2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35
Waarschijnlijk vindt iedereen het leuk als zijn eten niet alleen lekker, maar ook aantrekkelijk is. Dit geldt voor feestelijke gerechten en desserts, in het bijzonder taarten. Een van de manieren om ze te versieren is het gebruik van suikerwerkmastiek, die is gebaseerd op gewone poedersuiker met de toevoeging van een breed scala aan onverwachte ingrediënten zoals marsepein, gelatine, eiwit, zetmeel en marshmallow. Er zijn veel recepten voor de bereiding, die allemaal vrij eenvoudig zijn. Maar hoe versier je een cake met mastiek? Er zijn tenslotte mensen onder ons die al hebben gehoord dat het best moeilijk is. Laten we het uitzoeken. Maak je eerst geen zorgen. Niet iedereen kan de eerste keer omgaan met waar banketbakkers en andere mensen speciale cursussen over volgen. Als je niet helemaal zeker bent van jezelf en je culinaire vaardigheden, oefen dan eerst hoe je de taart decoreert met fondant, op kleine en zeer kleine koekjes. Op deze manier vul je je hand.
Ten tweede, bestudeer de recepten voor het maken van mastiek. Er zijn er honderden - van eenvoudig tot sierlijk. Elke soort kan trouwens tot twee weken in de koelkast worden bewaard, en in de vriezer zelfs tot vier weken. Stop je mastiek gewoon in een plastic zak en maak je een tijdje geen zorgen over de veiligheid ervan. Maar laat het niet te lang in de lucht hangen: het droogt uit. Het is ook de moeite waard om te onthouden dat je tijdens het koken iets meer poedersuiker nodig hebt dan aangegeven in het recept. Het moet zo klein mogelijk zijn. Ten derde, als de mastiek klaar is, maak je koekjes voor de cake. Bedek ze na het bakken met botercrème, ganache of marsepein. Laatstgenoemde moet enige tijd in de koelkast staan om goed af te koelen. Nu kun je de taart decoreren met fondant.
Meet je koekjes. Haal de mastiek eerst uit de koelkast. Begin met rollen door je deegroller en tafel met stijfsel te besprenkelen, waardoor de blanco de vorm krijgt van een toekomstige cake. Als het niet bezwijkt, zet het dan een paar seconden in de magnetron - hierdoor wordt het weer plastic.. De optimale dikte van het werkstuk is 5-6 millimeter.
Breng het mastiek na het rollen over op de cake zelf, bedek het eerst met een film, die na het overbrengen op het werkstuk moet liggen. Dit wordt gedaan om later de oneffenheden glad te strijken met een speciale spatel.
Sobeëindigt het grootste deel van het proces genaamd "hoe een cake met fondant te versieren". Maar er zijn andere kleine dingen. Om de blank bijvoorbeeld een glans te geven, kunt u deze afdekken met een mengsel van wodka en honing (50 tot 50).
Hoe versier je de taart helemaal? Gebruik beeldjes van mastiek. Vergeet niet dat ze van tevoren moeten worden bereid en dat ze kort voordat het dessert wordt geserveerd met eiwit worden vastgemaakt. Ze krijgen kleur met behulp van gekleurde verfstoffen, die worden verdund met water. Nu weet je hoe je de cake met fondant moet decoreren. Veel succes en eet smakelijk!
Aanbevolen:
Hoe versieren ze taarten zoals plasticine? Hoe versier je een cake naast mastiek? Hoe versier je in de herfst een mastiektaart bovenop?
Zelfgemaakte taarten zijn veel lekkerder, geuriger en gezonder dan die uit de winkel. Tegelijkertijd zijn velen geïnteresseerd in het versieren van de cake bovenop. Tot op heden zijn er een groot aantal manieren om zoetwaren te versieren. De meeste zijn vrij eenvoudig en kunnen gemakkelijk thuis worden gedaan
Hoe maak je een mooie taart met lelies? Masterclass over het maken van lelies van mastiek
Heb jij een idee om een lelietaart te maken? Dan ben je hier precies aan het juiste adres! Lelie is een mysterieuze, verbluffende en unieke bloem. Leliebloemen hebben een ongelooflijke kleur, dus het zal een geweldige decoratie zijn voor elke taart. En de bekende mastiek kan helpen om de taart met lelies te verfraaien
Vierkante cake: hoe versier je met room en mastiek?
Met het feit dat in de winkel gekochte cupcakes, peperkoek, koekjes en taarten niet te vergelijken zijn met zelfgemaakte taarten, zal iedereen het ermee eens zijn. Een thuis gekookte lekkernij blijkt zowel lekkerder als 'soulier' te zijn. En het proces van het maken van een zoete lekkernij zelf lijkt op een soort rituele handeling. De laatste fase is vooral spannend, wanneer een mooi en verrukkelijk dessert wordt geboren uit niet-presenteerbare halffabrikaten
Hoe maak je een Minecraft-taart: stap voor stap instructies met foto's
Minecraft is een spel waarin je een hele wereld kunt verkennen, creëren, ontdekken, minen en creëren. Het spel vereist geduld om iets te bouwen. En deze Minecraft-taart is geen uitzondering, want om hem te maken, moet je 1280 kleine vierkantjes fondant verzamelen om een 3D Minecraft-logo te krijgen. Maar let wel, het is het waard
Hoe versier je een taart met natuurlijke bloemen: interessante ideeën met foto's, kleuren kiezen en tips voor het versieren van taarten
Het is gemakkelijk om zelf een taart met verse bloemen te versieren als je een paar geheimen weet over het samenstellen, kiezen van bloemen en het voorbereiden van knoppen. Bloemen kunnen een origineel decor worden voor alledaagse en feestelijke desserts zonder een enorme investering van tijd en geld
