2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35
Met de stelling dat eten niet alleen lekker, maar ook aantrekkelijk moet zijn, zal iedereen het eens zijn. Gerechten die aan tafel worden geserveerd, moeten interesse en eetlust opwekken, hem aanmoedigen om het onmiddellijk te proberen. Daarom is decoratie zo belangrijk in de culinaire kunsten. Mooie decoratie van groentedelen is het onderwerp van dit artikel.
Leren knippen
De eerste manier om een mooi gerecht te serveren dat de feesttafel zal versieren en plechtige tonen in het dagelijks leven zal brengen, is heel eenvoudig. Het is gebaseerd op het gebruik van verschillende manieren om groenten te snijden en ze met afwisselende kleuren op een bord te leggen. Plakjes komkommer en tomaten, versierd met takjes dille, peterselie, sla, zien er bijvoorbeeld geweldig uit. Paprikaringen in verschillende kleuren verrijken het palet. Dit ontwerp van groenteplakken kost niet zoveel tijd. Bovendien kunnen groenten worden gesneden met gekrulde messen, snijd ze niet alleen in ringen, maar ook in blokjes, strepen.
Decoratie van groentesnitten: alles wat ingenieus is, is eenvoudig
Hoe laat je een gewoon gerecht er mooi uitzien? Hoe zorg je ervoor dat een wispelturig kind gezond voedsel eet en niet naar het slechte kijkt?Zet bijvoorbeeld een gerecht neer in de vorm van een dier, een grappig gezicht, een favoriet personage of zelfs iets abstracts. Vroeger was het populair om taarten de vorm te geven van een teddybeer, een sneeuwpop, een kerstboom of een auto. Maar dit kan worden gedaan in het geval van salades. Schik komkommers op een bord in een cirkel, maak ogen van olijven, een mond van een tomaat, een neus van wortelen, gele paprika's. Haar zal perfect een takje dille of gekrulde peterselie vervangen. Wortelen kunnen worden gesneden in bloemen waar bijen op zitten (ringen van olijven en olijven, afwisselend van kleur, creëren een lichaam.)
Decoratie van gesneden groenten met rozen
Elk gesneden bord, of het nu groente, vlees of kaas is, kan worden versierd met bizarre bloemen van geïmproviseerde producten. U kunt bijvoorbeeld een witte roos maken van rapen of aardappelen, scharlaken van bieten. Bovendien is dit decor eetbaar, wat de kinderen zal bekoren.
Dus, snijd de groente (als het een aardappel is, neem hem dan niet jong) in dunne plakjes (1-1, 5 mm). Dit zijn bloemblaadjes en moeten dun en doorschijnend zijn. Eén bord zou iets dikker moeten zijn: we snijden er blokken uit (een vierkant aan de basis) voor het midden. We laten het toekomstige ontwerp van groentesnitten twee tot drie uur in koud water met een snufje zout weken. Week samen met aardappelschijfjes kleine tandenstokers. Vervolgens nemen we de bloembladen één voor één en draaien ze voorzichtig rond de centrale knop (staaf), elk in de andere richting. We fixeren met een tandenstoker, draaien de randen van de bloembladen iets af en laten het water weglopen. bak heteen kunstwerk is nodig in een grote hoeveelheid hete plantaardige olie. We laten de rozenkop naar beneden zakken en laten hem niet op het vat liggen. Haal ze uit de friteuse als de bloemblaadjes opengaan en goudbruin kleuren. We doen een papieren servet op, zout, halen een tandenstoker eruit. Zo'n meesterwerk zal zeker de aandacht van de gasten naar je gerecht trekken.
Andere decoratieartikelen
Als je een speciale set messen bij de hand hebt om figuren uit fruit en groenten te snijden (deze kunst wordt snijwerk genoemd), kun je iets heel bijzonders maken. De fundamenten zijn ontstaan in de zeventiende eeuw en nu is het een zeer modieuze hobby. Het maken van groenteschijfjes voor carver is een waar genoegen. Je kunt dahlia's maken van wortelen, rapen of aardappelen, chrysanten van Chinese kool, lelies van komkommers, kala van hete pepers en zelfs een heel aquarium met kleurrijke vissen.
Probeer en versier je tafel met heldere figuren, ongebruikelijke kleuren, ingewikkelde patronen. U zult niet alleen genieten van het resultaat, dat elke volgende keer beter zal worden, maar ook van het werkproces zelf. Dit is tenslotte echte creativiteit, die inspiratie en verbeeldingskracht vereist.
Aanbevolen:
Thuis een biscuittaart versieren: ideeën met foto's
Degenen die in het dagelijks leven zelden koken, maar op vakantie iedereen willen verrassen met een thuis gekookt meesterwerk, zijn verdwaald: welke decoratie voor een koekjescake om met hun eigen handen te maken? Daarom worden hieronder ideeën gepresenteerd die de tand des tijds hebben doorstaan bij mensen met een laag niveau van vaardigheid in zoetwarenkunst
Hoe versieren ze taarten zoals plasticine? Hoe versier je een cake naast mastiek? Hoe versier je in de herfst een mastiektaart bovenop?
Zelfgemaakte taarten zijn veel lekkerder, geuriger en gezonder dan die uit de winkel. Tegelijkertijd zijn velen geïnteresseerd in het versieren van de cake bovenop. Tot op heden zijn er een groot aantal manieren om zoetwaren te versieren. De meeste zijn vrij eenvoudig en kunnen gemakkelijk thuis worden gedaan
Hoe je gelei voor het nieuwe jaar met je eigen handen kunt versieren (foto)
Eten moet niet alleen lekker en gezond zijn, maar ook mooi geserveerd worden, oorspronkelijk ontworpen - niemand zal zo'n regel tegenspreken, toch? Dat is de reden waarom veel huisvrouwen, voor feestelijke evenementen, lang en serieus nadenken om een speciale te koken
Heerlijke cupcakes. Hoe cupcakes te versieren
In de wereld van vandaag is het erg populair om cupcakes te koken. Hoe minicakes te versieren? In dit artikel zullen we het hebben over wat cupcakes zijn en hoe je ze kunt decoreren
Fruit snijden is de beste manier om de tafel te versieren
Fruit mooi snijden is een kunst. Dit is niet alleen een versiering voor op tafel, maar ook een lust voor het oog. Zoals u weet, wordt het gerecht immers niet alleen met de mond gegeten, maar ook met de ogen. Er zijn veel foto's op internet met hele boeketten van meesterlijk gesneden fruit. En het schijnt ongelooflijk moeilijk te zijn. Maar dit is slechts op het eerste gezicht
