Mandarijntaart: recept met foto

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35

Soms wil je jezelf en je dierbaren een plezier doen met geurige zelfgemaakte gebakjes, maar tussen de verscheidenheid aan desserts is het zo moeilijk om de meest interessante eruit te pikken. Probeer eens een mandarijntaart te maken. Dit dessert heeft een unieke smaak en een delicaat aroma van citrus dat niemand onverschillig laat.

Mandarijnkoekje: ingrediënten

Deze delicatesse is niet alleen geweldig voor een familietheekransje, maar ook voor een feestelijke tafel.

Om een mandarijntaart te maken, heb je nodig:

• een glas eersteklas tarwebloem;
• 2 kippeneieren;
• drie grote mandarijnen;
• 130 gram kristalsuiker;
• 120 gram boter;
• 10 gram bakpoeder.

Bereiding van mandarijnkoekje

Om een koekje te bereiden, moet je allereerst een half glas sap uit mandarijnen persen. Het is raadzaam om alleen rijp en geurig fruit te kiezen. Meng apart kristalsuiker, kippeneieren en zachte boter. Voeg, wanneer het mengsel homogeen wordt, vers geperst sap toe en voorzichtigroeren.

Meel moet worden gezeefd en gemengd met bakpoeder. Hierdoor krijgt het deeg een uniforme consistentie. Voeg geleidelijk bloem toe en meng grondig.

Leg de toekomstige mandarijntaart op een ingevette bakplaat en bak 45 minuten op 180 graden. Het afgewerkte koekje heeft een unieke smaak. Hij zal kinderen noch volwassenen onverschillig laten.

Tricks of the trade

Het is geen geheim dat elk gerecht zijn eigen kooktrucs heeft die het eindproduct uniek maken. Een goede gastvrouw weet gebak altijd te verbeteren. Houd rekening met de volgende aanbevelingen om het perfecte mandarijnkoekje te maken.

Het deeg mag alleen met de klok mee worden geroerd en in geen geval mag de richting worden omgekeerd. Dit zorgt ervoor dat de gebakken goederen goed rijzen en een gelijkmatige textuur hebben.

Als je een slechte ovenschaal hebt, blijft alles eraan plakken, voel je vrij om een mandarijntaart te bakken, maar onthoud de volgende truc. Om de gebakjes gemakkelijk van de vorm te scheiden en het koekje heel te krijgen, legt u de vorm op een natte handdoek en wacht u tot deze volledig is afgekoeld. Dankzij deze tip zal het koekje gemakkelijk loskomen van de wanden van de vorm. Houd er ook rekening mee dat het tijdens het bakken van de cake niet wordt aanbevolen om de oven te openen om geen koude lucht binnen te laten. Dit is slecht voor het bakken. Als je de ovendeur opent om een mandarijntaart te controleren, is de kans groter dat deze eraf v alt en niet doorbakken. Door de aanbevelingen op te volgen, zorgt u ervoor dat uw gebakzal altijd perfect zijn.

Griesmeel Mandarijntaart: recept met foto

Met dit recept kun je een ongelooflijk lekker dessert bereiden dat zelfs je schoonmoeder zal waarderen! Dit is een heel eenvoudige mandarijncake die verschilt van het koekje met een heldere glazuurdecoratie. Je zult je de geur van dit dessert nog lang herinneren.

Om Mandarin Frosted Pie te maken heb je nodig:

• 110 gram zachte boter;
• 150 gram kristalsuiker + 200 gram voor glazuur;
• 2 grote kippeneieren;
• 50 gram griesmeel;
• 85 gram tarwebloem;
• 1 theelepel bakpoeder;
• een snufje zout;
• 6 grote mandarijnen;
• sap van een halve citroen.

Om het glazuur voor de cake te bereiden, moet je de schil van twee mandarijnen raspen en een half glas sap eruit persen. De resterende vier vruchten moeten in cirkels worden gesneden, in een pan worden gedaan en vers geperste mandarijn en citroensap worden gegoten. Dan moet je 200 gram kristalsuiker en een snufje zout aan de pan toevoegen, op laag vuur zetten en 7 minuten koken. Als de mandarijnen zacht worden, leg ze dan op een bord en kook de siroop tot hij dikker wordt.

Om de taart te bereiden, klop je de eieren en boter met de resterende suiker tot een luchtige massa ontstaat. Voeg ook de rasp toe aan het ei-botermengsel. Meng in een aparte kom alle droge ingrediënten en voeg ze geleidelijk toe aan de ei-botermassa. We brengen het afgewerkte deeg over in een ingevette vorm en leggen het eropgekarameliseerde mandarijnschijfjes.

De cake moet 15 minuten in de oven op 190 graden worden gebakken. Dan moet je de temperatuur verlagen tot 175 graden en nog 25 minuten bakken. Om te controleren of het deeg gaar is, prikt u er met een tandenstoker in. Als het dessert klaar is, is de tandenstoker helemaal droog.

De afgewerkte mandarijntaart moet zorgvuldig in een cirkel worden doorboord met een tandenstoker en met siroop worden gegoten. Hierdoor kan de cake goed weken.

Dit dessert betovert met zijn unieke aroma en smaak. Zo'n cake zal de dag helder en vrolijk maken.

Geurige mandarijntaart in een slowcooker

De laatste tijd is het populair geworden om een multicooker aan te schaffen. Het helpt om veel tijd te besparen. We hebben al twee ongelooflijk eenvoudige mandarijntaartrecepten uitgezocht. Kan dit in een slowcooker gekookt worden? Natuurlijk kan dat.

Veel huisvrouwen hebben de positieve eigenschappen van de multicooker al opgemerkt, omdat gebak bijna niet aan de kom blijft kleven en ze gemakkelijk kunnen worden verwijderd. Nu leer je hoe je een mandarijntaart in een slowcooker kookt. Het recept is vrij eenvoudig. Om te koken heb je nodig:

• 4 kippeneieren;
• 200 gram kristalsuiker;
• 2 kopjes bloem;
• 6 middelgrote mandarijnen;
• 1 eetlepel schil.

Om een geurige taart in een slowcooker te koken, moet je de mandarijnen in plakjes demonteren en de botten verwijderen. Bestrooi de multicookerkom met bloem en leg de plakjes op de bodem.

Laten we beginnen met het bereiden van het deeg. Om dit te doen, moet je de eieren kloppenmet suiker, bloem en rasp. Giet het voorbereide deeg over de mandarijnen en zet 60 minuten in de bakmodus. Na de pieptoon van de multicooker kun je de cake veilig uit de oven halen en genieten van de ongelooflijke smaak.

Mandarijnentaart is vrij snel en gemakkelijk te bereiden in een slowcooker. Recepten met foto's zijn bovendien te vinden in het receptenboek dat bij de multicooker wordt geleverd. Mandarijntaart zal elke dag opfleuren en vreugde brengen.

Microwave Tangerine Cake: Ingrediënten

Als je niet de eigenaar bent van een oven en een slowcooker, maar je hebt wel een magnetron, dan is dit recept iets voor jou. Om Mandarin Cake te maken heb je nodig:

• 80 gram margarine;
• 150 gram kristalsuiker;
• 1 groot ei;
• 250ml zure melk;
• 6 middelgrote mandarijnen;
• 500 gram bloem;
• 1 theelepel frisdrank geblust in azijn.

Magnetron Mandarijncake

Om een mandarijncake te maken, moet je margarine malen met kristalsuiker en een ei. Wanneer het mengsel homogeen wordt, moet u zure melk, bakpoeder en mandarijnen toevoegen die door een vleesmolen zijn gegaan. De afgewerkte massa moet in bloem worden gegoten en goed worden gekneed. Bestuif een magnetronschaal met bloem, doe het afgewerkte deeg erin en laat het 40 minuten staan.

De cake moet 15 minuten op 80% vermogen worden gebakken. De afgewerkte cake moet 5 minuten in de magnetron worden bewaard. De korst kan in drieën worden gesnedendelen en weken in suikersiroop. Indien gewenst kunt u de cake insmeren met room. Vla of zure room past goed bij mandarijngebak. Je kunt ook fruit aan de cake toevoegen. Houd er echter rekening mee dat niet alle vruchten goed samengaan met mandarijntaarten.

Tangerine Delight

Citrus dessert is vrij eenvoudig te bereiden. Mandarijntaart heeft een voortreffelijke smaak en een uniek aroma. Trek zeker een uurtje van je tijd uit en bereid dit dessert voor. Elke mandarijntaart, waarvan het recept met een foto in dit artikel wordt geplaatst, zal zowel volwassenen als kinderen aanspreken. Eet smakelijk!