De voordelen en nadelen van kvass "Royal supplies"

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35

Sinds de oudheid kan een persoon niet zonder zo'n verfrissend en dorstlessend drankje als kwas.

Geschiedenis van het uiterlijk

Het uiterlijk van de drank, die later bekend werd als kvass, dateert uit 6000 jaar voor Christus. Aanvankelijk was het iets tussen bier en puree. Waar dit drankje precies vandaan komt, is moeilijk te zeggen. Sommigen beweren dat hij zijn uiterlijk te danken heeft aan de oude Egyptenaren. Uit andere bronnen is bekend dat de Grieken de eersten waren die probeerden kwas te maken. In Rusland verscheen kwas veel later - ongeveer duizend jaar geleden. Hoewel de oude Slaven al lang voor de komst van Kievan Rus kennis hadden van de bereiding van kwas. Maar de eerste officiële vermelding van kwas v alt tijdens het bewind van prins Vladimir, die het bevel gaf om voedsel, brood en kwas aan de mensen te verdelen. En vanaf die tijd begon een drankje gemaakt met gist dagelijks te worden geconsumeerd in de huizen van niet alleen de adel, maar ook de boeren.

Eigenschappen van kvass "Royal supplies"

Hoewel kwas als een niet-alcoholische drank wordt beschouwd, bevat het desondanks alcohol in zijn samenstelling. Het niveau hangt af van het zuurdeeg waarvan het kwas is gemaakt. Daarom wordt het niet aanbevolen om het aan kinderen te geven. Er is geen exacte limiet opleeftijd, maar voor kinderen onder de drie jaar is dit drankje strikt gecontra-indiceerd.

Kvass "Royal Supplies" is een product met veel calorieën, dus als u op dieet bent, wordt het niet aanbevolen om deze drank in uw dieet te gebruiken.

Schade en voordeel

Zoals we al hebben ontdekt, wordt het niet aanbevolen om kvass te drinken voor kinderen onder de drie jaar. Het is ook onwenselijk om kwas te gebruiken voor mensen die lijden aan ziekten van het maagdarmkanaal, cirrose van de lever en hypertensie. Vanwege het geh alte aan ethylalcohol in de samenstelling (zelfs een kleine hoeveelheid), wordt het natuurlijk niet aanbevolen om het te gebruiken voor zwangere en zogende vrouwen.

Wat betreft de voordelen van kvas "Tsar's supplies", is er echt iets om over op te scheppen. Door het hoge geh alte aan vitamines versterkt het het immuunsysteem. Artsen zeggen dat het een positief effect heeft op het cardiovasculaire systeem. Weinig mensen weten het, maar deze drank heeft een positief effect op het tandglazuur. Degenen die last hebben van constipatie, kunnen bij regelmatig gebruik van deze drank hun probleem in korte tijd oplossen. Het is vooral populair bij mannen, omdat het de potentie verhoogt. Vanwege het geh alte aan gist in de samenstelling, zal het drinken van de drank helpen om puisten van verschillende oorsprong te verwijderen.

Kvass "Royal supplies" werkt op het lichaam als een lichte energiedrank. Bovendien verhoogt het de eetlust. Ideaal voor mensen die aan het vasten zijn. Omdat het vanwege het hoge geh alte aan voedingsstoffen in de samenstelling hun tekort kan compenseren. Het is dankzij kvassveel mensen konden de moeilijke tijden van de Holodomor doorstaan.

Kvass-variëteit

Kvass "Royal supplies Traditional" is gemaakt van gedestilleerd water en suiker. Ook voor de bereiding wordt natuurlijk moutextract, bakkersgist gebruikt. Kvass bevat geen kleurstoffen, niet-geklaard en niet gepasteuriseerd.

100 g product bevat 9 g koolhydraten, 32 kcal, ongeveer 1,2% ethylalcohol. De houdbaarheid van een dergelijk kwas mag niet langer zijn dan twee maanden. Anders zal het aandeel ethylalcohol beginnen toe te nemen en kan kwas al in puree veranderen. Het is ook belangrijk om de bewaarcondities van het product in acht te nemen. De optimale temperatuur voor het bewaren van kwas varieert van 2 tot 6 graden. Na opening is een fles kvass "Royal Supplies" maximaal een week houdbaar.

Het "bessen"-kvas in zijn recept verschilt niet veel van "traditioneel".

"Live" kvass "Royal supplies" is in een constant proces van fermentatie. Op dit moment verwerkt de gist suiker en komen alcohol en koolstofdioxide vrij. Daarnaast vindt de aanmaak van vitamines en zuren plaats. Het fermentatieproces vertraagt als de fles met de drank naar de koelkast wordt gestuurd. Als er daarentegen te veel gas in kwas zit, moet het in een niet-verzegelde container worden gegoten en in de koelkast worden geplaatst, afgedekt met een deksel. Kvass zal dus snel verdampen en behoorlijk verzadigd raken.

Om kwas lekkerder te laten worden, is het aan te raden om het na opening onmiddellijk in een lekkende container te gieten voor toegang tot zuurstof.

Kvass is verpakt in plastic containers met een inhoud van een liter en een halve liter.

Kvass kan zowel in de winkel als op de officiële website via internet worden gekocht.

Kvass "Royal supplies": beoordelingen

Als we het hebben over de niche die deze drank onder alle kwas inneemt, is dit misschien een van de leidende plaatsen. Veel kopers zeggen dat Tsarskiye Prypry-kvass lekker, verfrissend en zeer geschikt is voor het bereiden van verschillende gerechten. Het hoeft niet per se okroshka te zijn, zoals we allemaal gewend zijn. Het kan ook worden gebruikt om voorgerechten als botvinya, tyurya, snoek te bereiden.

Veel huisvrouwen adviseren ook om appels in kwas te weken volgens het oude Russische recept, waardoor ze een zoetere smaak krijgen.