Hoe kook je eieren in de magnetron? Recept met foto

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35

Kippeneieren zijn een van de meest voorkomende en eenvoudigste ingrediënten voor het bereiden van niet alleen complexe, maar ook onafhankelijke gerechten. Ze kunnen worden gebakken, gekookt in de schaal of zonder. Je kunt ook eieren maken in de magnetron! Het is echter beter om niet te haasten met dat laatste.

Het is vermeldenswaard dat er tegenwoordig nogal wat "gadgets" zijn uitgevonden om de situatie te corrigeren. Er zijn zelfs speciale plastic vormen voor het koken van roerei. Je hoeft alleen maar de ingrediënten in de voorbereide uitsparingen te gieten en dat is alles.

Dus hoe kook je eieren in de magnetron, zodat je hun restjes niet over het hele apparaat hoeft te verzamelen? U leert hier later meer over. Maar nu is het niet overbodig om een paar minuten te wijden aan de eigenschappen en contra-indicaties van het ingrediënt zelf.

Kenmerken

• Veroorzaakt geen gewichtstoename, bevat een extreem kleine hoeveelheid vet en wordt voor 98% door het lichaam opgenomen.
• Voedingswaarde van ééneen ei staat gelijk aan 50 gram vlees of een glas melk. Het bevat echter 14% van de dagelijkse eiwitwaarde.
• De dooier van kippeneieren bevat meer vet en wordt daarom minder door het lichaam opgenomen.
• Een rauw ei wordt op zijn beurt snel verteerd. Maar gebruik ze niet te veel. Het risico om salmonellose op te lopen is vrij hoog. Je kunt een ei in de schaal in de magnetron koken. Alternatief.
• Bij een dieet moet de voorkeur worden gegeven aan eiwitten. De dooier bevat vrij veel cholesterol.

Nuttige eigenschappen

Hoe eieren goed zijn voor het menselijk lichaam:

• verbeterde stofwisseling;
• normalisatie van het zenuwstelsel;
• reinigingsvaten;
• verbetering van de bloedsomloop;
• activering van mentale activiteit;
• betere botten, tanden, haar en meer.

Harm

• Cholesterol in dit product in voldoende grote hoeveelheden brengt de grootste schade toe.
• Eén volwaardig gegeten ei leidt tot een overschrijding van de dagelijkse cholesterolbehoefte van 200 mg.
• Volgens wetenschappelijke studies leidt overmatige consumptie van eieren tot diabetes type 2 en verhoogt het het risico op vroegtijdig overlijden met 25%.
• Het eten van deze voedingsmiddelen verhoogt het cholesterolgeh alte. Hierdoor raken bloedvaten verstopt en neemt het risico op ziekten zoals hoge bloeddruk, hartaanval en beroerte toe.

Belangrijke punten voor het koken van eieren in de magnetron

• Gebruikt keukengerei moetstrikt magnetronbestendig zijn.
• Het wordt aanbevolen om speciale vormen of onderzetters te gebruiken.

• Open de deur van het apparaat niet tijdens het koken.
• Maak een klein gaatje in de schaal voordat je eieren in de magnetron zet.
• Gebruik grondstoffen die tot kamertemperatuur zijn verwarmd.
• Folie niet toegestaan!

Dus alle belangrijke vragen worden overwogen. Nu kunt u doorgaan met het belangrijkste - eieren koken in de magnetron volgens recepten!

Optie nummer 1. In azijnoplossing

Het is vermeldenswaard - dit is de veiligste en meest bewezen manier. Om het te implementeren, heb je nodig:

• azijn - halve theelepel. (helpt de vorm van een gekookt ei te behouden zonder de schaal);
• water - 1 kopje;
• ei;
• halve theelepel zout.

Koken

• Giet heet water in de bak waarin u het product wilt koken.
• Voeg azijn en zout toe. Goed mengen.
• Breek het ei voorzichtig en plaats het in een kom met voorbereid water. Zorg ervoor dat de integriteit van de dooier behouden blijft! Anders wordt het pap.
• Stel de timer in de magnetron in op 60 of 90 seconden.
• Haal met een lepel een gekookt ei uit de resulterende substantie.

Optie nummer 2. Op het water

Dit is een nogal ongebruikelijke manier om eieren in de schaal in de magnetron te koken. Tijdens de uitvoering ervan moeten alle voorzorgsmaatregelen in acht worden genomen.

Ingrediënten:

• ei;
• water.

Kookproces

• Breng water aan de kook in een kleine pan.
• Giet in de schaal waarin u het product wilt bereiden. Het water mag niet de rand van slechts 2 centimeter bereiken.
• Gebruik een scherp voorwerp om een paar middelgrote gaten in de schaal te maken. Ze moeten er doorheen zijn en de film doorboren. Anders explodeert het ei gewoon.
• Doe het product in de schaal, gaten omhoog. Zorg ervoor dat het niet omrolt.
• Zet de magnetron op de laagste stand en laat 5 minuten koken.
• Haal het gekookte ei uit de magnetron en plaats het onmiddellijk in koud water. Dit zal helpen om de schaal gemakkelijk te verwijderen.

Optie nummer 3. In een cirkel

Een andere eenvoudige ontbijtoptie is eieren in een mok. Er zijn meer componenten nodig om het te implementeren:

• 2 kippeneieren;
• groenten (afhankelijk van voorkeur);
• kaas.

Koken

De acties zijn:

• in een magnetronbestendige mok, voeg wat plantaardige olie en een klein snufje zout toe;
• Breek voorzichtig 2 eieren op dezelfde plaats en meng, voeg groenten toe;
• bedek met een deksel met een gat en plaats het 30 seconden in de magnetron op maximaal vermogen;
• voeg kort voor het einde van het koken kaas toe;
• laat het afgewerkte gerecht nog een minuutje staan.

Optie nummer 4. In een container

Bij dit recept worden speciale vormen gebruikt om eieren in de magnetron te koken. Om het te implementeren heb je nodig:

• 2 kippeneieren;
• water - 2 theelepels;
• zout - afhankelijk van voorkeur.

Kookproces

• Was de mal onder warm water.
• Breek de schaal van elk ei voorzichtig. Giet de inhoud voorzichtig in de containercellen.
• Pak de dooier van elk ei met een mes en roer een beetje.
• Voeg een theelepel water toe aan elk compartiment en meng.
• Sluit de vorm en plaats deze voorzichtig in de magnetron. Bak 60 seconden op vol vermogen. Als de aangegeven tijd niet genoeg is, ga dan door met koken gedurende 10 of 20 seconden.
• Voeg kruiden toe aan het afgewerkte gerecht.

Optie nummer 5. Met kaas en ham

Een complexer recept voor magnetron-eieren. Voor het geval er tijd en zin is om een normaal ontbijt te nemen.

Koken ingrediënten:

• 2 kippeneieren;
• ham of worst - 100 g;
• verwarmde melk - 30 ml;
• harde kaas - 60g;
• specerijen en kruiden - afhankelijk van voorkeuren.

Opeenvolging van acties

• Plaats zorgvuldig gebroken eieren in een magnetronbestendige schaal.
• Voeg voorverwarmde melk, specerijen en kruiden toe.
• Met een vork,garde of blender, roer alle ingrediënten tot een gladde massa.
• Kaas kan worden geraspt of in kleine blokjes worden gesneden. Afhankelijk van voorkeur.
• Hak worst of ham.
• Voeg alles toe aan de losgeklopte eieren en mix totdat alle elementen gelijkmatig zijn verdeeld.
• Bak 3 minuten in de magnetron.

Optie nummer 6. Met tomaat

Deze optie is buitengewoon ongebruikelijk. De implementatie ervan vereist meer tijd en ingrediënten. Hiervoor heb je nodig:

• middelgrote tomaat;
• kippenei;
• worst;
• 20g harde kaas;
• zout.

Koken in de magnetron

• Tomaat wassen en drogen met keukenpapier. Snijd voorzichtig de bovenkant af. Verwijder daarna voorzichtig de pulp met een lepel en probeer de integriteit niet te beschadigen. Draai de geschilde groente op een servet met het gat naar beneden om de resterende vloeistof af te tappen.
• Snijd worst en kaas in kleine blokjes. Meng door elkaar en laad in een tomaat.
• Breek de eierschaal en giet de inhoud voorzichtig in de tomaat. Zout toevoegen.
• Plaats het werkstuk op een klein bord dat is goedgekeurd voor gebruik in een magnetron en plaats het in het apparaat.
• Kook 2 of 3 minuten op maximaal vermogen. Zorg er tijdens het bakken voor dat het ei niet "wegloopt". Als de tijd kort is, voeg dan nog een paar seconden toe.
• Verfraai het gerecht na verwerking zoals je wilt. Kan aangevraagd wordentafel.

Resultaten

Nu weet je hoe je eieren in de magnetron moet koken. Tegelijkertijd zonder dat het apparaat zelf en de keuken een slagveld worden. Deze recepten zijn slechts basissjablonen om op de juiste manier met deze producten om te gaan. Anders bent u vrij om te kiezen hoe en waarmee u eieren kookt. Het belangrijkste is om je aan de norm te houden!