Knoflookthee: voordelen, recepten

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35

Knoflook is een geurige specerij. Het heeft een rijke, unieke smaak en helende eigenschappen. Tegelijkertijd is dit kruid relatief goedkoop. Kruidnagelthee is ongelooflijk heilzaam voor het lichaam. Hoe het te koken? We zullen het in ons artikel vertellen. Maar laten we eerst eens kijken naar de geschiedenis van de populariteit van het kruid.

Geschiedenis

Anjer is al sinds de oudheid populair. In het oude Egypte werd deze plant gewaardeerd door gewone mensen. In de vijftiende eeuw bereikte de populariteit van de vruchten van kruidnagel de Europese staten. Merk op dat de geschiedenis van de populariteit van deze specerij nauw verweven is met veel intriges, etnische confrontaties, veldslagen en zelfs handelsoorlogen.

De Molukken worden beschouwd als de geboorteplaats van kruidnagel. Ondernemende burgers van het zuiden besloten rijk te worden van deze specerij en monopoliseerden de markt voor zijn voorraden. Hoewel een paar jaar later zowel de Nederlanders als de Fransen zich bij de handelsstrijd voegden.

De belangrijkste gebeurtenissen rond de markt vonden plaats in de zeventiende en achttiende eeuw. Toen gingen de grootste landen van Europa de specerijenoorlog in. Het resultaat was natuurlijk de dood van de eilandbewoners zelf.

Daarnain de negentiende eeuw besteedde de sultan van Zanzibar, Seyid Said, veel aandacht aan deze plant. In die tijd begon hij deze plant massaal op het eiland te planten. Tegelijkertijd exporteerde hij het fruit actief naar andere staten. Nu is dit eiland de wereldleider in de productie van specerijen. Maar Madagaskar, Sri Lanka en Indonesië zijn de grootste concurrenten.

Nuttige eigenschappen van kruidnagel. Hoe beïnvloedt het het lichaam?

In de volksgeneeskunde wordt vaak thee met kruidnagel en tinctuur van deze plant gebruikt. Waarom is dat? Wat zijn de voordelen van kruidnagelthee? Laten we eens kijken hoe deze helende drank het menselijk lichaam beïnvloedt:

• elimineert diarree, spierpijn;
• verlicht fysieke vermoeidheid;
• stimuleert de darmfunctie;
• verlicht nerveuze vermoeidheid;
• werkt als pijnstiller bij maagkrampen.

Kruidnagelthee wordt ook gebruikt om otitis en keelaandoeningen te behandelen. Merk op dat dit drankje ook kan gorgelen. Er is zelfs een mening dat thee met kruidnagel en afkooksels ervan de ontwikkeling van kankercellen voorkomt. Dat wil zeggen, ze zijn bestand tegen kanker.

Brouwaanbevelingen

Er zijn verschillende mogelijkheden om thee te zetten met gember, kruidnagel, kaneel. Deze dranken verschillen in aroma, effect op het lichaam.

Als de tijd voor SARS eraan komt, is het beter om je lichaam te ondersteunen en je immuunsysteem te versterken. Voor deze doeleinden kunt u een gezonde thee bereiden. Gember,kruidnagel, kaneel zijn de belangrijkste componenten van een helende drank. Je hebt ook een paar extra's nodig. Merk op dat tijdens het SARS-seizoen thee met kruidnagel nuttig zal zijn. Het verwarmt het lichaam tijdens koude rillingen. Ook verlicht de drank hoofdpijn en een slechte adem. Daarnaast heeft kruidnagelthee een positief effect op het zenuwstelsel.

Om een drankje te maken heb je nodig:

• een halve kaneelstokje;
• een halve liter water;
• 25 gram suiker;
• twee schijfjes citroen;
• drie middelgrote anjerknoppen;
• 20 gram zwarte thee (bij voorkeur grote bladeren);
• gember;
• 40 milliliter sinaasappelsap.

Meng eerst de volgende ingrediënten grondig: gember, kaneel en kruidnagel. Vul vervolgens de componenten met water. Zet op het vuur, breng aan de kook. Giet de theeblaadjes met de resulterende vloeistof. Voeg na ongeveer vijf minuten de suiker toe. Daarna worden, indien gewenst, sinaasappelsap en partjes citroen toegevoegd. Thee moet drie tot vier keer per dag worden gedronken.

Thee met kruidnagel, kaneel

Voor het koken heb je nodig:

• suiker (optioneel, naar smaak);
• 2 anjerknoppen;
• kaneelstokje;
• 500ml water;
• 20 gram zwarte thee.

Doe alle ingrediënten, behalve thee, in een pan. Vul met water. Aan de kook brengen. Giet vervolgens de theebladeren met de resulterende samenstelling. Laten we aandringen. Voeg dan suiker toe.

Citroenthee

Nog een versie van heerlijke thee die veel nuttigs heefteigenschappen.

Voor het koken heb je nodig:

• 200ml water;
• 500 ml kokend water;
• vier anjerknoppen (kies groter);
• een halve eetlepel honing, suiker;
• ¼ glas citroensap;
• een eetlepel zwarte thee.

Maak siroop van suiker en water. Verwarm het gedurende tien minuten. Zet thee (brouwen) in 500 ml kokend water. Laat het ongeveer zeven minuten trekken. Zeef vervolgens het brouwsel. Voeg vervolgens de thee toe aan de bereide siroop. Nu kun je citroensap toevoegen. Serveer de drank in aparte kopjes en voeg aan elk een paar schijfjes citroen en een kruidnagelknop toe.

Contra-indicaties

Degenen die van plan zijn kruidnagelthee te drinken, moeten zich ervan bewust zijn dat zo'n drankje niet in grote hoeveelheden mag worden geconsumeerd. Houd er rekening mee dat je het niet te vaak moet drinken, een paar kopjes per dag is voldoende. Merk op dat het bij hypertensie en zwangerschap hoogst onwenselijk is om het volume te verhogen, evenals de frequentie van de geconsumeerde drank. Het is de moeite waard om er helemaal van af te zien voor degenen die chronische ziekten van het spijsverteringskanaal hebben.