2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35
Het is al lang bekend dat bieten veel gezondheidsvoordelen hebben. Zelfs Hippocrates beschreef het als een universele remedie die helpt bij het bestrijden van vele ziekten. Bieten bevatten een aantal enzymen die de bloeddruk normaliseren en het cholesterolgeh alte verlagen dat zeer schadelijk is voor het lichaam. Bovendien helpt betaïne in bieten de levercellen om hard te werken, wat uiterst belangrijk is voor verschillende pathologieën. Dankzij het regelmatige gebruik van bieten worden de wanden van haarvaten sterker en elastischer, bloedvaten verwijden zich en het risico op spasmen in de bloedvaten neemt af.
Naast de vermelde eigenschappen is het de moeite waard om te zeggen dat er dankzij de bieten in het lichaam aanzienlijk minder radionucliden en zouten van zware metalen en veel meer ijzer en koper zullen zijn, en bijgevolg een normaal niveau van rode bloedcellen. Daarom is het de moeite waard om zo vaak mogelijk bieten te eten, verschillende manieren te gebruiken om ze te koken en te genieten van een verscheidenheid aan bietengerechten.
Hoe en wat kan van bieten worden gekookt? Borsch, rode biet, vinaigrette en tal van andere salades en bietenkoteletten. Ze zijn heel gemakkelijk te bereiden en de voordelen die ze biedengeven het lichaam, moedigt elke keer aan om te experimenteren en nieuwe recepten voor dit gerecht te creëren. Hoewel er veel variaties zijn op het maken van bietenpasteitjes, komen alle recepten neer op de basisingrediënten: bieten, griesmeel, eieren en zout.
Volgens een van de recepten moet je dus 800 g bieten en 1 ei voorkoken. Rasp de bieten (groot), hak het ei fijn en voeg toe, voeg dan 100 g griesmeel toe en meng goed. Koteletten kunnen met knoflook een speciale smaak krijgen door een paar teentjes door een pers te persen. Daarna blijft het alleen over om bietenkoteletten te vormen en deze in plantaardige olie te bakken. Het duurt vijf minuten voordat de gehaktballen gaar zijn. Ze passen uitstekend bij vis- en vleesgerechten. Voor het opdienen kunnen ze worden gerangschikt door een blaadje sla neer te leggen, een kotelet erop en er zure room of mayonaise op te druppelen. Je kunt erwtjes en groentjes om de schnitzels doen.
Natuurlijk zijn er andere recepten. Thuis zijn een van de eenvoudige en snelle opties rauwe bietenkoteletten, die in slechts een half uur kunnen worden gekookt. Rasp hiervoor de bieten, voeg griesmeel toe (5 g per kotelet) en laat 15 minuten zwellen. Dan moet je 2 rauwe eieren aan het mengsel toevoegen en goed zouten. Fijngehakte knoflook of gemalen gember, evenals gemalen noten (pijnboom of amandel) geven de schnitzels een speciale smaak. In dergelijke bietenkoteletten kun je een kleineeen stuk bevroren boter of harde kaas. Daarna blijft het over om de schnitzels in bloem te rollen en ze 5 minuten of langer in een pan aan elke kant te bakken. Het is het beste om ze voor het serveren te koelen. Je kunt het gerecht versieren met groene uien.
Volgens de resultaten van talrijke onderzoeken neemt het uithoudingsvermogen van het lichaam toe, vooral door het gebruik van bieten en bietenkoteletten, het krijgt de B-vitamines die het nodig heeft, evenals jodium, kalium, calcium en magnesium. Geniet dus van bietenkoteletten en andere bietengerechten!
Aanbevolen:
Heerlijke kefir en jamcake
Iedere huisvrouw droomt toch van het recept voor de eenvoudigste en lekkerste cake. Zodat het niet veel moeite kost, tijd om te koken, en vooral, het zou de eenvoudigste producten gebruiken. In feite zijn er dergelijke taarten. Een daarvan is een heerlijke koekjesbakoptie met kefir en jam
Kipfilet met spek in de oven: heerlijke recepten
Veel mensen houden van kippenvlees. Zowel de borst als andere, minder dieetdelen van het karkas worden gebruikt. Vaak worden de gebruikelijke recepten echter saai. Dan komen originele oplossingen in het spel. Gebakken kipfilet met spek is een geweldige manier om dieetvlees te bereiden op een manier waar iedereen blij mee zal zijn. Er zijn met name verschillende recepten die zulke verschillende ingrediënten combineren
Hoe kook je pannenkoeken met melk? Heerlijke recepten
In dit artikel zullen we de lezer aanbevelingen doen over het bereiden van pannenkoeken met melk. Om te genieten van het bakken en vervolgens proeven van het eindproduct, is het inderdaad noodzakelijk om het juiste deeg te bereiden
Kabeljauw: voordelen en nadelen, calorieën, samenstelling van vitamines en mineralen, voedingswaarde en chemische samenstelling. Hoe heerlijke kabeljauw te koken
Dit artikel zal je vertellen wat er in de chemische samenstelling van kabeljauw zit, welke voordelen het heeft voor de menselijke gezondheid en ook in welke gevallen het niet mag worden gebruikt. Er zullen ook verschillende recepten worden gepresenteerd voor het koken van kabeljauw in de oven, in een pan, in de vorm van vissoep, enz
Gemberkoffie: beoordelingen van degenen die zijn afgevallen en degenen die teleurgesteld zijn in dit product voor gewichtsverlies
Vandaag wordt in ons artikel over gewichtsverlies de momenteel populaire groene koffie met gember overwogen: beoordelingen van het drankje zijn heel anders - iemand verheerlijkt het als een echt wondermiddel dat helpt om extra kilo's kwijt te raken in een korte tijd, iemand integendeel, hij scheldt ongebrande koffiebonen op alle mogelijke manieren uit, met het argument dat de drank niet werkt en bovendien onveilig is voor de gezondheid. Eens kijken of groene koffie goed of slecht is
