Wijn "Black Doctor" - wat opmerkelijk is

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:36

De keuze van een alcoholische drank is, paradoxaal genoeg, een kwestie van smaak. En iedereen vindt voor zichzelf precies degene die hij het leukst vindt. Wijn "Black Doctor" werd verliefd op veel dames en de sterkere seks. En daar zijn redenen voor.

Over de fabrikant

Het Krasnodar-gebied in Rusland is niet alleen beroemd om zijn resorts en de zee, maar ook om zijn wijn. Hier in het dorp Taman is de wijnmakerij Fanagoria gevestigd. Veel van degenen die rustten in het Krasnodar-gebied zijn bekend met deze naam. Daar wordt rode wijn "Black Doctor" ("Fanagoria") gemaakt. En er zijn gelukkig geen vervalsingen voor dit drankje. Hoewel sommige mensen denken dat dit niet het geval is. Ze hebben zeker redenen om dat te denken.

Rassen

Wijn "Black Doctor" bestaat in twee versies van de fabrikant: tafel en likeur. Dat is de reden waarom degenen die eerst het tweede type probeerden, en daarna het eerste, zondigen dat ze een vervalsing tegenkwamen. En er zijn redenen om dat te denken, die later in het artikel zullen worden uitgelegd. Wijn "Black Doctor" wordt gemaakt (zowel tafel als sterke drank)van druiven van verschillende variëteiten:

• Cabernet.
• Vroege Magaracha.
• Saperavi.

Ze worden allemaal verbouwd door het Fanagoria-landbouwcomplex op hun eigen plantages, wat overigens bepalend is voor de relatief lage kosten van een fles wijn. Het is de moeite waard om minstens één keer naar de felbegeerde naam te zoeken in de schappen van de wijnwinkel.

Kosten per fles

Het vinden van Black Doctor-likeurwijn in de winkelschappen is behoorlijk problematisch - kenners kopen het meteen, of het wordt zelden geïmporteerd. Maar tevergeefs! De kosten van één fles schommelen, afhankelijk van het prijsbeleid van de winkel, in het bereik van 200-250 roebel. Maar dit geldt voor de likeursoort! Zorg ervoor dat u het etiket en de ingrediënten zorgvuldig leest. Maar de tafel halfzoet met dezelfde naam kost ongeveer 100 roebel goedkoper. En natuurlijk speelt ook de vorm van release een grote rol. Dus een halfzoete tafel in een doos is zelfs goedkoper dan in een verduisterde glazen fles. Het etiket heeft trouwens geen invloed op de smaak van de drank en de kosten ervan (de uitzondering is de genummerde serie), maar je moet precies zoeken naar de Black Doctor-wijn die in Fanagoria wordt gemaakt, aangezien er nog steeds vergelijkbare en zelfs gelijknamige die niet gerelateerd zijn aan het zonne-dorp Krasnodar. En ze kunnen zowel qua smaak als qua samenstelling totaal verschillend zijn.

Liquor wijn

Dit is wat veel dames leuk vonden. De combinatie van druivenrassen wordt zo succesvol mogelijk gekozen. De smaak van de wijn bleek erg scherp, maar zoet. Ondanks dat de sterkte van de drank dat niet iste groot (15%), er is een lichte dope in het hoofd na het tweede glas. Daarom raden kenners aan om het te drinken bij een goed vleesdiner. En niet meer dan één glas. Suiker is genoeg - 150 gram per liter drank. De samenstelling van de Black Doctor likeurwijn bevat ook pittige kruiden, zoals nootmuskaat en koriander, oregano en sint-janskruid, kruidnagel. Voor de populaire winterdrank, glühwein, is er geen betere basis. Sterker nog, je hoeft het niet eens te koken! Even de wijn opwarmen, nog wat geurige kruiden, kaneel en sinaasappel toevoegen. Maar in zijn pure vorm is de drank de aandacht waard - rijk met een rijke robijnrode kleur, spelend in de lichtstralen.

Tafel halfzoet

Kersentonen overheersen in zijn smaak, slechts lichtjes verdund met het aroma van zwarte bes. Om nog maar te zwijgen van het feit dat er ook een ideaal aandeel druivenrassen is. Hierdoor is de fabrikant erin geslaagd een wijn te creëren die aantrekkelijk is van smaak en aroma, die perfect samengaat met fruit, vlees, gevogelte en zoetigheden. Er zit weinig suiker in de drank - 30-40 gram per liter. De smaak is niet meer zo rijk en dicht als die van de likeurversie. Dat is de reden waarom velen, die eerst likeurwijn en daarna tafelwijn hebben geproefd, geloven dat ze een vervalsing zijn tegengekomen. En natuurlijk zijn er geen kruiden en specerijen in de samenstelling van de halfzoete "Black Doctor". Dit is een gemiddelde, maar zeer goede goedkope wijn. Het is beter om de drank gekoeld te serveren, niet warm. De sterkte is gebruikelijk voor dit type alcohol - 12%. Iets minder dan de likeurwijn met dezelfde naam.

Recensieskenners

Hoeveel mensen, ze hebben zoveel meningen over wijn. Iemand geeft de voorkeur aan tafel halfzoet - een universele optie voor een bescheiden diner of feest, iemand - likeur met een rijke smaak en aroma. "Black Doctor" - wijn, waarvan beoordelingen het meest controversieel zijn. Sommige mensen verwarren de twee soorten, zondigen voor vervalsingen en "verwende productie", terwijl anderen geduldig en lang het verschil tussen de tafel- en drankopties kunnen uitleggen. In ieder geval, als het mogelijk is om van beide een fles te kopen, is het de moeite waard om het te doen. Verlicht stress met een goed glas wijn - het is zo aristocratisch. En vooral - effectief. Alleen niet te vergeten dat in een glas - ontspanning, en in een fles - hoofdpijn en een droge mond in de ochtend. Niemand annuleerde de drinkcultuur. En voor degenen die van witte wijnen houden, kunt u proberen van de fabrikant "Beliy Lekar" met een interessant aroma en smaak.