Kip en krabsticksalade: recept, kookprocedure

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35

Er is een grote verscheidenheid aan saladerecepten, waarvan de ingrediënten kippenvlees en krabsticks bevatten. Salades zijn een geweldige optie voor een familiediner. En natuurlijk is de feestelijke nieuwjaarstafel ook niet compleet zonder jouw favoriete gerechten. Laten we vandaag een paar recepten voor salades met kip en krabsticks bekijken, samen met enkele handige tips.

Hoofdingrediënten: kip

Voor alle onderstaande saladerecepten heb je natuurlijk kippenvlees nodig. Je kunt gerookte kip gebruiken, gekookt of gebakken in de oven.

Je kunt niet alleen de borst gebruiken, maar ook de dij, het been of het been. Het enige om te onthouden is dat de gekookte borst te droog kan zijn.

Hoofdingrediënten: maïs

Geen enkel recept voor deze salade is compleet zonder maïs. Het is het beste om de voorkeur te geven aan zoete maïs uit blik, die:gemakkelijk te kopen in elke supermarkt. Je kunt echter ook anders doen en zelf verse maïs koken.

Hoofdingrediënten: krabsticks

Krabsticks zijn een favoriet product van velen. Voor salades zijn zowel gekoeld als diepgevroren geschikt. Je kunt dit halffabrikaat ook kopen in de vorm van krabvlees - de smaak van de salade zal hier niet aan veranderen. Het is belangrijk om de samenstelling van het product op de verpakking te controleren, evenals de houdbaarheidsdatum.

In de meeste gevallen is een verpakking van 100 g voldoende om een salade te maken.

Klassiek saladerecept

Om een klassieke salade met kip en krabsticks te bereiden volgens het recept, heb je de volgende ingrediënten nodig:

• canned corn - 1 blikje;
• krabsticks - 1 pak (100g);
• kippenei - 4 stuks;
• kippenvlees - 100 g;
• groen. ui - 1 bosje;
• mayonaise, zure room, zout.

Laten we eerst alle ingrediënten voorbereiden. Kippenvlees moet worden gekookt of gekookt in een dubbele boiler. Kook kippeneieren, was groene uien grondig.

Stap 1. Snijd de krabsticks in blokjes van 1 cm.

Stap 2. Doe hetzelfde met het gepelde kippenvlees. We doen alle gehakte ingrediënten in een diepe container.

Stap 3. Giet maïs in een bord met kip (zonder vloeistof), meng.

Stap 4. Hak een bosje groene uien fijn. Kook de eieren en hak ze ook fijn. Leg op een bord.

Stap 5. BMeng in een aparte container zure room en mayonaise in een verhouding van 1: 1 en breng de salade op smaak met de resulterende saus.

Maïs, kip en krabsticksalade is klaar om te eten! Bij het serveren kunt u versieren met groen en Chinese koolbladeren.

Oranje Stemming

Citrusliefhebbers kunnen het volgende recept proberen voor een salade van kip en krabsticks met sinaasappel. Ingrediënten zijn onder meer:

• krabsticks - 100 g;
• maïs - 130 g;
• zoete sinaasappel - 1 stuk;
• kippenvlees - 100g;
• kip- of kwarteleitjes - 4 (of 8) stukjes;
• mayonaise, kruiden, knoflook.

Alle ingrediënten moeten in middelgrote plakjes worden gesneden. Giet in een gemeenschappelijke kom. De sinaasappel wordt geschild en ontpit, daarna wordt hij ook in ringen gesneden, die we in 6 delen verdelen. Salade moet worden gekleed met mayonaise. Knoflook is beter om door de pers te bladeren.

Serveer het gerecht in een slakom, of je kunt hiervoor een sinaasappelschil gebruiken.

Origineel recept voor gerookte kip

Salade met krabsticks en gerookte kip is een favoriet gerecht van veel huisvrouwen. Voor de voorbereiding hebben we nodig:

• gerookte kip - 100g;
• kippenei - 3 stuks;
• krabsticks - 100 g;
• komkommer - 1 stuk;
• canned maïs - 1 pak;
• mayonaise, kruiden.

Stap 1. Kook hardgekookte eieren. Schil en hak fijn.

Stap 2. Verwijder het vel van de gerookte kip en snij in dunne laagjesof kubussen.

Stap 3. Giet de vloeistof uit het blik maïs en giet het op een bord.

Stap 4. We verspreiden de kip en eieren naar de maïs. Snijd de komkommer fijn en voeg deze toe.

Stap 5. Maak de salade aan met mayonaise. Je kunt mayonaise verdunnen met een lepel zure room of Griekse yoghurt om calorieën te verminderen. Versier de salade met kruiden.

Interessant! Gerookte kip kan ook in lange plakken worden gesneden en op een salade worden gelegd, bestrooid met geraspte kaas. De originele presentatie kleurt altijd de gastvrouw.

Combineer kip en ananas

Een ander interessant recept voor salades met kip en krabsticks bevat verse of ingeblikte ananaspartjes. Ingrediënten zijn onder meer:

• krabsticks - 120 g;
• kippenvlees - 100g;
• ananas uit blik - 150g;
• maïs - 150 g;
• harde kaas - 50g;
• kippenei - 4 stuks;
• mayonaise.

Harde kaas wordt in tweeën gedeeld. We snijden het eerste deel in blokjes om direct aan de salade toe te voegen, wrijven het tweede deel op een fijne rasp voor verdere decoratie. Kook alle andere ingrediënten indien nodig (eieren, kip), snijd ze in kleine blokjes of plakjes. Overigens kunnen eieren met een gewone vork in een mok worden gesneden. Het is aan te raden om ananas uit blik te gebruiken, maar je kunt desgewenst ook vers gebruiken. Snijd ook in kleine stukjes. We mengen de bereide ingrediënten, zout en peper, breng op smaakmayonaise.

Salade kan in een gewone kom worden geserveerd, of direct in geportioneerde kommen worden gelegd, bestrooid met geraspte kaas en gegarneerd met kruiden. Een portie salade ziet er het meest feestelijk uit, vooral als je de gebruikte ingrediënten in lagen legt en elke laag invet met een kleine hoeveelheid mayonaise of zure room. Gebruik cherrytomaatjes, bevroren veenbessen of kwarteleitjes als garnering op een salade met kip en krabsticks.

Advies voor service

• Bijna elk recept geeft mayonaise als dressing als klassiek ingrediënt aan, maar indien gewenst kan het worden vervangen door magere zure room, Griekse yoghurt. Het caloriegeh alte van kipsalade en krabsticks zal aanzienlijk dalen.
• Als je de salade op een originele manier wilt serveren, gebruik dan gebakken brood in de vorm van een pot in plaats van borden. Leg een blad Chinese kool in de vorm van een servet en leg de salade. Deze portie van het gerecht zal de gasten zeker verrassen.
• Gebruik groenten niet alleen om een salade te versieren, maar ook als ingrediënt. Dit geeft het gerecht een speciaal aroma en smaak. Let op koriander.
• Krabsticks kunnen na het koken ook worden vervangen door vers krabvlees. Dit geeft het gerecht een bijzondere smaak. Het is belangrijk om de optimale kooktijd te kiezen, zodat het vlees niet droog wordt.

Dit is een eenvoudige manier om een heerlijke salade voor de feesttafel te bereiden.