2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35
Whiskey is een sterke drank. Het is gemaakt van natuurlijke granen, gist en water, gerijpt in speciale vaten. Slechts drie landen zijn betrokken bij de productie van deze drank: Schotland, de VS en Ierland. De meest populaire is Schots. Veel mensen verwarren single m alt en blended whisky, we zullen proberen dit probleem te begrijpen en elk type Schots elixer in overweging te nemen.
Rassen van Schotse drank
Er zijn drie varianten:
- moutig;
- grain;
- blended whisky.
Productietechnologie
M alt whisky
Gerst wordt gebruikt voor de productie. Gerst wordt zorgvuldig gesorteerd, schoongemaakt en gedroogd. Daarna geweekt in water. Het water moet verzadigd zijn met zuurstof. Het weekproces eindigt wanneer de korrels beginnen te ontkiemen. Ontkiemde gerst wordt gedroogd, de temperatuur moet 65. zijngraden. Het drogen vindt plaats in een speciale ruimte waar de granen met turf worden gerookt. Op deze manier wordt mout verkregen, die vervolgens wordt vermalen en gemengd met heet water. Koel af en voeg gist toe aan de oplossing. Het fermentatieproces begint en duurt 3 dagen. Het resultaat is "wash", die wordt onderworpen aan een dubbele destillatie (12 uur). Water wordt uit de bron toegevoegd om de sterkte van de drank te verlagen. De mout wordt gerijpt in eikenhouten vaten. De blootstellingsperiode varieert, maar niet minder dan 3 jaar. Er zijn de volgende varianten: cask (van verschillende distilleerderijen) en single m alt (geproduceerd door één distilleerderij).
Grain whisky
Grondstoffen voor de productie van graanwhisky zijn granen (tarwe, maïs). Dit type whisky wordt alleen (continu) gedistilleerd. Het is veel zachter dan mout en is, zou je kunnen zeggen, een technische grondstof die gebruikt wordt voor de productie van gemengde producten.
Blended whisky
Voor de productie worden twee soorten gemengd: mout en graan. Blended whisky is de meest geadverteerde drank, die de smaken van verschillende variëteiten combineert. Ze verdelen het in 3 soorten:
- standaard (componenten zijn minimaal drie jaar gerijpt). De meest bekende melanges zijn Johnnie Walker, Ballantine's;
- klasse "de luxe blend". Deze soort wordt ongeveer 12 jaar bewaard. Populaire merken: "Chivas Regal", "William Lawson";
- premium klasse. Blootstelling blend is meer dan 12 jaar. Bekende merken: Macallan 1926, Dalmore 62.
Blended whisky staat op de lijst van de duurste elitedranken ter wereld. De meeste verkopen zijn gemengd, maar single m alts trekken meer kopers aan.
Dus, zoals we kunnen zien, zijn single m alt whisky en blended whisky heel verschillende drankjes, maar beide varianten zijn voortreffelijk.
Hoe het correct te gebruiken?
Scotch blended whisky is een koninklijke drank. Drink uit twee soorten glazen: tulpvormig (om de kleur, smaak en geur van de drank te waarderen) en breed met een dikke bodem (om te mengen met water, cola, vermout). De Schotten drinken het liefst whisky volgens de 5 "S"-regel: inhaleren, bewonderen, proeven, verdunnen, slikken. De temperatuur van de drank moet ongeveer 18-21 graden zijn, bij deze temperatuur komt een boeket van aroma vrij. Als je op het punt staat om je in de wereld van whisky te storten, begin dan met blended!
Aanbevolen:
Hoeveel calorieën zitten er in een milkshake - kies een lichtere drank
Wie houdt er niet van een verfrissend drankje? Nu is het in de mode om de juiste voeding te kiezen, zodat je een milkshake als zo'n drankje kunt gebruiken. Het lest niet alleen de dorst, maar verzadigt het lichaam ook met vitamines en mineralen
Alcoholische drank "Belis" - een drank waar iedereen van houdt
Wie van ons houdt er niet van Baileys cream likeur op ijs, in cocktails of als toevoeging aan koffie? Deze alcoholische drank zit in veel mixen, en vandaag zal je aandacht uitgaan naar het recept voor de meest populaire cocktail op basis van Baileys - White Russian, evenals een verbluffend eenvoudig recept om het drankje zelf thuis te maken
Martini Rosso - een drankje van nobele dames en James Bond
Martini is een bohemien drankje, misschien grotendeels te danken aan reclame. En hoewel martini altijd populair is geweest, heeft de moderne cinema er een enorme reclame voor gemaakt: mooie dames en rijke mannen drinken altijd martini's. Ja, en agent 007 James Bond gaf er de voorkeur aan. Ondanks het feit dat martini een merk is, is de productie behoorlijk bewerkelijk en het recept is geclassificeerd, het heeft een redelijk democratische prijs. Martini is voor bijna iedereen betaalbaar. Dit geldt ook voor martini rosso
Chateauwijn is een nobele drank met een lange geschiedenis
Chateauwijn is een alcohol die met recht tot de elite behoort. Het is inderdaad waar, onder de aanhangers van dure wijnen, is Chateau een onmisbaar "attribuut" van elke gala-receptie, galadiner of banket
Welke vruchten kun je eten met een maagzweer: een lijst met toegestane, een positief effect op de maag en een menu bij benadering voor een maagzweer
Welke vruchten kun je eten bij een maagzweer? Welke zijn volledig gecontra-indiceerd? Alles wat we intern consumeren, verzadigt ons met energie. Dit geldt vooral voor groenten, fruit en bessen in het zomerseizoen. In de zomer en de herfst moeten we de hele winter worden gevoed met vitamines. Maar hoe zit het met iemand die zweren heeft en sommige voedingsmiddelen, zoals druiven, acute pijn veroorzaken?
