Kava-wortel uit Fiji: beschrijving, kenmerken

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35

Het woord "kava" heeft drie betekenissen. En ze hebben allemaal te maken met drankjes. In Polen en Oekraïne is kava gewoon koffie. In Spanje betekent dit woord de Catalaanse nationale drank, vergelijkbaar met Franse champagne of Italiaanse spumante. Maar in Polynesië, vooral in Fiji, drinken ze ook een drankje dat kava kava wordt genoemd. Wat het is? Waarvan en hoe wordt deze drank gemaakt? Bevat het alcohol? En zo niet, waarom heet het dan bedwelmend? Dit alles zullen we in ons artikel onthullen. We zullen je ook vertellen hoe en waar je kavawortels in Rusland kunt kopen. Deze plant maakt deel uit van sommige voedingssupplementen. Is het zo wonderbaarlijk als beschreven? Veroorzaakt langdurig gebruik van kava bijwerkingen? Het moet gezegd worden dat de Europese Unie het verbod op de invoer van deze exotische plant heeft opgeheven, aangezien beschuldigingen van toxiciteit voor de lever niet werden bevestigd.

Kava root beschrijving

De wetenschappelijke naam van de soort is Píper methýsticum. Het zal je verbazen, maar deze plant is nauw verwant aan peper. Dit blijkt uit de Latijnse naam. Plantvergelijkbaar met peperbladeren en fruit. Maar het is gebruikelijk om alleen de wortels te eten. Kava werd voor het eerst beschreven door de Duitse wetenschapper Georg Forster, die in Fiji aankwam als onderdeel van de tweede expeditie van de Polynesische ontdekkingsreiziger James Cook. Maar ook in Latijns-Amerika komt deze plant voor. Toegegeven, daar brouwen de Indianen er thee van, wat een tonische en tegelijkertijd kalmerende werking heeft. In Fiji en andere eilanden van Oceanië is kava een wortel, evenals een traditionele drank ervan. Je kunt het niet alcoholisch noemen in de ware zin van het woord. Het is tenslotte nul graden. De drank heeft echter een licht bedwelmend effect op het menselijk lichaam. Daarom is de tweede naam van de plant "hoppige peper".

Hoe het drankje vroeger werd gemaakt

Het proces van het maken van kava is beschreven door Forster. De wortel van de plant werd van de aarde ontdaan. Snijd de schil eraf (als dit niet gebeurt, kunnen er maagproblemen ontstaan). Jonge maagden kauwden op kavawortel en spuugden het uit in met vodden omzoomde houten kommen, tanoa genaamd. Vervolgens werd de pulp op deze manier gemalen in een doek in water geplaatst om te infuseren. Alles, het drankje is klaar. Het duurt niet lang om te raden waarom alleen meisjes aan de kookprocedure mochten deelnemen. Gezonde schone tanden en tandvlees zijn de garantie voor een goede drank. Maar zelfs de Polynesiërs zullen het niet lekker noemen. Het ziet eruit als een vuile grijze troebele vloeistof. En de drank smaakt naar water uit een plas. Maar net als wodka wordt kava gewaardeerd om zijn effect, niet om zijn gastronomische kwaliteiten. Alleen mannen mochten de ceremonie van het drinken bijwonen (verplicht collectief)en jongens die zijn ingewijd. Een kopje kokosnootschaal - "beat" - schepte een drankje op en serveerde het aan een van de deelnemers aan het feest. Hij moest de hele inhoud in één teug leegdrinken. Daarna klapten alle aanwezigen een keer in de handen. De klopper werd doorgegeven en de diners voerden ongehaaste gesprekken "voor het leven".

Hoe het drankje nu wordt gemaakt

De traditionele manier om kavawortels te maken in Fiji is niet langer relevant. Alleen op afgelegen eilanden en atollen, afgesneden van de bewoonde wereld, wordt de drank op zo'n onhygiënische manier geproduceerd. Nu is het proces meer gemechaniseerd. De wortels kunnen nog steeds met de hand worden schoongemaakt, maar het verpletteren vindt plaats in speciale apparaten, die doen denken aan elektrische vleesmolens. In Fiji kun je overal kava vermalen tot poeder kopen. Anders is de bereiding van de drank niet veranderd. Het poeder wordt verdund in water, geroerd, een beetje gebrouwen en vervolgens geconsumeerd. Je kunt ook verse wortel kopen. Maar dan v alt het kookproces op je schouders. Er is wat prijsverschil voor kavawortel. Plantensoorten verschillen afhankelijk van de grond waarop ze zijn verzameld. Het beste "terroir" voor cava zijn de hellingen van vulkanen. Mineralen en as in dergelijke bodems geven de wortel een grotere "pick". Toeristen in Polynesië worden meegenomen op etno-excursies, waar ze kunnen deelnemen aan het drinken van de kava-kava-drank. En in grote steden (bijvoorbeeld Port Vila) zijn er echte bars waar je verschillende soorten van dit drankje wordt aangeboden.

Kava Root:menselijke blootstellingskenmerken

Hmelny-peper heeft een ontspannend effect op het lichaam. In kleine hoeveelheden zorgt het drinken van een drankje van de wortel van deze plant voor aangename ontspanning en milde euforie, zoals bij een glas wijn. Het effect begint twintig minuten na inname te verschijnen en houdt tot twee en een half uur aan. Maar, in tegenstelling tot alcohol, is het bewustzijn van een dronken persoon niet vertroebeld, maar blijft het helder. Bij een verhoging van de dosis wordt een lichte gevoelloosheid van de tong en de huid rond de lippen waargenomen. De psychoactieve stoffen in de wortel van hoppeper worden kavalactonen genoemd. Ze zijn vergelijkbaar met benzodiazepinen in hun effect op het lichaam. Deze klasse stoffen wordt gebruikt als onderdeel van sedativa, hypnotica (ze worden voorgeschreven om paniekaanvallen te verlichten, angst te verminderen en psychische stoornissen te behandelen). Maar kava kava is onverenigbaar met alcohol. Bij langdurig misbruik van de drank zijn geelverkleuring en vervelling van de huid, rode uitslag en oogirritatie mogelijk.

Anders dan alcohol

Eerlijk gezegd is het effect van kava vergelijkbaar met het effect van kalmerende middelen. Bewustzijn blijft niet alleen helder, maar creatieve vermogens worden aangescherpt, inspiratie komt, denkprocessen worden geïntensiveerd. Daarom gebruikten de sjamanen van de eilanden van Oceanië de drank voor rituele doeleinden, om met geesten te communiceren. Het grootste aantal kava-variëteiten is te vinden in Vanuatu. Ze verschillen onderling in de concentratie van psychoactieve stoffen en als gevolg daarvan in het geproduceerde effect. Kava (een wortel gemaakt in een drankje) maakt een persoon spraakzaam en vriendelijk. Het veroorzaakt geen agressie, zoals inmensen onder invloed van alcohol. Bij een overdosis v alt een persoon in een diepe droomloze slaap. Maar de volgende ochtend zijn er geen tekenen van een kater. Geen misselijkheid, geen hoofdpijn. In tegenstelling tot alcohol veroorzaakt de drank geen coördinatiestoornissen.

Creatie van laster

Zoals je kunt zien, is kava ongevaarlijk. Bovendien veroorzaakt het geen verslaving en afhankelijkheid. Niet alleen dat: de mensen die verslaafd waren aan alcohol konden herstellen van hun verslaving door kava te drinken. Toch begonnen artsen in Europa en de Verenigde Staten alarm te slaan over de onvoldoende bestudeerde langdurige werking van de plant op het lichaam. In het bijzonder is beweerd dat kava giftig is voor de lever. In 2001 werd een verbod ingevoerd op de invoer van kava in de Europese Unie. Net als zijn westerse buren deed Rusland hetzelfde. Maar om de een of andere reden stond deze plant op de lijst met psychotrope stoffen. En voor de invoer, evenals de distributie van kava (wortel), is strafrechtelijke bestraffing voorzien in artikel 228.3 van het Wetboek van Strafrecht van de Russische Federatie (drugssmokkel).

In de strijd voor gerechtigheid

Medics, voornamelijk apothekers, begonnen met de rehabilitatie van de fabriek. In Duitsland zijn ze begonnen met de oprichting van een commissie om de langetermijneffecten van kava op mensen nader te bestuderen. Het omvatte zowel apothekers als artsen, evenals onafhankelijke deskundigen en werknemers van regelgevende instanties van de staat. Als resultaat van het onderzoek bleek dat alle gevallen van leverdisfunctie veroorzaakt werden door oneigenlijk gebruik van de plant (er werden geen wortels gebruikt, maar stengels enbladeren die wel-g.webp

Kan ik voedingssupplementen of medicijnen kopen van hoppeper in Rusland

De eerste kleine overwinning op het gebied van plantenrehabilitatie werd in 2007 behaald door Duitse apothekers. De wetgeving van het land stond het gebruik van kavawortel in homeopathie toe. Een paar jaar later werd het verbod op vrije verkoop volledig opgeheven in de VS, Australië, Nieuw-Zeeland en veel EU-landen. In de Verenigde Staten, met name Californië, zijn nakamala-bars absoluut legaal, waar je de drank kunt proberen. En kava-poeder, evenals medicijnen en voedingssupplementen met de inhoud ervan, worden bij elke apotheek verkocht. Niet alles is zo eenvoudig in Rusland. In ons land wordt hoppeper gelijkgesteld aan 'krachtige verdovende en psychotrope stoffen'. Daarom is het verboden om te importeren. De strenge wetten in Rusland worden echter vaak verzacht door hun nalatige handhaving. Daarom is het in Moskou en andere steden heel goed mogelijk om extracten, capsules, poeders en voedingssupplementen met kavawortel te kopen in online apotheken.