Macaroni met vis uit blik: recepten en kooktips

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35

Macaroni met vis uit blik is een makkelijk te maken en hartig gerecht. Het is perfect voor een familieontbijt. We zullen verschillende recepten voor het bereiden van dit gerecht in het artikel bespreken. Maar eerst zullen we je vertellen hoe je pasta kookt zodat het niet aan elkaar plakt. Het is tenslotte heel belangrijk om dit te weten. Omdat plakkerige pasta er niet smakelijk uitziet.

Kooktips

Dus, hoe kook je pasta zodat het niet aan elkaar plakt? Ten eerste is het beter om producten van durumtarwe te kiezen. Ze zijn niet alleen gezonder, maar plakken ook praktisch niet aan elkaar (uiteraard als ze op de juiste manier worden gekookt).

Ten tweede moet er een competente verhouding zijn tussen water, zout en producten. Voor 1 liter water heb je 100 gram pasta nodig. En er zou ongeveer 10 gram zout moeten zijn voor deze hoeveelheid (+- 5 gram).

Derde regel: je hebt een grote pot nodig. Dat wil zeggen, als je van plan bent om ongeveer 500 gram pasta te koken, dan moet de pan minstens vier liter zijn, en beter- om vijf uur. Hoe meer ruimte de pasta heeft, hoe kleiner de kans dat hij aan elkaar blijft plakken.

Als je spaghetti kookt, breek de producten dan niet voordat je ze in het water gooit, maar gooi ze in hun geheel. Anders kan het risico van vastplakken niet worden uitgesloten. Hele spaghetti zal nog steeds binnen dertig tot veertig seconden onder water gaan.

Kook producten niet langer dan aangegeven op de verpakking. Als er in de instructies staat dat je ongeveer drie minuten moet koken, doe het dan. Anders kook je ze gewoon te lang en blijven ze aan elkaar plakken.

Nadat de producten gaar zijn, ze niet afspoelen met koud water. Beter gewoon overbrengen naar een vergiet, laat de vloeistof weglopen. Stuur de pasta dan terug naar de pan, voeg een paar eetlepels zonnebloem- of olijfolie toe.

Eerste pastarecept

Dit gerecht is perfect voor het avondeten. Vis in een tomaat geeft het gerecht een bijzondere pikantheid.

Voor het koken heb je nodig:

• 400 gram pasta;
• 1 ui;
• groenten;
• geraffineerde olie;
• blikje makreel in tomaat;
• zwarte peper;
• zout.

Het gerecht koken:

1. Zet het water eerst aan om op te warmen.
2. Pel de ui en hak fijn. Bak het goudbruin in plantaardige olie.
3. Kook de pasta in gezouten water gaar. Gooi het dan in een vergiet. Terwijl het nog heet is, overbrengen naar een pan. Gooi ingeblikt voedsel en uien (gebakken) met boter daar. Peper het gerechtnaar smaak en goed mengen.
4. Voor het serveren van pasta met ingeblikte vis (gekruid), bestrooi ze met gehakte kruiden. Eet smakelijk!

Tweede recept: pasta met sardientjes

Overweeg nu een ander recept voor pasta met ingeblikte vis. In dit geval heb je een blik sardientjes nodig. Het kan worden gekocht bij de dichtstbijzijnde supermarkt.

Voor het koken heb je nodig:

• 2 eetl. lepels mayonaise;
• 500 gram pasta;
• 1 blikje sardines (uit blik);
• groenten.

Een gerecht koken met sardines:

1. Kook de pasta eerst in gezouten water. Zorg ervoor dat ze niet te gaar worden.
2. Nadat ze gaar zijn, giet je het water af. Gooi het daarna weg in een vergiet. Doe vervolgens de pasta terug in de pan. Voeg mayonaise toe, meng het gerecht.
3. Open de sardines, meng de vis met de olie.
4. Was de greens, hak ze fijn.
5. Voeg vis en kruiden toe aan pasta. Pasta goed mengen met vis uit blik (makreel). Serveer warm.

Derde recept: pasta met makreel

Zo'n gerecht is analoog aan marinepasta. Alleen in ons geval wordt geen vlees gebruikt, maar ingeblikte vis. Het gerecht blijkt behoorlijk bevredigend en smakelijk. Geschikt voor familiediner.

Voor het koken heb je nodig:

• 1 grote ui;
• zonnebloemolie (voor het bakken van uien);
• een half pakje pasta;
• geep uit blik.

Kokenzelfgemaakte ma altijden:

1. Schil eerst de ui en hak hem fijn. Stuur naar de pan.
2. Braad tot ze zacht zijn.
3. Kook pasta in gezouten water. Gooi het dan weg in een vergiet, laat de vloeistof weglopen.
4. Stuur daarna de gekookte pasta naar de pan met de uien. Stuur Saury daarheen. Hak tijdens het mengen de ingeblikte vis met een vork. Bak de inhoud een beetje in een koekenpan. Serveer dan.

Kleine conclusie

Nu weet je hoe je vispasta uit blik kookt. We hebben gekeken naar verschillende voedselopties. Kies de juiste voor jou en kook met plezier. Als je pasta kookt, luister dan naar de aanbevelingen in ons artikel. Dan plakken de producten niet aan elkaar. We wensen je veel succes in het culinaire vak!