Soeprecepten zonder aardappelen

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35

Misschien hebben velen van jullie gehoord dat je soep kunt maken zonder aardappelen. Sommigen vragen zich verbaasd af waar het voor dient en hoe het gegeten kan worden. En anderen eten het op dit moment met eetlust. Vandaag zullen we bekijken waarom dergelijke gerechten nog steeds nodig zijn, evenals verschillende recepten voor soep zonder aardappelen met een foto.

Waarom zijn ze nodig

Het lijkt erop dat soep niet gekookt kan worden zonder aardappelen, want we zijn er allemaal aan gewend dat iemand elke dag een kom echte soep moet eten. Maar toch hebben mensen, die de samenstelling van de eerste cursus enigszins hebben gewijzigd, sommigen op een dood spoor gezet. Dus waar zijn deze rare soepen eigenlijk voor?

Het antwoord is heel eenvoudig. Ongetwijfeld zijn soepen zonder aardappelen vooral nodig voor mensen die op dieet zijn. Zoals u weet, bevatten aardappelen veel zetmeel, dat als schadelijk wordt beschouwd. Het moet echter gezegd worden dat zetmeel de bloedsuikerspiegel verhoogt, daarom wordt mensen met diabetes geadviseerd om strikte diëten te volgen. We moeten ook mensen niet vergeten die gewoon helemaal niet van aardappelen houden, want het is voor dergelijke soepen zonder aardappelen dat ze een uitstekend gerecht zijn.om te koken.

Het is mogelijk dat deze soepen kunnen worden gegeten door mensen die aan psoriasis lijden. Het is de moeite waard om te bedenken dat alle organismen anders zijn, dus de reactie op aardappelen bij mensen met deze ziekte kan volledig onvoorspelbaar zijn.

Kippensoep met pasta. Recept

Kippensoep zonder aardappelen met pasta wordt meestal gekookt voor jonge kinderen, omdat hun lichaam nog niet is gevormd, sommige voedingsmiddelen mogelijk niet goed worden verteerd en daardoor schade veroorzaken.

Dus we hebben nodig:

• 1 wortel;
• 1 ui;
• zelfgemaakte kippenpoot of 1 kippenpoot;
• pasta;
• kruiden en specerijen.

Laten we beginnen met koken:

1. Kook de kip, zorg ervoor dat je hem grondig schoonmaakt. Nadat het kookt, giet je de eerste bouillon af. Voeg dan wat meer water toe en kook het volledig met zout.
2. Als de kip klaar is, snijd je hem in kleine stukjes.
3. Snijd de wortel in blokjes.
4. Voeg de ui en pasta toe aan de resulterende bouillon.
5. Voeg kip en gehakte groenten toe.

Hier is een eenvoudig recept voor kippensoep zonder aardappelen. Serveer, geniet van je ma altijd.

Met gehaktballen

Overweeg het tweede ongebruikelijke recept. Deze keer voegen we gehaktballen toe aan de soep en krijgen we iets nieuws. Dit gerecht is heel smakelijk en bevredigend. Dus, als je van gehaktballen houdt, dan is deze soep iets voor jou.jij.

Alles wat we nodig hebben:

• 1 wortel;
• 1 ui;
• ei;
• 1-2 liter water;
• 400g kipgehakt;
• 400g zelfgemaakte noedels;
• 100g rijst;
• boter;
• 2 teentjes knoflook;
• groenten;
• kruiden - naar eigen goeddunken.

Kookmethode.

Van goed gepureerd gehakt, waaraan we rijst en kruiden toevoegen, boetseren we met natte handen balletjes. Je kunt naar smaak ook fijngehakte knoflook toevoegen.

Terwijl het water in de pan kookt, snijd je een goed gewassen wortel, bij voorkeur dun, in reepjes. Het is toegestaan om het te raspen.

Bak eerst de ui en dan de wortelen erbij. Doe een klein stukje boter om de smaak aangenamer te maken. Denk eraan de groenten niet te gaar te koken. Het is het lekkerst als de ui een licht gouden kleur heeft.

Als het water kookt, gooi je de gehaktballen erin.

Kluts het ei met zout en bloem.

Wacht 5-8 minuten en voeg dan gehakte groenten toe aan de pan.

Groenten moeten gekookt worden. Na ongeveer 15 minuten kun je veilig de noedels erin gooien, die ongeveer 7 minuten koken.

Eindig af met losgeklopt ei en blijf roeren.

Gereed. Eventueel kun je specerijen, kruiden etc. aan de soep toevoegen. Om de soep geurig te maken, voeg je greens toe aan de pan zelf. Eet smakelijk.

Erwtensoep

Ongetwijfeld houden velen van ons van erwten. Wat als we soep met erwten proberen te koken?

Ingrediënten:

• 1 wortel;
• 1 ui;
• 2-3 laurierblaadjes;
• vleesbouillon;
• droge erwten;
• kruiden - naar smaak;
• groenten;
• plantaardige olie.

Hoe te koken:

1. Doe de dag ervoor de erwten in water. Het moet weken, zacht en groot worden.
2. Zet de bouillon aan de kook. Nadat het kookt, voeg je er erwten aan toe. Laat ongeveer 40 minuten sudderen, af en toe roerend om het schuim dat verschijnt te verwijderen.
3. Bak fijngehakte uien en wortelen in een koekenpan.
4. Als de erwten gaar zijn, voeg je de gebakken uien en wortelen eraan toe. Naar smaak kun je kruiden toevoegen. Kook gedurende 5 minuten.

De soep is klaar. Trouwens, je hebt de mogelijkheid om zo'n soep te koken met rundvlees, varkensvlees of zelfs gekookte worst. Het hangt allemaal af van je smaak.

Bij het serveren ziet de soep er smakelijker uit als je er groentjes in giet. U kunt direct in de pan.

Vissoep

Voor degenen die graag vis eten, wordt een methode gepresenteerd om vissoep zonder aardappelen te maken. Laten we beginnen.

Je hebt nodig:

• 2 wortelen;
• 150g kaas;
• zout;
• kruiden - optioneel;
• ½ kunst. gierst - naar eigen goeddunken;
• 1 ui;
• vis.

Het moet meteen gezegd worden dat je de vis kunt nemen die je lekker vindt. Het wordt aanbevolen om forel of zalm te nemen.

Recept:

1. Kook water en voeg fijngehakte wortelen en uien toe.
2. Verdeel de schoongemaakte vis in kleine stukjes.
3. Na een paar minuten koken van wortelen en uien, leg de vis daar. Breng aan de kook.
4. Gerst moet grondig worden gewassen - en kan aan de soep worden toegevoegd. We voegen er ook geraspte kaas aan toe.
5. Vergeet niet om de soep goed te roeren.

Laat het een beetje brouwen. Voeg kruiden naar smaak toe, zelfs kruiden zijn beter. De soep blijkt buitengewoon lekker te zijn, zij het zonder aardappelen.

Eet smakelijk!