Groenten in een dubbele boiler

Groenten in een dubbele boiler
Groenten in een dubbele boiler
Anonim

Gezonde en goede voeding is voor veel mensen de norm geworden. Hiervoor worden dure, milieuvriendelijke producten ingekocht en wordt er een speciale menukaart opgesteld. Soms is dit echter niet genoeg. Het is erg belangrijk om het gerecht op de juiste manier te bereiden. Een van de meest populaire opties van vandaag is het gebruik van een stoomboot.

groenten in een stoompan
groenten in een stoompan

De moderne mens ervaart voortdurend de negatieve effecten van de omgeving, stress enzovoort. Om het immuunsysteem te behouden en de ontwikkeling van ernstige ziekten te voorkomen, heeft het lichaam een dagelijkse inname van een bepaalde set vitamines, macro- en micro-elementen nodig. Het is het beste om ze met voedsel te krijgen.

Om de nuttige stoffen in de producten te behouden, is het noodzakelijk om het juiste type verwerking te kiezen. Stoomkoken is het beste. Zelfs de meest onaangename groenten in een dubbele ketel krijgen een smakelijk uiterlijk en een smakelijke smaak.

De voordelen van dergelijk voedsel zijn tegenwoordig bij bijna iedereen bekend. Velen schakelen volledig over op dergelijke voeding, anderen gedeeltelijk.

diepvriesgroenten in een stoompan
diepvriesgroenten in een stoompan

Wat zijn de voordelen van stoomkoken:

  • producten behouden hun oorspronkelijke vorm, smaak, kleur en geur;
  • door het feit dat de temperatuur de 100 graden niet overschrijdt, gaat het nut van voedsel niet verloren, zoals bij frituren en koken;
  • Voedsel wordt bereid zonder het gebruik van vetten, waardoor het aantal calorieën wordt verminderd en de verteerbaarheid wordt verhoogd.

Groenten in een dubbele boiler kunnen voor sommigen smakeloos lijken. In dit geval kunt u zout, kruiden toevoegen en de saus bereiden. Sommige fabrikanten van apparaten leveren steamers met een speciale container voor specerijen.

Wees niet boos als je niet meteen aan dit soort eten kunt wennen. Experts zeggen dat eetgewoonten meestal tot drie maanden nodig hebben om zich te vormen. Het belangrijkste is om een doel te stellen, en de rest komt met de tijd.

Groenten in een stomer koken snel genoeg. Je kunt beginnen met eenvoudige bijgerechten. Als je voor het eerst kookt, probeer dan gewone aardappelen. Om dit te doen, volstaat het om te schillen, te wassen en in ongeveer vier delen te snijden. Vergeet niet de bak met water te vullen. Stel nu gewoon de tijd in en ontspan. Het is helemaal niet nodig om zout toe te voegen.

Voor complexe bijgerechten kun je kiezen voor courgette, bloemkool, pompoen, broccoli. Je kunt diepvriesgroenten gebruiken in een dubbele boiler. Alles wordt in stukken van gemiddelde grootte gesneden en gereed gemaakt. Serveer met olijfolie, zure room en kruiden. Een set groenten kan anders zijn. Probeer groene erwten, sperziebonen, spruitjes toe te voegen. Groene groenten in een dubbele boiler worden nog lekkerder ennuttiger. Dit komt door het gebrek aan zout, peper en vet.

groene groente
groene groente

Groenten in een dubbele boiler kunnen gekookt worden in combinatie met andere producten. Een bijgerecht met champignons is bijvoorbeeld ontzettend lekker. Leg hiervoor de bonen in de vorm. Dan komt de laag weer. Maakt alle koolbroccoli compleet. Het gerecht wordt bestrooid met zout, hete peper, kalinji-zaden, kurkuma en een beetje shamballa. Kruiden mogen niet te veel zijn.

Het duurt ongeveer 30 minuten om voor te bereiden. Serveer met geraspte Parmezaanse kaas. Je kunt wat olijfolie of sesamolie toevoegen.

Aanbevolen: