur geworden, beginnend met de vaardigheid om het karkas af te slachten en eindigend met het creëren van een bijzondere sfeer, die zeker aanwezig is in het kookproces. Wat is de eigenaardigheid van koken en waarom zoveel aandacht voor dit gerecht?
