Cottage cheese pie met cacao: ingrediënten, recept

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35

Wrongelcakes zijn een geweldige manier om een zuivelproduct te gebruiken als je geen zin meer hebt in cheesecakes. Kwarktaart met cacao is een geweldige dessertoptie. Hij houdt vooral van kinderen. Er zijn veel recepten, ze zijn verenigd door de eenvoud van bereiding.

Heerlijke taart met kwarkvulling

Dit dessert wordt prachtig, maar het belangrijkste is dat het heel gemakkelijk te bereiden is. Het bestaat uit twee delen: chocoladedeeg en wrongelvulling.

Voor het wrongelgedeelte van de taart moet je nemen:

• een ei;
• 250 gram kwark;
• een paar eetlepels suiker;
• een theelepel aardappelzetmeel;
• een halve zak vanillesuiker.

Voor de chocoladebasis neem je:

• glas suiker;
• een glas yoghurt met een vetgeh alte van 2,5%;
• twee kopjes bloem;
• een ei;
• 1, 5 theelepels bakpoeder;
• twee derde van een glas plantaardige olie;
• een paar eetlepels cacao;
• een halve zak vanillesuiker.

Wat is er bijzonder aan deze cacaowrongeltaart? Het hoeft niet zorgvuldig te worden geëgaliseerd,hoe meer strepen op het oppervlak van het dessert, hoe beter.

Taarten maken

Begin met de wrongelmassa. Suiker en ei worden tegen elkaar gewreven. Voeg kwark toe, blijf de ingrediënten malen, voeg vanillesuiker toe. Roer daardoor tot een homogene massa. Introduceer zetmeel, roer opnieuw. Opzij zetten.

Begin met het bereiden van het deeg. Klop het ei en de suiker samen met een mixer of een garde, voeg vanillesuiker toe. Giet kefir in, roer de massa. Meel en bakpoeder worden gemengd en vervolgens in de eieren gegoten. Ze zetten cacao. Blijf het deeg kneden zodat het een uniforme kleur krijgt. Giet op het einde de olie erbij en meng voor de laatste keer. Het deeg is dik, zoals zure room.

Het is beter om de ovenschaal in te vetten met boter zodat de cacaokwarktaart er niet aan blijft plakken. Spreid het chocoladedeeg uit, enigszins vlak. Leg er een laag kwark op. Teken met behulp van een tandenstoker vlekken op de cake. Het recept voor dit gebakje stelt je in staat om een mooie traktatie te krijgen.

Het dessert wordt ongeveer 40 minuten gebakken op een temperatuur van 180 graden. Voor het serveren afkoelen en pas daarna uit de vorm halen. Er is dus meer kans dat de cake niet breekt.

Chocoladedessert met kersen

Chocolade en kers is bijna een klassieke combinatie. Voor zo'n cake met kwark met cacao zijn ook meerdere lagen nodig. Voor genomen wrongel:

• driehonderd gram kwark;
• drie eetlepels suiker;
• een theelepel vanillesuiker;
• een dooier;
• eetlepelzetmeel.

Voor de test moet je doen:

• 230 gram bloem;
• 15 gram cacao;
• 40 gram poedersuiker;
• een dooier;
• 115 gram boter;
• een paar eetlepels zure room;
• een halve theelepel bakpoeder.

Je hebt ook een kersenlaag nodig:

• 150 gram bessen;
• eetlepel zetmeel;
• suiker naar smaak.

Volgens dit recept is geraspte taart met kwark en cacao erg mooi. En koken is vrij eenvoudig.

Hoe maak je een toetje

Om te beginnen, vorm het deeg. Het handigst is om een keukenmachine of blender te gebruiken. Cacao, bloem, bakpoeder, poedersuiker worden in de kom geladen. Alle ingrediënten zijn vooraf gescreend. Voeg in blokjes gesneden boter toe. Meng de ingrediënten meerdere keren tot kruimels. Voeg vervolgens een lepel zure room, dooier toe, meng opnieuw. Als de kruimel niet gaat, doe dan nog een lepel, kneed opnieuw. Verzamel alles op een hoop. Verdeel het deeg in twee delen, maar ongelijkmatig. Stuur het minstens dertig minuten naar de kou. Op dit moment zijn ze bezig met het vullen.

Beide soorten suiker en eigeel worden in de wrongel gedaan, goed kneden. Zetmeel wordt geïntroduceerd, opnieuw geroerd, in een poging om zo min mogelijk klontjes te krijgen. Afzonderlijk uit het sap geperst, gemengd met zetmeel en suiker.

Begin met het samenstellen van de kwarktaart met cacao. Het grootste deel van het deeg wordt uitgerold, afgedekt in een vorm, gevormdkanten. Kwark wordt gelegd, de bessenmassa wordt aangelegd. Het resterende stuk deeg wordt eroverheen gewreven. Zo'n cake wordt ongeveer 45 minuten gebakken op een temperatuur van 180 graden. Het afgewerkte dessert wordt afgekoeld en vervolgens in stukjes gesneden en geserveerd met thee.

Koezandtaart

Deze shortcake met kwark en cacao dankt zijn naam aan zijn grappige uiterlijk. Voor de test moet je doen:

• 250 gram bloem;
• 200 gram boter;
• 150 gram suiker;
• een ei;
• 25 gram cacao;
• een theelepel bakpoeder.

Voor een heerlijke vulling moet je koken:

• 500 gram kwark;
• 150 gram zure room;
• eetlepel zetmeel;
• een zak vanilline.

Dit dessert is vooral populair bij kinderen. De ingrediënten voor de cacaowrongeltaart zijn het eenvoudigst, maar het wordt mals en erg mooi.

Taarten maken

De olie wordt er vooraf uit gehaald zodat deze zacht wordt. Klop het samen met de suiker tot een crème. Er wordt een ei ingebracht, waarna de massa weer wordt opgeklopt. Zeef bloem, cacao en bakpoeder bij de boter, kneed het deeg. Het moet op plasticine lijken, dus indien nodig kunt u de hoeveelheid bloem op driehonderd gram brengen. Het deeg wordt twintig minuten naar de kou gestuurd.

Kneed de kwark apart en probeer de klontjes te verwijderen. Zetmeel, suiker en vanilline worden toegevoegd, zure room wordt geïntroduceerd. Meng de ingrediënten grondig. Nadat het deeg uit de koelkast is gehaald.

Formulier voorbakken is beter om in te vetten met boter, dik genoeg. Een derde van het meeste deeg wordt op de bodem gelegd, de zijkanten worden gevormd en met je handen direct in de pan uitgerold. Giet de wrongelvulling erin. De rest van het deeg wordt stuk voor stuk afgescheurd, vorm er balletjes van. Druk ze in de vulling. Zo'n mooie cake wordt 50 minuten gebakken op een temperatuur van 180 graden. Serveer gekoeld, in stukjes gesneden.

Heerlijke en gemakkelijke taart voor het hele gezin

Voor deze variant wordt Geitengestremde melk gebruikt. Het is ook de moeite waard om appels te bereiden, bij voorkeur een zoete variant.

Voor de test moet je doen:

• drie eieren;
• een paar eetlepels plantaardige olie;
• 100 ml kefir, bij voorkeur vetarm;
• een derde theelepel frisdrank;
• 0,75 theelepel bakpoeder;
• glas suiker;
• twee appels;
• glas meel;
• een paar eetlepels cacao.

Voor de vulling moet je de volgende ingrediënten bereiden:

• 120 gram zure room;
• drie eetlepels zure room (hoe dikker hoe beter);
• 170 gram geitenwrongel;
• een ei.

Combineer voor de test kefir en frisdrank, roer en wacht tien minuten totdat de ingrediënten reageren. Klop in een aparte kom eieren met suiker, voeg kefir en plantaardige olie toe. Nogmaals, versla de basis voor de test. Meng bloem en bakpoeder, zeef in een kom met eieren, voeg cacao toe. Kneed het deeg. Appels worden geschild, in blokjes gesneden. Voeg toe aan het deeg en roer opnieuw.

De ovenschaal wordt ingevet met olie, het deeg wordt verzonden, geëgaliseerd met een lepel.

De vulling voorbereiden. Alle ingrediënten moeten worden gecombineerd en kloppen totdat de massa homogeen wordt. Leg het in hopen op het deeg, met behulp van een lepel vormen ze scheidingen van kwark en deeg. Deze cake wordt ongeveer 40 minuten gebakken.

Taart op basis van kaas is een heerlijk dessert voor het hele gezin. Voeg je cacao toe, dan kun je veel verschillende opties maken, bijvoorbeeld bulk of zandkoek. Vooral kinderen zijn dol op deze desserts. Zelfs degenen die niet van pure kwark houden, zullen van de taart genieten.