2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35
Veel huisvrouwen geloven dat het absoluut onmogelijk is om thuis chocolade te maken, aangezien het traditionele recept voor de bereiding ingrediënten bevat die je niet in een gewone supermarkt kunt kopen. We hebben het over het toevoegen van cacaoboter, die niet in winkels wordt verkocht, maar alleen door de fabriek rechtstreeks bij de fabrikant wordt besteld.
Door je fantasie aan te zetten, kun je erachter komen hoe je chocolade thuis kunt maken, zodat het zo veel mogelijk lijkt op de gekochte. Wanhoop niet als uw optie meer op warme chocolademelk lijkt, dat wil zeggen, gewoon gesmolten cacaopoeder, aangezien alleen een echte professional het effect van volledige identiteit kan bereiken. Maar zelfs de optie van een warm dessert zal erg lekker en gezond zijn voor het lichaam. Het belangrijkste is het verlangen, het verlangen en de kennis om chocolade heerlijk en snel te koken.
Vandaag bekijken we verschillende opties voor het maken van zelfgemaakte lekkernijen. Laten we beginnen metde gemakkelijkste manier om thuis chocolade te maken.
Neem de volgende ingrediënten: 100 gram cacaopoeder, een theelepel suiker, 50 gram boter en twee eetlepels melk. De ingrediënten zijn, zoals je kunt zien, heel eenvoudig en gemakkelijk verkrijgbaar in elke winkel. Het recept is ook eenvoudig.
Verhit de melk op een klein vuur en giet er suiker en cacao in. Roer alles totdat het volledig is opgelost, maar laat de melk niet koken. Smelt de boter ook apart in een waterbad tot een gladde massa.
Meng de ingrediënten en breng ze nu aan de kook. Zet het gas uit zodra de resulterende massa begint te koken.
Giet de resulterende hete massa in voorbereide vormen en zet in de koelkast tot het volledig gestold is. Alles is klaar, nu weet je de eerste methode om chocolade te maken.
Laten we het nu hebben over een complexer recept. Als je bij de eerste optie gewone melkchocolade kunt krijgen, dan bevat ons tweede recept vanille. Neem vier eetlepels cacaopoeder, een glas suiker, een zakje vanilline, een half glas melk, 200 gram melkpoeder, 125 gram boter en eventueel rozijnen of gedroogd fruit. Het is niet nodig om het laatste ingrediënt toe te voegen, maar met zijn hulp kun je nog meer heerlijke chocolade krijgen. Laten we het nu hebben over het maken van chocolade met deze ingrediënten.
Creatieproces
De beginfasen van de voorbereiding zijn identiek:Los suiker en vanille op in melk, voeg gesmolten boter toe. Voeg cacao en melkpoeder toe aan de resulterende massa en blijf roeren. Breng aan de kook en na 15 minuten kun je al van het vuur halen. Giet in vormen en laat uitharden in de koelkast.
Conclusie
Na twee manieren te hebben bekeken om chocolade te maken, wordt het duidelijk dat het heel gemakkelijk en snel is om thuis een heerlijk dessert te maken dat alle gezinsleden kan plezieren. Het creatieproces zelf duurt ongeveer 20 minuten en na een paar uur harden krijg je een heerlijke en geurige chocolade, vergelijkbaar met degene die in elke winkel wordt verkocht.
Aanbevolen:
Classificatie van chocolade naar samenstelling en productietechnologie. Chocolade en chocoladeproducten
Chocolade is een product gemaakt van cacaobonen en suiker. Dit product, met een hoog caloriegeh alte en hoge voedingswaarde, heeft een onvergetelijke smaak en een boeiend aroma. Zeshonderd jaar zijn verstreken sinds de ontdekking ervan. In deze periode heeft het een grote evolutie doorgemaakt. Tot op de dag van vandaag zijn er een groot aantal vormen en soorten producten gemaakt van cacaobonen. Daarom werd het noodzakelijk om chocolade te classificeren
Hoe ziet chocolade eruit? Chocolade: voordelen en nadelen
Hoe ziet chocolade eruit? Nu zullen we het hebben over de soorten. We zullen ook bekijken hoe chocolade nuttig is en hoe je zo'n delicatesse kunt kiezen
Chocolade met je eigen handen. Hoe maak je chocolade van cacao
Het is onmogelijk om niet van chocolade te houden! Dit heerlijk heerlijke dessert won niet alleen de harten van de kleine zoetekauw. Zelfs mensen die in dit leven hebben plaatsgevonden, kunnen zichzelf deze kleine zwakte niet ontkennen
Chocolade met hun eigen handen. Hoe maak je chocolade thuis?
Het blijkt dat het maken van je eigen chocolaatjes gemakkelijk en erg goedkoop is! Naast een heerlijke verwennerij, ontvang je een 100% natuurlijk product en weet je precies wat daar gemengd wordt
Hoe maak je thuis witte chocolade: methoden en aanbevelingen
Zelfgemaakte chocolade is echt een van de eenvoudigste experimenten die je kunt doen zonder voorafgaande voorbereiding. De set ingrediënten hiervoor is heel eenvoudig: cacaoboter, poedersuiker, melkpoeder en vanille of het extract ervan. Dit alles duurt vijf minuten en smaakt heerlijk. Een andere leuke bijkomstigheid is dat je de hoeveelheid suiker naar eigen wens kunt verhogen of verlagen. Hoe maak je thuis witte chocolade?
