Gebakken kaas recept

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35

Gebakken kaas, het recept waarvoor we vandaag zullen beschrijven, is een heerlijke snack voor bier. Het kan als een onafhankelijk gerecht worden geserveerd en kan ook worden gebruikt als een van de ingrediënten voor salades.

Gebakken kaas: recept met foto

Vereiste ingrediënten:

• verpakking suluguni kaas (of een andere harde kaas);
• een beetje bloem voor het uitbenen (2-3 eetlepels);
• geplette broodkruimels;
• 2 verse kippeneieren;
• plantaardige olie om te frituren.

Kooktechnologie

Snijd de kaas in vingerdikke stukken (ongeveer 1 cm). Klop de eieren los. Giet bloem in een kom, paneermeel in een andere. Verwarm een koekenpan met olie. Doop de kaasstengel in het ei, rol dan door de bloem, dip opnieuw in het ei en dan in het paneermeel. Je moet goed rollen, crackers moeten het hele oppervlak van de kaas bedekken, anders zal het bij hoge temperatuur uitlekken. Leg de kaasstengel in de hete olie. Bak aan beide kanten goudbruin. Serveer met saus.

Adyghe gebakken kaas

Recepten voor gebakken kaas zijn gevarieerd. We bieden er nog een aan. Ingrediënten voor 6 porties:

• 0, 5 kg Adyghe-kaas;
• een paar verse kippeneieren;
• een derde kopje (ongeveer 50 ml) room;
• een glas (ongeveer 200 gram) bloem;
• 2 kopjes (ongeveer 400 gram) paneermeel;
• plantaardige olie om te frituren.

Kooktechnologie

Snijd de kaas in blokjes (dikte 1-1,5 cm). Giet de bloem, paneermeel en eieren met room in drie verschillende kommen (ze moeten een beetje losgeklopt worden). Giet olie in een diepe ketel of koekenpan. Harder opwarmen. Rol het voorbereide kaasblok door de bloem, dan door het ei-roommengsel en tenslotte door het paneermeel. Doe in een ketel en bak aan beide kanten. Je zou blozende kaasstengels moeten krijgen.

Gegrilde Kaas: Camembert Recept

Wil je je familie en vrienden verrassen? Het volgende recept is voor jou. Voorraad nodig:

• een stuk camembert kaas - ongeveer 100 gram;
• kippenei;
• 30 ml slagroom;
• sesamzaadjes;
• broodkruimels - ongeveer 30 gram;
• pistachenoten - 3 eetlepels;
• meel - ongeveer 50 gram;
• jam (bijvoorbeeld zwarte bes of aardbei);
• zure room.

Technologie

Hoe gebakken kaas koken? Het recept voor het maken van camembert is iets anders dan de vorige, omdat dit gerecht als dessert wordt geserveerd. Snijd de kaas in driehoeken. Rol door bloem en laat even rusten. Klop de room op met een ei (je kunt melk nemen), roer er een beetje bloem door. Doe de sesamzaadjes, gehakte pistachenoten en paneermeel in een kom (je kunt een gezouten cracker gebruiken). Dip de kaas in het beslag en vervolgens in het paneermeel. Verwarm de olie voor in een ketel. Bak de camembert goudbruin. Serveer in een kom met zure room en jam. Probeer het! Dit is een geweldig gerecht.

Gebakken kaas. Salade recept

Geweldige en buitengewoon smakelijke salade kan worden bereid met gebakken fetakaas. Ingrediënten:

• middelgrote tomaten in ringen gesneden - 12 stuks;
• een krop dun gesneden ui;
• rucolablaadjes - ongeveer 15 gram;
• zwarte ontpitte olijven - 20 stuks;
• feta kaas - een stuk van ongeveer 200 gram;
• kippenei;
• een paar lepels (3-4) bloem;
• een paar lepels (2-3) olijfolie;

Voor tanken:

• een paar eetlepels (3-4) olijfolie;
• sap van een halve citroen;
• verse oregano - een paar lepels;
• suiker, peper, zout.

Kooktechnologie

1 stap

Kaas in blokjes gesneden. Klop het ei los. Doop de blokjes in het ei en vervolgens in de bloem. Bak in olie.

2 stap

Bereid de saladedressing. Meng citroensap, olie, suiker, zout, peper, oregano (gehakt).

3 stap

Doe tomaten, rucola, olijven, gebakken kaas in een serveerschaal. Vul de vulling. Serveer onmiddellijk. Eet smakelijk!