Hoe een dieetvinaigrette te koken

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35

Dieetvinaigrette is een bekende salade, die meestal wordt bereid met toevoeging van zuurkool, augurken, bieten en aardappelen. Het gerecht wordt aangevuld met andere ingrediënten, bijvoorbeeld gekookte wortelen of doperwten. In de Europese keuken is er echter niet zo'n salade als vinaigrette. Hier is het een saus die wordt bereid op basis van wijnazijn, zout, olijfolie en peper. Als u besluit een dieetvinaigrette te koken, moet u een recept kiezen.

Klassiek recept

Iedereen weet dat het caloriegeh alte van vinaigrette met boter en aardappelen niet zo hoog is. Daarom is dit gerecht erg populair. Voor de voorbereiding heb je nodig:

1. 1 gekookte aardappel.
2. 1 gekookte bieten.
3. 1 gekookte wortel.
4. 1 eetl een lepel gekookte of ingeblikte erwten.
5. 1 eetl een lepel olie. In dit geval kunt u lijnzaad of olijfolie gebruiken.
6. Groenen - dille of peterselie.
7. Zout.

Kookstappen

Calorievinaigrette met boter en aardappelen is ongeveer 74,2 kcal. Dit gerecht wordt vaak gebruikt in dieetvoeding. De salade is heel gemakkelijk te bereiden. Gekookte groenten moeten worden geschild en gesnedenkubussen. In dit geval is het aan te raden de bieten in een aparte kom te doen en met olie over te gieten. Na vijf minuten moeten de componenten in één kom worden gemengd, waarbij zout, erwten en olie worden toegevoegd.

Dieetvinaigrette

Dus, hoe kook je een dieetvinaigrette. Hiervoor heb je nodig:

1. 100 g aardappelen.
2. 90 g bieten.
3. 60g wortelen.
4. 60 g verse komkommer.
5. 15 g plantaardige olie.
6. Verse salade.
7. 40g verse tomaten.
8. Zout.

Kookproces

Groenten moeten worden gewassen en gekookt. Bieten, aardappelen en wortelen moeten worden afgekoeld en vervolgens in blokjes gesneden. Komkommers moeten worden geschild. Ze moeten ook in blokjes worden gesneden. Sla - fijngehakt.

De componenten moeten worden gecombineerd in een diepe kom en gekruid met olie. Bovenop de afgewerkte salade kun je versieren met verse slablaadjes.

Dieetvinaigrette: recept zonder aardappelen

Om deze salade te maken heb je nodig:

1. 200 g doperwtjes.
2. 200g stengels bleekselderij.
3. 1 gekookte bieten.
4. 200 g verse wortelen.
5. 200 g zuurkool.
6. 1 eetl een lepel olijfolie, zonnebloemolie, lijnzaadolie.
7. 2 eetl. lepels citroensap.

Hoe te koken

Kook om te beginnen de erwten. Tegelijkertijd wordt aanbevolen om een beetje zout en suiker aan het water toe te voegen. De stengel bleekselderij moet fijn worden gesneden, en de wortelschoon en wrijf over de baan. Bieten moeten worden gekookt en afgekoeld. Daarna moet de groente worden geschild en in blokjes gesneden. Spoel zuurkool om overtollig zout te verwijderen.

Kortom, alle componenten moeten worden gecombineerd in een diepe container, op smaak gebracht met citroensap en olie. Roer alles voor het opdienen.

Lichte vinaigrette

Om een lichtere salade te maken, bereidt u het volgende voor:

1. 1 courgette.
2. 1 bieten.
3. 1 wortel.
4. 1 groene appel.
5. 200g bevroren of groene erwten.
6. 2 eetl. lepels zonnebloem- of lijnolie.
7. Zout.

Koken

Dieetvinaigrette wordt vrij eenvoudig bereid. In dit geval blijkt het gerecht licht, maar best bevredigend te zijn. Schil en snijd eerst de courgette in blokjes. Alle groenten worden vers genomen. Wortelen en bieten moeten ook worden geschild en geraspt. De bakplaat moet met olie worden gegoten en vervolgens de gehakte groenten plaatsen. De componenten moeten gebakken worden op 180°C. Daarna moeten de groenten afkoelen.

Ze kunnen worden overgebracht naar een slakom. Erwten, zout en olie moeten hier ook worden toegevoegd. Meng alles. Vinaigrette is klaar.

Ontladen met vinaigrette

Veel voedingsdeskundigen beweren dat bij het constante gebruik van vinaigrette de salade al op de derde dag gaat vervelen. Tegelijkertijd worden porties automatisch kleiner, neemt het stemgevoel af en is het lichaam sneller verzadigd.

Het vinaigrettedieet wordt als een van de meest effectieve en heilzame beschouwd. Echtermag niet misbruikt worden. De samenstelling van de salade bevat een groot aantal nuttige componenten en vitamines. Hierdoor kun je het immuunsysteem verhogen en versterken. Zo'n dieet duurt niet langer dan drie dagen. In dit geval wordt het lichaam gereinigd. Na drie dagen kunt u overschakelen naar een normaal dieet.

Voordelen van bieten

Salade (dieetvinaigrette) is dankzij bieten een gezond gerecht. Dit wortelgewas bevat een aantal vitamines PP en B. Daarnaast zijn bieten een bron van pectine, foliumzuur, magnesium, calcium, kalium, fosfor, koper en jodium. Rode biet helpt niet alleen om het immuunsysteem te versterken. Dit product werkt als een middel om de stofwisselingsprocessen in het lichaam en de spijsvertering te verbeteren. Bieten hebben een positief effect op de gezondheid van mensen met obesitas. Het product bevordert de afvoer van gifstoffen en vloeistoffen. Daarnaast komen er gifstoffen vrij uit het lichaam.

Het is vermeldenswaard dat het wortelgewas ook nuttig is voor mensen met hartproblemen, omdat het product het werk van de laatste normaliseert, de bloedvaten versterkt en de vorming van nieuwe bloedcellen stimuleert. Dit verhoogt de productie van hemoglobine. Daarom worden bieten vaak aanbevolen als natuurlijk middel om bloedarmoede te voorkomen.

Eindelijk

Bijna iedereen kan een vinaigrette maken. Met een verscheidenheid aan recepten kunt u precies het gerecht kiezen dat het hele gezin lekker zal vinden. Deze salade is verrijkt met vezels, wat gewoon nodig is voor een normale spijsvertering. Vinaigrette-dieet zorgt voor:drie dagen om tot 2 kilogram te verliezen zonder veel moeite en kwelling. Bij het eten van zo'n salade is er geen hongergevoel. In zo'n korte periode is het lichaam bijna volledig gereinigd en is er een gevoel van lichtheid.