2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35
Velen van ons kunnen zich ons leven gewoonweg niet voorstellen zonder vleesgerechten. De bereiding van dit soort voedsel duurt echter erg lang. Verrassend genoeg kan vlees in de Polaris slowcooker vrij snel en zonder veel gedoe worden gekookt. Dit slimme apparaat selecteert automatisch de gewenste temperatuur en tijd. Hier zijn enkele recepten die laten zien hoe je vlees kookt in de Polaris slowcooker.
Rundvleesstoofpot met tomaten
Ingrediënten: uienkop, twee tomaten, kruiden, wortelen, 500 g vlees, zout en zonnebloemolie.
Recept
Was de ossenhaas in water en verwijder voorzichtig de film met een mes. Droog het vlees lichtjes af met een servet en snijd het vervolgens in dunne reepjes. Schil en hak wortelen en uien. Snijd de tomaten in blokjes. Doe alle ingrediënten in de kom van het apparaat, voeg kruiden en een beetje zout toe. Roeren. Giet 100 gram water in en schakel de modus "Blussen" in. Het koken van vlees in de Polaris slowcooker duurt ongeveer twee uur. Gedurende deze tijd is het rundvlees perfect gestoofd en wordt hetongewoon zacht. Je kunt eten op tafel serveren met werkelijk elk bijgerecht.
Varkensvlees in pikante saus
Ingrediënten: grote ui, 1,5 kilo vlees, drie eetlepels tomatenpuree, olijfolie, knoflook, 100 ml water, 50 ml rode wijn (halfdroog of droog), nootmuskaat en zout.
Recept
Was het varkensvlees, dep droog en snij in middelgrote stukken. Doe het vlees in een kom en breng op smaak met zout. Snijd de ui in halve ringen en voeg deze toe aan het varkensvlees. Laat wat zonnebloemolie vallen. In de "Frituren"-modus, braad het vlees niet langer dan een kwartier bruin.
Meng in een aparte kom de ingrediënten die nodig zijn voor de saus: wijn, tomatenpuree, kruiden, gehakte knoflook en water. Meng alles grondig. Selecteer de modus "Blussen". Giet de marinade in de kom van het apparaat. In zestig minuten is de stoofpot in de Polaris slowcooker klaar.
Eet smakelijk.
Sappige ham
Ingrediënten: vier teentjes knoflook, rozemarijn, tijm, twee eetlepels mosterd, zout, 100 g mayonaise. Je hebt ook een kilo varkensnek nodig.
Recept
Was het vlees en dep het droog met keukenpapier. Maak met een scherp mes op verschillende plaatsen sneden. Pel de knoflook en vul het varkensvlees ermee. Wrijf het vlees goed in met kruiden en zout. Meng mayonaise en mosterd. Smeer de hals aan alle kanten in met de resulterende saus.
Schakel de multicooker in door de modus "Bakken" te selecteren. De benodigde tijd is 40 minuten. Bak het varkensvlees aan beide kanten bruin. Daarnaschakel de functie "Blussen" in. Kooktijd - drie uur. Gebakken vlees in de Polaris slowcooker moet eerst worden afgekoeld en vervolgens een nacht in de koelkast worden geplaatst. Eet smakelijk.
Kipfilet met groenten
Ingrediënten: 700 g vlees, twee tomaten, één aubergine, drie uien, courgette, een beetje chilipoeder, 30 g tomatenpuree, gemalen peper, drie teentjes knoflook, zonnebloemolie, zout.
Recept
Verwijder het vel van de courgette en snijd het vruchtvlees in blokjes. Aubergine wassen in water. Het moet ook in blokjes worden gesneden. Snipper de voorgepelde ui. Snijd de tomaten in grote plakken. Pel de knoflook. Snijd het in meerdere stukken. Was de kipfilet in water en dep droog. Snijd het vervolgens in middelgrote stukken.
Plaats alle ingrediënten in een slowcooker en meng. Voeg de benodigde hoeveelheid tomatenpuree, zout toe. Meng alles nogmaals goed door elkaar. Selecteer de functie "Blussen". Het koken duurt anderhalf uur, daarna kan de pan worden uitgeschakeld. Eet smakelijk.
Goulash
Ingrediënten: 500 g vlees, twee uien, vier aardappelknollen, 100 ml bouillon, wortelen, 100 g tomaten, 20 g mayonaise, zout.
Recept
Pel de schil van de ui. Maal het goed en bak het vervolgens met de functie "Bakken". Rasp geschilde wortelen. Breng het over naar de kom van de multikoker naar de ui. Was het vlees. U kunt het licht drogen met een papieren handdoek om overtollig vocht te verwijderen. Snijd het varkensvlees in middelgrote plakjes. Doe het vlees over in een kom met groenten. Kruid het gerecht met kruiden, zout en meng. Giet vervolgens de voorbereide bouillon erbij. In de modus "Blussen" zweet u de goulash ongeveer een uur. Voeg vervolgens het tomatenpulp en de in blokjes gesneden aardappelen toe. Zet in dezelfde modus het gerecht nog een uur buiten. Eet smakelijk.
Varkensvlees Stroganoff
Zoals je al hebt gezien, zijn de vleesrecepten in de Polaris slowcooker behoorlijk divers. Voor het volgende gerecht heb je bepaalde ingrediënten nodig: een glas drinkwater, twee uien, 100 ml zonnebloemolie, 60 g tarwebloem, zwarte peper, een beetje suiker, 700 g vlees, zout, 200 g zuur room en een lepel tomatenpuree.
Recept
Was het varkensvlees en droog het goed af met een servet. Snijd het daarna in kleine staafjes. Pel de ui. Snijd hem in dunne halve ringen en bak ze vervolgens lichtbruin in zonnebloemolie met behulp van de functie "Frituren". Paneer de stukjes varkensvlees in bloem en doe ze in de machinekom. Bak het vlees vijf minuten. Meng tomatenpuree, water, zure room, suiker, peper en zout in een kom. Giet het varkensvlees met de resulterende dressing. Mix alles en zet de functie "Blussen" aan. Een uur later kan het vlees, gekookt in de Polaris multicooker, geserveerd worden.
Aanbevolen:
Koken van vlees gebakken in een slowcooker
Je kunt een verscheidenheid aan vleesgerechten bereiden in een slowcooker. De meest bruikbare opties zijn varkensvlees of rundvlees, gebakken met groenten, champignons of in folie. Dit recept komt altijd van pas in elk gezin
Bak vlees met aardappelen in de oven. Gebakken aardappelen met vlees. Zo bak je heerlijk vlees in de oven
Er zijn gerechten die zowel op een feestdag als op een doordeweekse dag op tafel kunnen worden geserveerd: ze zijn vrij eenvoudig te bereiden, maar zien er tegelijkertijd heel elegant en buitengewoon smakelijk uit. Gebakken aardappelen met vlees - een goed voorbeeld hiervan
Hoe mals vlees koken in een slowcooker?
Het meest bruikbare vlees kan gestoomd vlees in een slowcooker worden genoemd. Tot op heden is de promotie van gezond, gezond en kwalitatief hoogstaand voedsel wijdverbreid. Om het te bereiden, heeft elke huisvrouw in de keuken een wondertechniek nodig - een slowcooker
Solyanka met gerookt vlees: recept. Hoe een mengelmoes met gerookt vlees te koken
Solyanka met gerookt vlees is erg populair onder burgers van verschillende landen. Er is meer dan één recept voor. Het kan vlees, vis, groente, mengelmoes zijn. Veel mensen verwarren dit gerecht met onze Russische augurk. Er is een overeenkomst, alleen in onze Russische versie worden naast vlees en groenten ook granen toegevoegd
Gestoofd vlees koken in de oven en slowcooker
Het is veilig om te zeggen dat de lekkerste en gezondste optie om vlees te koken, is om het op laag vuur te laten sudderen met een goed gesloten deksel. Hierdoor draagt het koken van vlees bij aan het behoud van de meeste nuttige stoffen van dit product. Gestoofd vlees wordt meestal in de oven gekookt, maar het kan ook worden gekookt in een slowcooker, in een luchtgrill en zelfs in een koekenpan
