Cake "Tederheid". kookrecepten

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35

Verschillende taarten "Tenderness" verbazen met hun smaak. Veel huisvrouwen houden hun unieke recepten geheim, want deze fantastische delicatesse zou een signature dish moeten zijn. Sommigen onthullen echter nog steeds de geheimen van het maken van de lekkerste cake. Dit is waar we het vandaag over zullen hebben.

Waarom vindt iedereen de Tenderness cake zo lekker?

Deze zeer delicate en luchtige cake is perfect voor zowel een feestelijke tafel als een romantisch huisfeest. Om de een of andere reden denken veel meisjes naïef dat mannen het meest van vleesgerechten houden. Dit is echter helemaal niet het geval! Meer dan de helft van de vertegenwoordigers van het sterkere geslacht geeft toe dat ze ook dol zijn op snoep! Cake "Tenderness" biedt natuurlijk de mogelijkheid om de juiste weg naar het hart van een man te vinden. Dessert helpt meisjes hun figuur te behouden, omdat het erg licht is, niet zo hoog in calorieën als de gebruikelijke soorten cake zoals "Honey cake" of "Napoleon". Kinderen hielden ook erg van de Tenderness-cake vanwege de zachtheid, zoetheid, melkachtige smaak en lichte zuurheid. Maar het koken van deze schoonheid is heel gemakkelijk en snel. Een hele bakplaat neemt het hele dessert in beslag, hoewel de ingrediënten niet zo veel lijken te worden gebruiktveel.

Welk voedsel moet ik inslaan?

Om gasten en geliefden te laten genieten van de "Tenderness"-cake, en je niet dringend naar de supermarkt hoeft te rennen voor de ontbrekende ingrediënten, zorg er dan voor dat je deze producten van tevoren koopt. Onthoud dat er geen overtollig product is, dus het is beter om iets meer te kopen.

• 500 g suiker.
• 10 eieren.
• Bakpoeder - 4 el.
• Water - 4 eetlepels.
• Meel - 2 kopjes.
• Zetmeel - 1 eetlepel.
• Melk - 1 kop.

Dit is slechts een heel eenvoudige lijst. Maar wees niet bang, want als je in je bakken kijkt, dan weten we zeker dat je alle ingrediënten vindt. De taarten die we overwegen hebben veel variaties. En op basis daarvan zullen we een lijst met extra ingrediënten geven die nodig zijn.

Wrongeltaart

Dit heerlijke lichte dessert is geliefd bij veel gezinnen. Het bereiden van kwarktaart "Tederheid" is vrij eenvoudig, het duurt ongeveer twee uur voor alle procedures. Neem:

• 

  in de winkel gekochte of zelfgemaakte kwark (250 g);

• fijne suiker - 200g;
• 1 kippenei;
• 1, 5 kopjes licht tarwemeel;
• een halve theelepel bakpoeder.

Voor het maken van room:

• 150g witte gecondenseerde melk (ongeveer 1/4 van een standaard blikje);
• 1 glas poedersuiker;
• verpakking van 250g magere boter;
• 0,5 liter 3% melk.

Hoe maak je deze malse kwarktaart?

1. Kneed een homogeen deeg. Laten we het in acht gelijke delen verdelen (tegelijkertijd maken we een gelijkmatige cirkel van elk deel - het is niet eng als het niet perfect is, dan zullen we het knippen, de randen bijsnijden). Bak elke cake afzonderlijk in de oven op 180 graden.
2. Verwarm de melk om de room te bereiden, maar kook deze niet. Klop twee eieren met suiker tot een dik schuim, nu gooien we er twee eetlepels witte tarwebloem bij en blijven kloppen. Giet dit mengsel nu bij de melk. Zet het vuur heel laag, roer constant. Nu koelen we de room, dat kan in de koelkast.
3. Meng het met boter en gecondenseerde melk.
4. Makkelijker dan ooit om zo'n taart in elkaar te zetten. Smeer de cakes gewoon dik in. Indien gewenst kan de cake worden versierd met de resterende kruimels, chocolade, fruit, noten.
5. Het moet minstens een uur staan om te weken.

Laten we het nu hebben over het maken van Tenderness-honingcake.

Ingrediënten

Om het deeg te bereiden:

• 1 middelgroot glas suiker.
• 2-3 kopjes bloem.
• 1 groot ei.
• 100-120 gram boter.
• 1 grote lepel honing.
• Halve theelepel bakpoeder.
• Citroenschil.

Voor het maken van room:

• Een halve kop poedersuiker.
• 1 kopje zure room (vet).
• Citroenschil.

Kookproces

1. Voor de test. Klop het ei met suiker tot wit schuim, voeg honing en boter, bloem en citroen toe. Het deeg moet erg elastisch zijn. Verdeeld in 4 delen in de vorm van cakes, wordt het gebakken op 180 graden.
2. Voor room. Klop zure room met poedersuiker en citroenschil (je kunt sap maken).
3. Stel de cake in elkaar en smeer hem dik in met room. Het is belangrijk dat de taarten nog warm zijn.
4. Versier de taart met glazuur, noten of kruimels.

Cake "Fruittederheid"

Heerlijke lichte fruitcake zal je verrassen met koelte in de zomer, en in de winter zal je je de smaak van vers fruit herinneren.

Je hebt nodig:

• 2 bananen;
• 3 sinaasappels;
• 1 ananas in blik;
• 3 koekjes;
• 0,5 liter zure room;
• 200 gram yoghurt;
• 1 blikje witte gecondenseerde melk;
• 5 eetlepels poedersuiker;
• 1 pakje gelatine (instant).

Hoe te koken

1. Cakecakes snijden.
2. Bereid alle vruchten (schil, verwijder de zaden). Fijn gesneden.
3. Toon je fantasie! Schik het fruit in willekeurige volgorde.
4. Klop gecondenseerde melk, suiker en zure room. Giet er geleidelijk de opgeloste gelatine bij.
5. Giet bijna alles in een vorm met fruit.
6. Voeg het resterende mengsel toe aan de koekjes. Leg ze voorzichtig op het oppervlak van de vorm met fruit.
7. Zet een nacht in de koelkast.
8. Haal de cake eruit en draai hem om. Klaar!

Happyeetlust!