Salade met krabchips - recept, kookfuncties en recensies
Salade met krabchips - recept, kookfuncties en recensies
Anonim

Snacks met chips zijn de laatste tijd populair geworden. Er zijn echter veel soorten van. Tegelijkertijd worden chips vaak geselecteerd op smaak voor andere ingrediënten. Een saladerecept met krabchips moet bijvoorbeeld deze zeevruchten of de imitatie ervan bevatten. Hieronder staan enkele interessante versies van zo'n snack.

salade met krabsticks en patat recept
salade met krabsticks en patat recept

Selderij variant

Dit recept voor Crab Chip Salad maakt gebruik van selderij en uien voor een knapperige textuur. Het ongewone aroma van deze snack wordt gecreëerd door een dressing van gedroogde tijm en zure room. Alles wat je nodig hebt is het volgende:

  • 1 kop gehakt of imitatie krabvlees;
  • 3 kopjes bleekselderij, fijngehakt;
  • 2 l. Kunst. gehakte sjalotten;
  • 1/2 l. h. gedroogde tijm;
  • 4 l. Kunst. zure room;
  • 1 l. uur vers sapcitroen;
  • een glas geraspte Zwitserse kaas;
  • koosjer zout en versgemalen peper;
  • 2 l. theelepel gehakte groene ui;
  • een pak grote chips met krabsmaak (zoals Pringles).

Hoe het te doen?

Meng versnipperd krabvlees met gehakte bleekselderij, sjalotten, zure room en citroensap. Voeg tijm en Zwitserse kaas toe, breng op smaak met koosjer zout en peper. Leg ongeveer een eetlepel van het mengsel op elk plakje chips en garneer met fijngehakte groene uien. Serveer onmiddellijk.

salade recept met krabchips en maïs
salade recept met krabchips en maïs

Dit recept voor Crab Pringles Salad kan een beetje naar eigen smaak worden aangepast. Enkele handige tips hierover zijn de volgende:

  • Als je alleen zure room wilt gebruiken, voeg dan mayonaisemengsel toe als alternatief.
  • Aangezien dit recept vrij eenvoudig is, probeer kosten noch moeite te sparen en koop echt krabvlees. Als er geen verse zeevruchten beschikbaar zijn, zoek dan naar diepgevroren of ingeblikte zeevruchten. Volgens beoordelingen kunnen krabsticks en andere surimi-imitaties een te sterke visgeur hebben en een onnodig dichte textuur hebben.
  • Als je geen droge tijm bij de hand hebt, vervang deze dan door gehakte Italiaanse peterselie of verse munt.

Onthoud, dit recept voor Crab Chip Salad is ontworpen om meteen als aperitief te dienen. Probeer dit binnen 15 minuten na het koken te doen om verspreiding te voorkomen.tanken.

Variant met kappertjes

Dit is nog een eenvoudig recept voor een salade met krabchips dat gemakkelijk thuis te maken is. Voor hem heb je het volgende nodig:

  • 500 gram krabvlees, natuurlijk of gesimuleerd;
  • 1 l. Kunst. kappertjes plus 1 liter. Kunst. augurk van hen;
  • 2 stengels bleekselderij, gehakt;
  • 1/4 kop verse Italiaanse peterselie, gehakt;
  • 1/4 kop verse dille, gehakt;
  • ¼ l. tl zwarte peper;
  • 1/4 l. uur tafelzout;
  • 3 l. Kunst. citroensap;
  • 3 l. Kunst. mayonaise;
  • verse tomaat, in dunne plakjes;
  • rode ui, dunne halve ringen;
  • chips met krab- of garnalensmaak.

Groene salade koken

Plaats het krabvlees in een kom. Voeg gehakte kappertjes, kappertjespekel, selderij, peterselie, dille, zout, peper, citroensap en mayonaise toe en roer om te combineren. Leg er dezelfde plakjes tomaat en ui in. Stapel de chips op de zijkanten. Meng ze niet met de rest van de salade-ingrediënten, zodat ze niet klef worden.

krabsalade met frites klassiek recept
krabsalade met frites klassiek recept

Volgens beoordelingen kun je deze salade veilig maken met chips en krabsticks in plaats van natuurlijke zeevruchten, omdat andere ingrediënten goed samengaan met het imitatieproduct.

Grapefruit-variant

De scherpe en bittere smaak van grapefruit past goed bij zachte avocado's en krabvlees, maar ook bij zoete maïs. Volgens beoordelingen, dit voorgerechtblijkt nogal ongebruikelijk te zijn. Alles wat je nodig hebt is het volgende:

  • 240 gram krabvlees, naturel of imitatie;
  • een kwart kopje mayonaise;
  • 1 l. Kunst. fijngehakte koriander;
  • 1 avocado, geschild en in blokjes gesneden;
  • 100 gram suikermais;
  • 1 rode grapefruit, geschild en in blokjes gesneden;
  • koosjer zout en versgemalen zwarte peper naar smaak;
  • chips met krab- of garnalensmaak.

Een ongewone snack koken

Meng krabvlees in een middelgrote kom met mayonaise, koriander, avocado, maïs, grapefruit, peper en zout. Doe over in een serveerschaal, bestrooi met frites en serveer.

recepten met krabsalade op pringles-chips
recepten met krabsalade op pringles-chips

Dit recept voor Crab Chip Corn Salad vraagt om het volgende. Het is vereist om het kort voor de beoogde portie te bereiden. Anders worden de chips nat, wat de smaak nadelig beïnvloedt.

Kaasvariant

Dit recept voor Crab Chip Salad maakt gebruik van ingeblikte zeevruchten. Omdat krabben een specifieke delicate smaak hebben, is de totale samenstelling van de ingrediënten klein. Je hebt nodig:

  • 500 gram krabvlees uit blik;
  • half kopje bleekselderij;
  • een half kopje in blokjes gesneden rode ui;
  • 2 l. h. kaassaus ("Heinz" of iets dergelijks);
  • half kopje mayonaise;
  • 1 l. h. gegranuleerde knoflook;
  • 1 l. h.kruidenmix voor alle doeleinden (optioneel);
  • 1 l. Kunst. geraspte Parmezaanse kaas.

Krab-kaassalade koken

Dit is een klassiek recept voor een salade met krabchips. Het zal niet moeilijk zijn om het te doen. Giet het ingeblikte krabvlees af, doe de inhoud over in een middelgrote kom en verkruimel met een vork. Voeg de ui en bleekselderij toe en roer snel.

salade met krabchips recept
salade met krabchips recept

Voeg aan dit mengsel mayonaise, kaassaus en knoflookkorrels toe, evenals geraspte Parmezaanse kaas. Verdeel over serveerschalen en bestrooi met frites.

Pittige variant

Dit recept voor Crab Chip Salad nodigt uit tot het maken van een pittig voorgerecht. Om het te bereiden heb je het volgende nodig:

  • 500 gram krabvlees, natuurlijk of gesimuleerd;
  • 1 l. Kunst. olijfolie;
  • 2 l. Kunst. mayonaise;
  • 3 l. Kunst. fijngehakte rode ui;
  • 1 jalapeno, fijngehakt;
  • 3 tomaten, kleine blokjes;
  • 1/4 kop korianderblaadjes, gehakt;
  • 2 limoenen (fijn geraspte schil en sap);
  • zeezout en zwarte peper;
  • grote chips met krabsmaak (Pringles of iets dergelijks).
  • 1 avocado, in dunne plakjes.

Een pittige snack koken

Doe het krabvlees in een kom, in kleine stukjes gesneden. Voeg er olie, mayonaise, ui, jalapeno, koriander, limoenrasp en limoensap aan toe. Snijd de tomaten in vieren, verwijder het steeltje en de schil en laat het overtollige sap weglopen. Maal het gescheiden vruchtvlees en voeg het dan toe aan de rest van de salade-ingrediënten.

Gebruik een rubberen spatel of lepel om alle ingrediënten voorzichtig door elkaar te roeren tot ze goed gemengd zijn. Kruid goed met zeezout en peper.

krabsalade met krabchips
krabsalade met krabchips

Verspreid de frites in een enkele laag op een serveerschaal. Leg in elke plak een paar dunne plakjes avocado, een eetlepel sla en garneer met een takje koriander. Dit voorgerecht moet vlak voor het opdienen worden gekookt om te voorkomen dat de frites te zacht worden. Recensies van deze salade bevatten het volgende advies. Als je nog meer kruidigheid wilt bereiken, kun je een beetje van een willekeurige hete pepersaus (tabasco, chili, sriracha, enz.) aan de dressing toevoegen.

Aanbevolen: