Grapefruit: voordelen

Grapefruit: voordelen
Grapefruit: voordelen
Anonim

De rijkste natuurlijke bronnen van vitamines zijn fruit. Onder hen zal iedereen zijn gading vinden.

Grapefruit is bekend bij alle kenners van een gezonde levensstijl. Deze groenblijvende boom behoort tot de wijnruitfamilie. Hij kan een hoogte bereiken van 12 meter. De vruchten hebben een ronde vorm, zeer sappig oranje of geel vruchtvlees en een aangename geur. De schil van grapefruit is dik en moeilijk te pellen. Het gewicht van één vrucht kan 500 gram bereiken. De unieke smaak van de vrucht is met niets anders te verwarren. Het heeft een bittere smaak.

voordelen van grapefruit
voordelen van grapefruit

Grapefruit, waarvan de voordelen al sinds de oudheid bekend zijn, dankt zijn naam aan de combinatie van de Engelse woorden "fruit" en "druif", aangezien de vruchten worden verzameld in trossen die op druiven lijken.

De eerste grapefruit werd ontdekt in 1750, op het eiland Barbados. Later verscheen de plant in India, Midden-Amerika, Florida.

Minerale zouten, vitamine B, C, A, D, P, suikers, organische zuren, fytonciden, etherische olie, kleurstoffen, pectines, naringineglycoside - al deze stoffen bevatten smakelijke en sappige grapefruit. De voordelen zijn van onschatbare waarde voor de mensorganisme. De schil van de vrucht bevat ook glycosiden, esters en pectines.

Er zijn meer dan 20 soorten van deze vruchten in de wereld. Ze kunnen allemaal worden onderverdeeld in twee groepen: rode en witte grapefruit. Ze verschillen in de kleur van het vruchtvlees, hoe meer rood, hoe zoeter de vrucht. Er zijn variëteiten met een groot aantal zaden, en er zijn variëteiten waarin ze dat helemaal niet zijn. Een van de zoetste vruchten is de groene grapefruit. Het is een kruising tussen een pomelo en een witte grapefruit. Het bevat een enorme hoeveelheid ascorbinezuur, waardoor het onmisbaar is in de strijd tegen verkoudheid.

witte grapefruit
witte grapefruit

Grapefruit wordt meestal vers gegeten. Er wordt sap uit geperst, jam en conserven worden gekookt. Fruitschijfjes worden toegevoegd aan fruit- en vleessalades en het sap kan elk vleesgerecht een unieke smaak en aroma geven. De bitterzure smaak past goed bij vis. Week hiervoor de filet ongeveer 30 minuten in sap.

Grapefruit, waarvan de voordelen bij iedereen bekend zijn, wordt ook gebruikt voor medicinale doeleinden. Het wordt gebruikt om de spijsvertering te stimuleren, de eetlust te stimuleren, enzovoort. Het wordt aanbevolen voor de preventie van hart- en vaatziekten, om de bloeddruk te verlagen en atherosclerose te voorkomen. Het is genoeg om slechts één stuk fruit per dag te eten.

groene pompelmoes
groene pompelmoes

Etherische olie van grapefruit heeft een bitter aroma. Het helpt om zich te concentreren, apathie en besluiteloosheid te overwinnen, verbetert het geheugen en verhoogt ook de stemming en gevoeligheid voor informatie aanzienlijk. Deze woningen worden vooral gewaardeerd door studenten enstudenten.

Grapefruit, waarvan de voordelen al lang zijn bewezen, heeft een aantal contra-indicaties. Deze prachtige vrucht wordt niet aanbevolen om tegelijkertijd met medicijnen te worden geconsumeerd. Antidepressiva hebben bijvoorbeeld het tegenovergestelde effect en anticonceptiva werken mogelijk helemaal niet. Grapefruit is gecontra-indiceerd bij mensen met een hoge zuurgraad van maagsap.

Aanbevolen: