2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35
Exotisch fruit wordt tegenwoordig steeds populairder. Een daarvan is pitahaya. De vrucht (je kunt de foto hieronder zien) wordt ook wel cactusvijg, pitaya en drakenhart genoemd. Pitahaya komt oorspronkelijk uit Amerika. Er wordt aangenomen dat de Azteken de eerste mensen waren die de plant gebruikten. En het was rond de dertiende eeuw.
In de regel werd het vruchtvlees van het zogenaamde drakenhart rauw gegeten. Aromatische kruiden werden gemaakt van de grond en voorgebrande zaden.
Pitahaya is een vrucht die de vrucht is van een boomachtige of liaanachtige cactus. De plant is erg pretentieloos en kan zelfs in droge streken van de tropen groeien. Momenteel wordt pitahaya actief gekweekt in Mexico en Vietnam, China en Thailand, Japan en de Filippijnen, evenals in Hawaï. De opbrengst van de plant overtreft alle verwachtingen. Op één hectare wordt meer dan dertig ton exotisch fruit gehaald.
Pitahaya is een caloriearme vrucht. Honderd gram verse pulp is goed voor niet meer dan veertig kcal. In de vrucht zit een witte kern. Het bevat veel kleine zaden, vergelijkbaar met:maanzaad. Het vruchtvlees laat gemakkelijk los van de schil. Er zijn veel soorten pitahaya's. Naast de frambozenvrucht met wit vruchtvlees is er ook zijn Costa Ricaanse verwant. Zijn huid is rood. Dezelfde kleur en vlees. Er is ook een gele pitahaya. De vrucht van deze soort onderscheidt zich door dezelfde gele kleur van de kern en het oppervlak.
Het gemiddelde vruchtgewicht is 200-250 gr. Soms zijn er exemplaren die meer dan een kilogram wegen. Hoe eten ze pitahaya's? Op een heel simpele manier. Het fruit wordt voorgekoeld en vervolgens in plakjes of kleine plakjes gesneden. Het vruchtvlees van deze stukjes wordt gegeten met een theelepel.
Pitahaya is echter een vrucht die niet alleen vers kan worden geconsumeerd. Inwoners van Guatemala, Colombia en Nicaragua gebruiken het sap voor de productie van ijs en snoep, sorbets en yoghurt. Het is ook goed voor het verfrissen van verse sappen. Pitahaya-pulp wordt vaak gebruikt om sauzen, jam en marmelade te maken. En Mexicaanse boeren maken er alcoholische dranken van. Zelfs de bloemen van een tropische plant worden gebruikt bij het koken.
Ze maken een zeer geurige thee. Nog niet zo lang geleden werd cactusvijg gebruikt in cosmetica.
Tropisch fruitpulp wordt gebruikt in een verscheidenheid aan lichaams- en gezichtsmaskers, lotions, serums, scrubs en crèmes. Tegelijkertijd dient pitahaya-extract niet alleen als geurstof. Het wordt ook gebruikt als grondstof voor vitamines en mineralen. En dit is geen toeval. Pitahaya bevat ascorbinezuur en thiamine,riboflavine en niacine. De vrucht is rijk aan ijzer en kalium, calcium en fosfor.
Het gebruik van een tropische vrucht is geïndiceerd voor mensen met verstoringen in het endocriene systeem. Deze omvatten diabetici. Het eten van een geneeskrachtige vrucht helpt bij het genezen van maagzweren. Pitahaya-pulp wordt aanbevolen om in het menu te worden opgenomen tijdens reizen en reizen naar tropische landen. Een verbazingwekkende vrucht in de kortst mogelijke tijd regelt het spijsverteringsproces, dat kan worden verstoord door veranderende klimatologische omstandigheden. De voordelen van pitahaya zijn ook geweldig voor ziekten van bloedvaten en het hart.
Aanbevolen:
Wrongel-fruit dessert. Fruit- en bessendesserts
Het is moeilijk te zeggen wie en wanneer het eerste fruitdessert in de geschiedenis heeft bereid. Hij wist echter precies wat hij deed. Een in alle opzichten zoet gerecht is moeilijk voorstelbaar. Maar het belangrijkste is dat het er mooi en spectaculair uitziet op tafel. Dit is waarschijnlijk de reden waarom desserts met de toevoeging van bessen en fruit nog steeds welverdiend populair zijn
Compote is heerlijk! Recepten voor compotes van fruit, bessen en gedroogd fruit
Compote is een zoete transparante drank gebrouwen met verse, bevroren of gedroogde bessen en fruit. Het heeft een rijke vitamine- en mineralensamenstelling en wordt bereid volgens verschillende recepten, waarvan de beste in het artikel van vandaag zullen worden beschreven
Lijst met fruit. Zoete vruchten. Russisch fruit
In onze tijd, waarin de levering, verwerking en opslag van bederfelijke producten geen probleem meer is en veredelaars voortdurend nieuwe soorten fruitplanten aanbieden, is de lijst met fruit dat het vaakst op onze tafels verschijnt veranderd aanzienlijk
De duurste groenten en fruit in Rusland. Het duurste fruit ter wereld (foto)
Wat kan tegenwoordig worden geclassificeerd als "het duurste fruit ter wereld"? Wat voor geld zijn mensen bereid te geven om hun positie in de samenleving te tonen of respect te tonen aan een gast? Waarom zijn deze vruchten zo anders dan gewone vruchten dat ze een fortuin kosten?
Snoepjes met gedroogd fruit. Hoe maak je veelkleurige snoepjes met gedroogd fruit?
Snoepjes met gedroogd fruit zijn een gemakkelijk te maken traktatie die het stereotype doorbreekt dat heerlijke snoepjes niet goed voor het lichaam kunnen zijn. De basis van dergelijke producten zijn immers producten die veel mineralen en vitamines bevatten. Dit geldt vooral in de lente, vooral als je een gelukkige moeder bent en je baby constant snoep nodig heeft
