2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35
Voor een alledaags diner is een gerecht als gestoofde kool met aardappelen perfect. Het is gemakkelijk te bereiden. Hier zijn enkele recepten.
Gestoofde kool met aardappelen: recept
Voor het eerste recept heb je nodig:
- een paar middelgrote aardappelen (5-6 stuks);
- een halve middelgrote kool;
- laurier, komijn;
- zout, peper;
- een van uien en wortelen;
- tomatenpuree - 2-3 eetlepels;
- water - anderhalve glaasje;
- plantaardige olie om te frituren.
Kooktechnologie
Hoe wordt gestoofde kool en aardappelen bereid? Dit hartige, aromatische en smakelijke gerecht kan op veel verschillende manieren worden bereid. Laten we de eenvoudigste gebruiken.
1 stap
Aardappelen wassen, schillen en in dunne plakjes snijden. Spoel het onder water om overtollig zetmeel te verwijderen. Snijd de wortel in dunne reepjes, hak de ui in halve ringen. Spoel de kool een beetje (indien nodig) en hak fijn met een mes of rasp. Kool moet twee keer zoveel zijn als aardappelen.
2 stap
Braad aardappelen tot ze volledig gaar zijnolie. Breng over naar een apart gerecht. Fruit de wortelen en uien in dezelfde pan. Voeg dan kool toe. Bak al roerend 5 minuten. Schenk er dan een glas water bij. Laat sudderen tot het half gaar is. Voeg gekookte aardappelen toe aan groenten, doe kruiden en zout.
3 stap
Verdun de tomatenpuree met water. Giet de kool met de resulterende saus. Breng het gerecht op middelhoog vuur klaar. Gestoofde kool met aardappelen warm geserveerd. Indien gewenst kun je het gerecht bestrooien met kruiden en een lepel zure room toevoegen.
Gestoofde aardappelen met kool en ham
Hoe aardappelen te stoven met kool, vlees en kruiden? Het zal niet moeilijk zijn als je de volgende producten tot je beschikking hebt:
- ham of een stuk gekookt vlees (varkensvlees, rundvlees) - met een gewicht van ongeveer 300 gram;
- een paar grote aardappelknollen;
- uienkop;
- een halve kool - ongeveer 500 gram;
- een kwart glas water;
- zout, peper, paprika;
- een paar lepels boter.
Kooktechnologie
1 stap
Gebruik voor het stoven een dikwandige pan of frituurpan. Smelt er boter in. Fruit de gesnipperde ui. Nadat het doorschijnend is geworden, doe je de geraspte kool in de pan. Giet er water bij, sluit het deksel en laat ongeveer 10 minuten sudderen op middelhoog vuur.
2 stap
Was de aardappelen, verwijder de schil en snij in blokjes. Voeg toe aan de kool en laat nog 10 minuten sudderen. Houd het waterpeil in de gatenvoeg indien nodig nog een kwart kopje toe.
3 stap
Zout de kool, voeg paprika en peper toe. Indien gewenst kunt u een teentje knoflook doen. Snijd ham of gekookt vlees in blokjes. Voeg toe aan de rest van de ingrediënten. Gestoofde kool met aardappelen en vlees is bijna klaar. Wacht tot alle groenten zacht zijn en haal de pan van het vuur. Kruid het gerecht met kruiden. Kan geserveerd worden met zure room.
4 stap
Je kunt dit gerecht niet bereiden met gekookt vlees, maar met rauw gehakt. Gebruik hiervoor dezelfde producten en vervang de ham door gehakt. Bak het vlees met uien, zout, voeg peper toe. Doe dan de rest van de ingrediënten erbij. Je krijgt kool met aardappelen, gehakt, stoofpot.
Aanbevolen:
Calorie gestoofde aardappelen. Gestoofde aardappelen met vlees. Calorie-gestoofde aardappelen met varkensvlees
Goed eten is niet alleen een noodzaak, maar ook een plezier, vooral als het eten met liefde en verbeeldingskracht wordt bereid. Zelfs van de eenvoudigste producten kun je echt het voedsel van de goden koken
Hoe een konijn met aardappelen te koken. Recept: Geroosterd konijn met aardappelen
Konijnenvlees wordt niet voor niets als dieet beschouwd. Het kan zelfs worden gebruikt door mensen die grote problemen hebben met de darmen of maag. Het wordt voorgeschreven aan degenen die verzwakt zijn door een langdurige ernstige ziekte of die onlangs een operatie hebben ondergaan - konijnenvlees wordt uitstekend verteerd en herstelt snel de kracht. Kippenvlees is natuurlijk ook geschikt in dergelijke gevallen, maar het gezonde - wit - is nogal taai en droog. En konijnenvlees is sappig, mals en zacht
Recepten voor gebakken aardappelen met gehakt in de oven. Hoe lang duurt het om aardappelen met gehakt in de oven te koken?
Aardappelen en gehakt zijn een klassieke combinatie van producten die zowel grote als kleine liefhebbers graag eten. Met deze ingrediënten kun je heel veel uiteenlopende gerechten bereiden die goed passen in zowel het reguliere menu als het vakantiemenu. De publicatie van vandaag bevat de meest interessante recepten voor aardappelen gebakken met gehakt in de oven
Jonge aardappelen: calorieën en nuttige eigenschappen. Nieuwe aardappelen, in de schil in de oven gebakken. gekookte jonge aardappelen
Kalium, dat deel uitmaakt van een jonge aardappel, verwijdert overtollig vocht uit het lichaam. Daarom moet dit product worden gebruikt door mensen die vatbaar zijn voor oedeem. Aardappelsap behandelt gastro-intestinale aandoeningen, evenals huidziekten zoals snijwonden en schrammen, brandwonden. Dit sap heeft wondhelende en omhullende eigenschappen
Wat kan er van aardappelen worden gekookt? Wat snel koken van aardappelen? Wat te koken van aardappelen en gehakt?
Elke dag denken veel huisvrouwen na over wat er van aardappelen kan worden gekookt. En hierin is niets verrassends. De gepresenteerde groente heeft immers relatief goedkope kosten en is erg gewild in ons land. Bovendien zijn gerechten uit dergelijke knollen altijd lekker en bevredigend. Daarom hebben we vandaag besloten u te vertellen hoe en wat u thuis van aardappelen kunt koken
